螺丝肉怎么炒好吃

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1、把螺用盐水泡过十分钟洗干净。放油热锅放蒜，辣椒，酸笋炒两分钟。

2、韭菜炒螺丝的做法步骤请点击输入图片描述 1 螺蛳肉洗净备用。请点击输入图片描述 2 韭菜洗净切段。请点击输入图片描述 3 螺蛳肉切成小块。请点击输入图片描述 4 锅里放油，加入辣椒和蒜，炒出香味后加入螺蛳肉。

3、步骤螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。步骤把韭菜洗干净，然后切段。

4、材料：螺丝肉、韭菜、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、盐。首先将螺丝肉反复清洗干净，锅中烧水，放一勺盐，再放入螺丝肉焯水，焯好后捞出备用。

在切割以后，把肉片稍微用力敲打一下，这样能够使肉片更加嫩滑。然后，可以使用一点淀粉把肉片抓匀，这样可以保持肉片的形状并且炒出的口感更加嫩滑。烹饪螺丝肉的时候，要特别注意火候的掌握。

首先将螺丝肉反复清洗干净，锅中烧水，放一勺盐，再放入螺丝肉焯水，焯好后捞出备用。然后韭菜洗净后切沫备用，姜蒜切沫后，放入锅中煸香，再放入少量干辣椒和螺丝肉翻炒。

第一步：准备食材炒菜的第一步，就是准备好所需的食材。对于螺丝来说，我们需要选购新鲜的海螺肉。此外，还需要葱姜蒜等调料，以及一些适量的油和盐等。第二步：处理食材处理食材是炒菜的关键步骤之一。

将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

步骤：买的螺丝肉，以去肚肠和泥沙，回家用醋、白酒、盐，各洗一遍，再用清水洗两遍。准备好辅料。锅中多放些油，油温六成热下螺丝肉，炒干水份至七成熟。加入姜未、小米椒、蚝油、豆瓣酱翻炒入味。

1、步骤：买的螺丝肉，以去肚肠和泥沙，回家用醋、白酒、盐，各洗一遍，再用清水洗两遍。准备好辅料。锅中多放些油，油温六成热下螺丝肉，炒干水份至七成熟。加入姜未、小米椒、蚝油、豆瓣酱翻炒入味。

2、做法：螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。

3、螺丝肉作为一道很美味的食物可以有这样几个做法特别好吃。第一个就是爆炒螺丝肉，首先葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用。

4、要调成中火快速地煸炒，韭菜段炒断生，摆盘后闻着就香，吃着也是十分的美味。烹制小提示：韭菜段不用过长，尽可能切得短一点，那样吃着会方便快捷。螺蛳肉要放盐不断搓洗整洁，后再清洗，这样才可以洗更为整洁。

1、螺蛳放在清水中，滴入几滴油养几天；2 将螺蛳的尾部剪去；3 锅中放入少许油，放入葱姜爆香；4 倒入螺蛳；5 加入料酒；6 加入生抽；7 加入一些清水；8 盖上锅盖焖煮10分钟左右入味；9 完成。

2、螺蛳提前用清水，加一勺油养干净，清洗干净后沥干水分。红椒、青椒清洗后切碎备用。干净无水不粘锅中，倒入适量玉米油，开大火热油，倒入青红椒碎，蒜粒切片放入，姜丝也一起。翻炒爆香。

3、郫县豆瓣酱2勺。步骤1 买回来的田螺养2天吐沙，中途换水，淘洗6次，用剪刀把剪掉，在淘洗3次，备用。步骤2 准备八角，茴香，香叶，姜切条，大蒜拍开。步骤3 干辣椒跟小米椒切粒。

1、将螺蛳放在流水里反复冲洗多次，然后倒入色拉油在螺蛳里，让螺蛳吐出泥沙。清洗完的螺蛳再放在锅里大火烧开水，煮5到10分钟，然后倒入冷水盆里，反复搓洗干净，直至螺蛳表面没有污渍，沥干水分备用着。

2、螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。

3、把螺蛳清洗干净后放入大盆中，再倒入清水浸泡两个小时，清水里面倒入少许食用油，这样可以更好地让螺蛳吐出泥沙和杂质。

发布于 2024-01-09 13:14:13

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