猪血怎么做好吃

文章目录：

• 1、猪血可以怎么吃?
• 2、猪血怎么弄才好吃呢?
• 3、猪血怎么做好吃?
• 4、猪血怎么做好吃?教你多种烹饪方法!
• 5、猪血怎么炒又嫩又好吃
• 6、猪血和什么菜搭配好吃

猪血可以怎么吃?

把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。

青蒜炒猪血 主料：猪血 (650克)、青蒜 (100克)做法：青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出。锅里油热，放姜，辣椒爆香。放下猪血煸炒至转色，盛出。锅里油热，放青蒜炒1分钟。

一：烧猪血 原料：猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，葱花20克，姜末10克、蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。 做法：将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。

猪血可制作成猪血羹、猪血肠和爆炒猪血等多种美食。猪血羹鲜嫩可口，营养丰富；猪血肠口感独特，香糯可口；爆炒猪血香辣诱人，鲜嫩可口。

步骤：Step1：用冷水将鸭血糕冲洗干净，放入卤汁中大火烧开后，转小火慢卤1小时。Step2：味道全部卤进去后，取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸。

猪血怎么弄才好吃呢?

1、猪血切块洗净，青椒切块，姜蒜剁碎备用。 锅里放少许油，加入姜蒜干辣椒花椒爆香，倒入切好的猪血翻炒。 加开水没过猪血(煮一会更嫩)，锅盖焖一小会，加入料酒、蚝油、少许盐、白糖、鸡精翻炒。

2、猪血可制作成猪血羹、猪血肠和爆炒猪血等多种美食。猪血羹鲜嫩可口，营养丰富；猪血肠口感独特，香糯可口；爆炒猪血香辣诱人，鲜嫩可口。

3、【制作步骤】咱们还是要先将做这个水煮猪血，所有需要用到的材料准备一下。先准备适量的猪血，猪血不用太多，少一点的就可以了。然后再准备一根黄瓜，一颗香菜，适量的葱姜蒜，两根小米椒，一小撮花椒。

猪血怎么做好吃?

1、猪血炒菜：猪血可以与各种蔬菜和调料一起炒制。可以将猪血切成小块，加入各种蔬菜和调料一起翻炒，做成一道美味的炒菜。 做法： 准备食材：猪血、韭菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

2、Step1：猪血切成2 cm长菱形块，菜花掰成小块，分别用沸水焯后晾凉待用。Step2：猪肉剁碎，蒜苗切成0.5 cm长短。

3、把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。

4、猪血烧菜花做法：猪血切成2cm长菱形块，菜花掰成小块，分别用沸水焯后晾凉待用。猪肉剁碎，蒜苗切成0.5cm长短。

猪血怎么做好吃?教你多种烹饪方法!

毛血旺的做法步骤 锅中烧水，水开放入少许盐，黄豆芽飞水。水再次沸腾后，捞出黄豆芽垫底。 将猪血飞水，洗净待用。藕，豆腐干过油待用。锅中放入牛油少许，依次放入花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱炒香。

将猪血丸子放入锅中加冷水没过猪血丸子，刚刚没过即可，盖上锅盖煮，等到水差不多煮干即可。

猪血豆腐：将豆腐和猪血分别切成适当大小的块，和一起焯水，然后放入热油锅中爆炒，再加入适量盐、酱油等调料即可。

猪血，韭菜，蒜，花生油，盐。做法 把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。

猪血可制作成猪血羹、猪血肠和爆炒猪血等多种美食。猪血羹鲜嫩可口，营养丰富；猪血肠口感独特，香糯可口；爆炒猪血香辣诱人，鲜嫩可口。

猪血怎么炒又嫩又好吃

先把猪血切成豆腐块状，用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出。把大蒜，姜，葱，清洗干净后，切成小片状，盛放在盘子中。把辣椒去掉根部，清洗干净后，切成小段状，装入盘中。

切猪血，切好，然后放油起锅。炒香辣椒，大约3分钟，炒至刺鼻的呛味扑鼻而来。炒完辣椒，放土豆，可放可不放！豆腐块也可以不放！「家里觉得多余什么爆炒完全没问题」一起解决掉。

步骤：猪血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可。凝固好的猪血切片，韭菜切长段。锅里放水，将猪血片放进去，煮开后撇去浮沫，将猪血捞出来沥干水。

锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后猪血倒进翻滚之捞出，沥水，另起锅放油，油热后放花椒炸出香油，放红辣椒蒜葱煸出香味，把猪血倒进去滴两滴酱油放盐，大火翻炒一分钟关火，这样炒的猪血又嫩又好吃。

猪血豆腐：将豆腐和猪血分别切成适当大小的块，和一起焯水，然后放入热油锅中爆炒，再加入适量盐、酱油等调料即可。

猪血洗净，切成小块。锅中注水，下入猪血，加入盐和料酒煮至2分钟，捞出沥干水分。把青蒜洗净，切成段。猪肉切成丁，肥瘦分开。锅中加入少量的油，先下肥肉丁煸炒油，再下瘦肉丁煸炒至变色。

猪血和什么菜搭配好吃

1、猪红豆腐汤 食材：猪血，豆腐，姜片、葱和香菜适量。

2、蒸猪血羹用料： 猪血100g；排骨老汤100g；盐适量；鸡精少许；胡椒粉特别少许；蛋清1个；葱花可选。西洋菜猪血汤用料： 西洋菜(也就是豆瓣菜)适量；猪血；切片瘦肉。炒猪血用料： 猪血克；大蒜瓣；油克；盐克；红辣椒个；蒸鱼油。

3、酸菜炒猪血 材料：猪血300公克、酸菜200公克、大蒜3颗、生姜半根、辣椒2条、太白粉、韭菜、姜一块、盐巴、糖、鸡粉、白醋、米酒、香油、白胡椒粉、辣豆瓣酱。

4、猪血是一种营养丰富的食材，可以与多种食材搭配，以下是一些常见的猪血搭配建议： 猪血豆腐：猪血和豆腐，它们可以一起搭配做成一道美味的菜肴。可以将猪血和豆腐切成小块，加入姜末、蒜末、葱花等调料，烧煮后即可食用。

5、猪血和豆芽菜搭配好吃。豆芽菜猪血汤的做法：取熟猪血300克，用清水洗净，切成块，黄豆芽175克洗净，去根，切成段，生姜适量去皮切片，在炒锅内放油烧热，爆香姜片，放入黄豆芽炒香，加适量清水，开大火烧滚30分钟。

6、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。