萝卜菜怎么做好吃

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1、食材：萝卜菜350克、食用油60毫升、食盐2克、猪油15克。锅中倒入60毫升的食用油，烧至7成热。将洗好的萝卜菜倒入锅中。加入两克食盐。加入15克的猪油。大火爆炒两分钟。收汁装盘出锅即可。

2、步骤：先将萝卜菜用用盐水浸泡一个小时左右，再将它清洗干净，起锅加入多一点的清水。加入适量的食盐，几滴食用油，水开后将萝卜的根部先烫熟。然后再将叶子放进去。大概十几秒钟左右就可以了。

3、将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细，往烧热的锅中倒入适量食用油。

4、小葱洗干净切段。生姜切丝，蒜切末。白萝卜洗净。去除顶部的萝卜缨，切丝。锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。下萝卜丝。大火翻炒1分钟，炒出萝卜丝的水分。

酸辣爽口萝卜菜的我个人推荐酸辣腌萝卜。材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，芝麻油20克，野山椒50克，清水500克做法： 1白萝卜削皮切成萝卜条，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。

萝卜菜洗干净，去掉根，放在脸盆里备用。在把生姜切成片，准备好材料。再把萝卜菜放入开水中煮熟，煮到菜叶发软。在把菜叶倒出，倒掉水，用冷水过一边。在把菜叶捞起，挤掉水。

萝卜切丝，先把萝卜切成段然后顺着切，这样切的萝卜丝长度一致。把切好的萝卜丝放盐和白醋腌二十分钟，然后把腌出的水攥干净。锅里放油，加葱花、姜沫爆香，下入萝卜丝翻炒，加少许糖、剁椒酱。

萝卜菜洗净，沥干水。大蒜拍碎，切末。热锅，下植物油，适量。热油后，放入萝卜菜。大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。

【手把手教你做好吃的炒白萝卜】所需食材明细：白萝卜350克，小葱两根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精盐1勺。做法步骤。小葱洗干净切段。生姜切丝，蒜切末。白萝卜洗净。

1、第1步、萝卜洗净，从中间切开，切成薄片。第2步、锅中加水煮沸，放入萝卜，焯至断生。第3步、焯好的萝卜捞出备用。第4步、炒锅放少许油烧热，放入焯过的萝卜。第5步、放入适量的味极鲜。第6步、加少许开水。

2、第一种：醋熘萝卜把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。

3、炒锅点火，倒油烧热，下蒜末和干辣椒爆香，闻到香味后，下入白萝卜片，翻炒2分钟；下入盐，糖，生抽，鸡精，翻炒均匀后，盖上锅盖，焖至白萝卜熟透，变透明色即可拿掉锅盖。然后下入青蒜再翻炒15秒即可出锅。

1、酸辣罗卜的做法原料：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。

2、将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。

3、两种萝卜洗净控干水分，切成长条一勺盐一层萝卜条、蒜米剥皮、姜切片。所有的萝卜条用盐，腌制半小时。萝卜条腌出水后沥干水分，凉白开提前放凉备用。控干水分的萝卜条放入容器中，倒入一勺白砂糖。

4、自制酸辣泡萝卜的做法步骤121泡萝卜在常温下会继续发酵，所以酸度达到自己要求后，应放到冰箱冷藏，减缓它继续变酸，同时口感也会冰凉爽口。

5、酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜。

6、酸辣腌萝卜的做法步骤5加白醋，生抽，老抽，白糖，量见前面食材介绍。调匀后倒入玻璃坛后适当摇匀。酸辣腌萝卜的做法步骤6盖上盖子，用凉白开倒入坛子边沿进行密封。一天后可以打开上下翻动一下，两天后就可以吃啦。

生拌白萝卜白萝卜切圆片，放盐、糖、白醋、剁椒酱，腌一个小时左右。也可提前一天腌制第二天吃。把腌好的萝卜片摆盘。这个很重要，请朋友吃饭时有一个漂亮的摆盘很有面子哈。

中火烧热锅中的橄榄油，然后放入洋葱碎炒香，随后放入擦好的白萝卜碎和大米，将大米翻炒至上色，其间要不停的用木勺搅拌，防止焦煳。

准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。将萝卜先切片，再切条，最后切成丁。

先将萝卜菜用用盐水浸泡一个小时左右，再将它清洗干净，起锅加入多一点的清水。加入适量的食盐，食用油，水开后将萝卜的根部先烫熟。然后再将叶子放进去。大概十几秒钟左右就可以了。

发布于 2024-01-08 23:03:15

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