牛排骨可以炖什么好吃吗

文章目录：

• 1、牛排骨汤要放什么食物一起煲汤最好喝
• 2、牛排骨炖汤怎么做好吃
• 3、牛排骨炖什么汤有营养
• 4、牛排骨炖白萝卜怎么做好吃

牛排骨汤要放什么食物一起煲汤最好喝

牛排骨和白萝卜、党参、淮山、枸杞等食材一起煲汤比较好。比如牛排骨萝卜汤：准备牛排骨、白萝卜、葱、生姜。将白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。

牛骨头半根，切断可请卖家帮忙切灰断将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。2加入清水到最高水位置线，加入姜片黄芪大枣，枸杞。3电饭煲启动煲汤功能，用砂锅的话，用大火将汤煮开。

萝卜、土豆、山药、胡萝卜、玉米。通常吃的牛排骨是牛的肋骨附近的部位，它的肉比较鲜嫩，而且较筋道口感很好。

牛骨要先焯水，洗干净后再拿去煲汤，清水加入姜片，葱白，胡椒粉，料酒，盐，等牛骨差不多熟了，再加入白萝卜枸杞一起煮几分钟就可以了，煮熟加入芹菜或者香菜味精，试试味道，不行，料酒和白胡椒粉再加点。

牛排骨炖汤配胡萝卜。把胡萝卜洗净，切斜块，不能切得太小了，要进高压锅炖，姜切片。

牛排骨炖汤怎么做好吃

牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。

新鲜玉米用奈瓷刀切块，生姜切片。葫萝卜，山药用奈瓷削皮刀去掉外皮。切块，备用。排骨洗净血水，焯水两分钟。用流水冲洗干净，浮沫。

石锅里放入一半水，然后上火煮开；烧水的时候将牛排骨切成小段，切小一点，这样比较好入味；将土豆、蘑菇、胡萝卜切块。

做法牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 煮开后继续煮几分钟把血水去净。（血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。

炖牛排骨的做法 把冷冻后的牛排骨 用清水浸泡2个小时以上，中间换了3～5次水。

牛排骨的做法步骤 牛肋骨浸泡掉血水后洗净。 锅里加入淹过牛肋骨的水，大火煮上，不要盖锅盖。 等到锅里出现白色泡沫时，用勺子捞掉，不断地捞，直到汤汁变得清为止。

牛排骨炖什么汤有营养

1、萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。将萝卜清洗一下，放在案板上切开。随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒，加入一些清水。

2、准备炖牛肉排骨汤的材料，需要准备的调料有：黑豆、花生、山药、党参、鱼香生姜。准备一个干净的砂锅，用大火烧开。

3、牛排骨和白萝卜、党参、淮山、枸杞等食材一起煲汤比较好。比如牛排骨萝卜汤：准备牛排骨、白萝卜、葱、生姜。将白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。

4、牛排骨适合跟萝卜炖汤，具体做法如下：主料：牛排2斤、萝卜1个。

牛排骨炖白萝卜怎么做好吃

1、牛排，剁成小块，煮下，沥水。萝卜，削皮，切成块。生姜大蒜，也切成片，备用。把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中。再放入白萝卜。把生姜和蒜，放入电压力锅中。

2、锅里放入排骨，姜片，葱段，加料酒和水。大火烧开后，捞出骨头，冲洗干净。热锅冷油，倒入骨头翻炒。再加入老抽，生抽，料酒调味调色。再加入水煮开。加葱段一起倒入砂锅内。

3、牛排骨炖白萝卜，口感鲜美，做法简单。先将牛排骨焯水，再将白萝卜切块，一起放入锅中慢炖，加入盐、料酒和生抽调味。最后撒上香菜，即可享用这道营养丰富的家常菜。