山约菜怎么做好吃

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原料：铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。

素炒山药的做法：山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片。蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。放入胡萝卜。放木耳。倒入少量生抽。

方法：首先将山药去皮，洗净，用刀切成菱形片状，备用。香葱切葱花，备用。随后起锅，向锅中加入适量清水，大火烧开。

菠菜洗净去头，切56公分长段；山药去皮切5公分条状，泡入水中；生姜切小片；枸杞洗净泡软沥干备用。

山药怎么炒好吃又简单，让你学会家庭制作方法山药炒木耳食材准备：山药，木耳，盐，白糖，味精，食用油。制作步骤：新鲜的山药将它去皮洗干净之后，切成片放在一旁备用。

原料：铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。

炒山药原材料：山药1根，木耳适当，青笋1根，尖椒1个，食用盐、大葱、芝麻油、白米醋、食用油、白糖少量。作法：将山药去皮切成片，在滴有白米醋的水里侵泡一会儿，再添加有少量食用盐的开水中迅速焯烫，捞起来沥干水份。

步骤：山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟。再捞起沥水。胡萝卜、香葱处理好待用。炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。加入山药片，大火翻炒片刻。加入半碗清水。加盖焖煮至熟。

清炒山药的做法步骤山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。

随后倒入胡萝卜，翻炒一下。最后放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。素炒山药片铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。

家常菜里【清炒山药】，就是清脆爽口类的山药做法，也可以算是凉菜。做法如下。

山药稍焯即成，主要是去掉淀粉。做法二制作食材材料：山药600克调料：葱末、盐、鸡精各适量制作流程将山药去皮，切成菱形片，用滚水焯一下，捞出沥干水分。清炒山药锅中热油，将山药片倒入，翻炒至熟。

准备食材，有山药、胡萝卜、黑木耳、葱。山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。煮好后，捞出。油锅烧热，放入山药和胡萝卜。

将山药去皮，切成菱形片，用滚水焯一下，捞出沥干水分。清炒山药锅中热油，将山药片倒入，翻炒至熟。最后加盐，鸡精和葱末即可。

山药想要清脆爽口。 1，选择脆皮山药，其口感本身就是清脆的，不能选择面线山药类的铁棒山药。 2，做法上，脆皮山药是炒菜或者凉拌菜。面线山药则是炖煮类做药膳滋补的。

做法步骤：第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。

将西芹切丁，同山药丁、白果焯水备用。锅内加少许油爆香葱姜蒜，加入绰好水的原料，调好味炒匀，勾薄芡即可。出锅淋香油。

山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。

1、山药的7种家常吃法山药炒肉片山药切片焯水备用，肉片腌制后爆香，加入山药翻炒调味即可。清炒山药山药去皮切片焯水，葱姜蒜切末，爆香后加入山药翻炒，加盐和生抽调味。

2、山药的做法其实有很多种。如果喜欢吃山药，可以把山药做成各种菜肴。今天，我I’我要介绍7种各种山药的常见做法，简单又营养！山药富含胡萝卜素、维生素BB维生素C、淀粉酶、粘多糖等营养成分。其中，胡萝卜素、维生素C等。

3、山药的7种家常吃法如下：清炒山药木耳材料：山药350克，盐适量、木耳250克，小葱1根。木耳发好今后洗洁净，撕成巨细合适小片。山药切片，没入水中。葱切成葱花。

4、山药的做法大全家常菜30种第1种：红枣山药排骨汤主料：排骨、山药、枸杞、红枣辅料：生姜、大蒜、盐、白糖做法：上好的排骨切好，准备焯水。水烧开，把切好的排骨倒入，烧开30秒，把猪肉的血水焯掉，沥干放着准备炒。

5、山药是一种营养丰富的食材，有很多的搭配方法，下面介绍七种山药的搭配方法，让你吃得更健康。山药搭配红枣山药搭配红枣，可强化健脾养胃的功效。

6、冰糖蒸山药。山药清洗干净去皮切片后加冰糖放在盘子中，隔水蒸30分钟左右。清蒸山药糕。山药洗净去皮，切成3厘米长的段，每段切成4块，码入盘中呈塔形，撒上白糖，浇上蜜汁。山药盘上屉，用大火蒸20分钟即可。

发布于 2024-01-08 07:45:25

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