魔芋怎么凉拌好吃

文章目录：

• 1、魔芋怎么做好吃
• 2、怎样做凉拌魔芋最好吃
• 3、凉拌魔芋的做法

魔芋怎么做好吃

把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。

魔芋豆腐怎么做好吃 煮魔芋豆腐的时候可以先准备其他的食材，姜切片，大蒜的蒜头拍碎，稍微切一下，然后把葱洗干净，切成长段，葱的白色部分和绿色部分分开放。

主料：魔芋豆腐。辅料：芹菜、小米椒、蒜、姜、橄榄油、生抽、老抽、葱花。魔芋豆腐切片、芹菜切小段，小米椒切成小米椒圈，蒜和姜切末。魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟，捞出备用。

一整块的魔芋建议切小或切成片状，烹饪时会更容易吸收酱料会更入味。炒魔芋放酸菜，柔软酸爽，魔芋烧排骨放点辣椒点缀，肉香浓郁、辣劲十足。凉拌魔芋只需把切片的魔芋放入锅中烫上几分钟捞出沥水捞出倒入调好的料汁即可。

辣炒魔芋：洗净切块，焯水捞出，热油爆葱姜蒜干辣椒，加豆瓣酱花椒炒香，入魔芋炒，加盐鸡精酱油水煮，撒葱花出锅。

怎样做凉拌魔芋最好吃

瓣蒜去皮，剁成蒜泥，放入小碗中备用。小碗中放入蒜泥，加适量盐和小半勺白糖。接着加入两大勺生抽，一勺香醋，一勺芝麻油和一勺辣椒油搅拌均匀。做好的酱汁均匀的淋在魔芋丝结上。

凉拌魔芋 食材：千张/豆皮、肥牛卷150克左右、青菜、魔芋结、火腿三分之一根 万能酱料：红辣椒、绿辣椒、香菜、大蒜、白芝麻、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、1勺耗油、1勺芝麻油、2勺辣椒面、适量代糖、4-5勺清水。

凉拌魔芋好吃，具体做法如下：食材：魔芋1块、老干妈辣酱2大勺、食盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺、姜末、蒜末适量、小米辣少许、陈醋。烹饪步骤：魔芋先切片再切丝备用。

凉拌魔芋的做法

1、凉拌魔芋好吃，具体做法如下：食材：魔芋1块、老干妈辣酱2大勺、食盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺、姜末、蒜末适量、小米辣少许、陈醋。烹饪步骤：魔芋先切片再切丝备用。

2、做法：青菜、豆皮、魔芋结煮熟，加料酒煮熟肥牛；倒入酱汁，搅拌均匀。

3、做法：①魔芋洗净、去皮、切条，蘑菇洗净切片；②蘑菇过水绰一下去除土腥味；③热油，然后倒入魔芋翻炒至7分熟后倒入蘑菇和其他调料；④炒熟、出锅。

4、凉拌魔芋的做法如下：用料：魔芋一盒，香油1勺，小米椒1个， 糖5克，青椒1个，罗勒味香醋3勺，纯净水20克，黄瓜1根，虾仁100克。准备好食材。水开放入魔芋。烫熟捞出备用。虾仁处理好一起放入锅中烫熟。

5、凉拌魔芋的做法：1，将魔芋洗净切条备用。将蒜切末，甜椒和香菜切成长段。锅中放入适量水，魔芋凉水下锅，水烧开后加少许盐煮5分钟捞出。将煮好的魔芋放到碗内，放入切好的蒜、甜椒和香菜。

6、凉拌魔芋丝结配黄瓜的做法 原材料图。黄瓜用刀身排散。黄瓜拍散后切段。放入碗中备用。*如果觉得拍黄瓜太暴力的，可以把黄瓜切成细丝。魔芋丝结打开后滤去袋子里的水份，泡水洗净。