发面饼怎样做好吃

文章目录：

• 1、怎样做出好吃的发面饼
• 2、怎么做发面饼?
• 3、在家发面怎么做饼好吃

怎样做出好吃的发面饼

用10克温水将酵母化开。倒入面粉，加入260克温水，用筷子搅成棉絮状。和成面团，进行第一次发酵。大约三十分钟之后，面团发到二倍大。揉匀面团，排出面团内部的空气，松弛十分钟。

电饼铛预热5分，然后放入适量的植物油，放入豆沙发面饼，烙至两面金黄即可出锅。

做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水 中，将所有原料混在一起，和成较软的面团。

第十一步：平底锅小火烧热，往里面抹少许油，把面饼放入锅中，倒入小半碗水，然后盖好锅盖，小火烧至锅里的水烧开，接下来揭开锅盖，如图。第十二步：翻面，小火接着烙，烙至饼双黄金、成熟。第十三步：盛出开动吧。

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。生活中喜欢吃面食的朋友一定很多，所以我打算今天给大家说说发面饼的做法以及怎样做发面饼最好吃。发面 饼的做法并不难，大家看好啦。做发面饼第一步就是和面。

然后将饼铛烧热，刷油，用中火加盖烙制，视饼均匀发起后，再翻烙至两面呈浅黄色，饼上刷一层熟油，临出饼铛之前淋些清水，焖至熟，食用时切成三角块即可。发面饼暄软，咸香。

怎么做发面饼?

1、做发面饼需要的食材： 面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。 发面饼的做法： 将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。 用和面的盆把面团盖上5分钟。

2、发面饼看起来简单，实则想要做的特别好吃也是需要掌握小技巧的。下面就把方法分享给大家。

3、做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水中，将所有原料混在一起，和成较软的面团。置于温暖处发酵四十至五十分钟。

4、把卷好的小饼擀得稍微扁一些，放进盘子里，盖上保鲜膜。大约10-15分钟之后保鲜膜里的面团就会发的比较软了，这时候就可以下锅开始烙饼了。

在家发面怎么做饼好吃

1、第九步，盖上锅盖，中小火烙饼，中途需要翻两次面 第十步，3-4分钟左右，饼鼓起，两面金黄就可以出锅了。

2、克面粉分次加入160克温水和成软硬适中的面团放在料理盆中，表面覆盖保鲜膜醒30分钟；将面粉倒入另一个小碗中，分次加入溶化的猪油一边倒一边快速搅拌，最后做成第3张图右边盆中的油酥状。葱切葱花。

3、好吃的发面饼做法3 材料 紫米粉22大匙，中筋面粉1杯，干酵0.5杯，温水0.3杯，糖1小匙，花生酱适量，素油适量，盐适量 做法 把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中，倒入温水和成面团。

4、【制作步骤】第一步：酵母先用温水化开，然后加入面粉中，再加入水揉成面团，然后盖上盖子放在温暖的地方进行发酵。敲重点：酵母先化开比较容易发挥酵母菌的活性。

5、电饼铛开下火预热，锅里刷上油，把饼胚放在里面，一次放5个，盖上盖子烙1分钟。1烙制地面定型，刷上一层油，这样做的目的饼吃起来不干，刷上油翻个面继续烙。

6、原料：面粉、发酵粉、温开水、苏打粉。做法：取500克面粉，用加入6克发酵粉的温开水慢慢倒入面粉中。面粉变成软的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。