滑子蘑怎么做好吃

文章目录：

• 1、滑子菇怎么做好吃
• 2、滑子蘑怎么做好吃
• 3、滑菇怎么做好吃

滑子菇怎么做好吃

1、新鲜的滑子菇把它洗干净之后切成段放在一旁备用。新鲜的大蒜洗干净之后切成小段放在一旁备用。锅中倒入食用油，当油热之后，我们先将大蒜放入锅中翻炒，炒出香气之后将滑子菇倒入锅中与大蒜一起翻炒。

2、鸡腿肉丁清洗干净，沥一下水分，大块的改刀切成小块，鸡腿肉丁放入碗里，加入盐生抽和玉米淀粉腌制10分钟，充分入味。腌制鸡腿肉丁的时候，把青椒切成小块，胡萝卜去皮切方块。生姜去皮切薄片，大蒜去皮切薄片。

3、将新鲜的滑子菇先放在水中洗干净，然后控水备用2锅中倒入清水，先开大火将水煮开，然后将洗干净的滑子菇倒入开水当中煮熟，煮熟之后将滑子菇捞出控水放凉放在一旁备用3取适量的面粉，然后在面粉当中加入鸡蛋清。

4、将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用 锅里放水烧开，水开后下入滑子菇焯一下，捞出来放入冷水里过凉，捞出控净水。锅里放油，放入腰果小火炸成浅黄色捞出。

5、香螺放入加料酒的开水中焯水。滑子菇和野竹笋分别焯水。锅中油热，煸香小葱段，加入高汤烧开，捡去小葱，放入原料，加盐、味精、蚝油、生抽、美极鲜、胡椒粉调味，烧至入味时出锅。 高手支招：用小葱可增加香味。

滑子蘑怎么做好吃

1、滑子菇提前用温水泡发。腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。锅中油热，下腊肉煸炒出油。倒入滑子菇，翻炒均匀。加入青椒和洋葱，炒匀。加入郫县豆瓣，炒匀。调好味盛入盘中。

2、将滑子蘑用水烫一下，控净水分；炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺；用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。滑子菇多丛生球盖菇。

3、滑子菇好吃的做法如下：工具/材料：滑子菇、鸡腿肉丁、生姜、大蒜、玉米淀粉、青椒、胡萝卜、盐、食用油、生抽。

4、新鲜的滑子菇把它洗干净之后切成段放在一旁备用。新鲜的大蒜洗干净之后切成小段放在一旁备用。锅中倒入食用油，当油热之后，我们先将大蒜放入锅中翻炒，炒出香气之后将滑子菇倒入锅中与大蒜一起翻炒。

5、滑子蘑有三种做法，可以炒、炖汤、或者下火锅，滑子蘑小青菜炒肉就很好吃。滑子蘑洗净倒开水锅里焯一下。小青菜用淡盐水焯至断生，捞出沥干水分摆盘。猪里脊肉切成粗细均匀的小段。

滑菇怎么做好吃

1、滑子蘑有三种做法，可以炒炖汤或者下火锅，滑子蘑小青菜炒肉就很好吃滑子蘑洗净倒开水锅里焯一下小青菜用淡盐水焯至断生，捞出沥干水分摆盘猪里脊肉切成粗细均匀的小段用调味品专用的特别小的勺子，在切好的猪。

2、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁，用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆。2滑子菇洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末，水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。

3、滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。炒锅热油，下入花椒、大料、葱姜蒜爆香。倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。

4、香螺放入加料酒的开水中焯水。滑子菇和野竹笋分别焯水。锅中油热，煸香小葱段，加入高汤烧开，捡去小葱，放入原料，加盐、味精、蚝油、生抽、美极鲜、胡椒粉调味，烧至入味时出锅。 高手支招：用小葱可增加香味。

5、滑子菇好吃的做法如下：工具/材料：滑子菇、鸡腿肉丁、生姜、大蒜、玉米淀粉、青椒、胡萝卜、盐、食用油、生抽。

6、（一）五彩缤纷（彩椒滑子菇）色彩丰富营养健康做法简单 材料 主材：黄彩椒1个，红彩椒1个，尖椒1个，滑子菇1袋。辅材：食用油，盐，鸡精。做法 step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。