健身的鸡胸肉怎么做好吃


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健身餐中的鸡胸肉应该怎么做?
1、鸡胸肉用刀背拍打几下,切花刀后用料酒、胡椒、盐、蚝油、生抽腌制。大蒜切碎,在橄榄油中炒香。将炒过的蒜末盖在鸡胸肉上,上锅蒸十分钟左右,可以在鸡胸肉下面垫金针菇、香菇等食材。
2、(1)鸡胸肉以清水洗净备用。 (2)取锅加入盐水卤汁煮至滚沸再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火再浸泡20分钟即可捞出。 (3)食用前切片盛盘即可。
3、秋葵炒鸡胸肉,做法:秋葵洗干净,切成小段,鸡胸肉切成丁,放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味,炒锅加热倒入橄榄油,爆香大葱丝,放入鸡胸丁翻炒,加少许水煮1-2分钟,最后倒入秋葵,加盐调味。
4、鸡胸肉要想好吃,肉质一定不能老。 鸡胸最好吃的做法莫过于炸,但考虑到要健身,所以这里介绍两种中式的鸡胸肉做法,经典的西式做法已经很多了,所以这里不多展开了。
5、一:鸡胸肉玉米沙拉首先,我要说的第一个做法就是鸡胸肉玉米沙拉这种做法了,这种做法应该也是平日里最常见的一种鸡胸肉做法了,它的味道还是非常不错的。
鸡胸肉怎么吃有利于减肥?
1、减脂期鸡胸肉可以做成双柠拌鸡胸、鸡胸肉蒸酿彩椒、鸡胸芦笋卷、番茄酱鸡胸肉和鸡胸烤杂蔬。双柠拌鸡胸:鸡胸肉放入冷水锅中,加入姜片和少许料酒煮沸,去掉腥味和浮沫后,小火焖煮8-10分钟。
2、我认为鸡胸肉可香煎、做沙拉、拌面、搓丸子、做寿司、炒时蔬、炖土豆、烤制、煮汤或做成三明治,做法多样且低脂低热量,适合减肥食用。选择喜欢的方式享受美味,同时注意控制食量。
3、锅里面放一点油,把鸡胸肉放入锅中,煎到双面金黄。喜欢吃有嚼劲儿的可以多煎一会,这样吃起来更有韧劲。煎好的鸡胸肉放入碗中,倒入调好的凉拌汁,抓均匀。放入香菜,小米辣,凉拌鸡胸肉就做好了。
4、这时将熟透的鸡胸肉,牛油果,圣女果放入碗中,加入适量的苹果醋,柠檬汁、食盐,搅拌后即可食用,是一道营养丰富,热量较低的美食,适合减肥人群食用。鸡肉意大利面。
健身鸡胸脯肉怎么做好吃
鸡胸肉用刀背拍打几下,切花刀后用料酒、胡椒、盐、蚝油、生抽腌制。大蒜切碎,在橄榄油中炒香。将炒过的蒜末盖在鸡胸肉上,上锅蒸十分钟左右,可以在鸡胸肉下面垫金针菇、香菇等食材。
步骤1 一块鸡胸肉,对半横切成平均的两片,再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。
香煎鸡胸肉 【用料】鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许 【做法】鸡胸肉一块,冲干净,去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。肉放入盘中,放入生抽,或喜欢的其他调料。
把鸡肉再放入锅中,加上调料。翻炒蔬菜和鸡胸,让所有食材都均匀包裹上调料。把火调小,直到调料变得浓稠就可以关火了。 准备米饭或面条。你可以做成盖饭或拌面。 加点点缀。你可以加点坚果、香菜或者香葱做调味。
做法:敲打鸡胸肉,将做好的奶酪菠菜小心的卷在鸡肉里,用牙签固定;在另一个碗中打鸡蛋,加入面包屑,进行调味,调匀后,涂抹在鸡肉外面,进行烤制。
健身法宝的鸡胸肉,怎样做鲜嫩多汁又入味?
1、把鸡胸肉放在锅中蒸就可以制作出鲜嫩的鸡胸肉,而且方法简单,蒜蓉的味道也让人赞不绝口,热量同样也很低哦!主料:鸡胸肉、大蒜 做法:鸡胸肉用刀背拍打几下,切花刀后用料酒、胡椒、盐、蚝油、生抽腌制。
2、第二:热锅凉油滑油。这种做法是通过低油温慢慢的滑熟经过处理的鸡肉,达到嫩滑的效果。著名的青椒鸡片用的就是这种方法:鸡胸肉切片,用盐,料酒,淀粉,胡椒粉稍微腌制10分钟。青椒切丝,用少许盐杀水。
3、(1)鸡胸肉以清水洗净备用。 (2)取锅加入盐水卤汁煮至滚沸再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火再浸泡20分钟即可捞出。 (3)食用前切片盛盘即可。
4、接着加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、葱姜蒜、盐和胡椒粉抓匀,腌制3个小时以上,腌制入味。把黄瓜和胡萝卜切成长度粗细差不多的条状备用。然后把腌制好的鸡胸肉放在油纸上,中间放上黄瓜、南瓜和胡萝卜条。
5、泡盐水:盐水的渗透压作用,让肉吃进水分,提高10%含水量,所以会比较嫩。沾蛋白:蛋白可以形成保护层,防止鸡肉水分流失。这方法特别适合将鸡切小块后,和蛋液、调味料一起拌匀,下锅煎。
健身鸡脯肉怎么做好吃
把鸡胸肉放在锅中蒸就可以制作出鲜嫩的鸡胸肉,而且方法简单,蒜蓉的味道也让人赞不绝口,热量同样也很低哦!主料:鸡胸肉、大蒜 做法:鸡胸肉用刀背拍打几下,切花刀后用料酒、胡椒、盐、蚝油、生抽腌制。
鸡胸肉剁成丁;青椒、红椒去蒂、去籽,切丁。2将鸡胸肉加盐、料酒、姜末腌入味,于锅中滑炒后捞起待用。3下油于锅中烧热,炒香玉米、青椒、红椒,再入鸡丁炒入味,调入盐、鸡精粉,即可起锅。
鸡胸肉要想好吃,肉质一定不能老。 鸡胸最好吃的做法莫过于炸,但考虑到要健身,所以这里介绍两种中式的鸡胸肉做法,经典的西式做法已经很多了,所以这里不多展开了。
鸡胸肉怎么做好吃?
1、鸡胸肉用水冲洗干净,放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太薄,留一点厚度。鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时。
2、备好材料:鸡胸肉、豆角、胡萝卜、青椒、葱、姜和蒜。将豆角和胡萝卜切丝。装入盘中备用,同时将青椒切丝,蒜拍一下。鸡胸肉先片成大片,再切成粗条。
3、)取4根竹签子或者铁签子,每个签子上串上一片鸡脯肉。2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话,最好事先用水浸泡30分钟,以免烤糊。注:如果不打算用烤箱烤的话,可以省略第二步和这一步。
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