花生米可以炖什么好吃

文章目录：

• 1、猪脚炖花生还可以加什么
• 2、猪蹄炖花生米的做法
• 3、筒子骨炖花生米的做法

猪脚炖花生还可以加什么

1、猪脚汤搭配煲汤的食材有：黄豆、花生、红枣、山药、玉米等。

2、猪脚炖花生、山药、胡萝卜、黄豆、大枣好吃又营养又养胃。花生：花生猪脚汤是一道营养丰富的汤品。猪脚富含脂肪、蛋白质、胶原蛋白，可以与花生一起煲汤。

3、可以与黄豆、土豆一起炖。猪蹄炖黄豆：将猪蹄与黄豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄炖土豆：将猪蹄与土豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。

4、猪脚可以跟花生、红枣、枸杞、山药一起炖。我是食品行业的阿伟。猪手骨含有丰富的脂肪和胶原蛋白，一般搭配以下原料：黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、香菇、薏米。

5、可以和猪脚搭配煲汤的食材有：黄豆、花生、薏米、山药、白萝卜。黄豆：黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，黄豆猪蹄汤做法简单，营养丰富，猪蹄富含胶原蛋白质，在烹饪过程中转化成明胶，食用起来非常美味。

猪蹄炖花生米的做法

1、将两只猪蹄洗净，砍成小块，花生500克左右（提前用温水泡2小时）。猪蹄冷水下锅，加入适量的姜片，料酒。焯水捞出，用清水洗净血沫，用漏勺捞起。准备姜片，干花椒，八角，桂皮，香叶。

2、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。

3、蒜瓣去皮，剩余生姜切厚片，大葱切段，干葱头一切为二，将香辛料稍加淘洗，草果用刀背拍裂；花生米用清水淘洗干净备用。炒锅烧热注油，油温起来后将葱姜蒜放入煸炒，将炖煮香辛料也下入锅中小火煸香。

筒子骨炖花生米的做法

把筒子骨捞水，备用。把准备好的花生洗净待用。把准备好的枣洗净，放一旁备用。把筒子骨、花生、大枣放入炖锅，适量添水，大火开始炖。时间到后盛入碗中，这样筒子骨炖花生米就已经完成了。

用料莲藕1大节大骨筒子骨1根花生米少量老姜1块料酒1勺盐若干步骤 1将大骨洗净放入姜片葱结料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出姜片葱结丢掉不要步骤 2莲藕去皮切大块，花生洗净备用。

首先把准备好的花生放水中浸泡半小时。然后使用刀在准备好的板栗上切十字刀，如下图所示。锅内放入切好的板栗和水，开大火煮5分钟。接着把准备好的筒骨放锅中焯水，焯水后捞出。

g 筒骨 100g 辅料 盐 适量 步骤 备好食材（花生米提前两三个小时泡发）。把花生米焯水，这样可以去掉花生的涩味。捞起花生米后再把筒骨放进焯水。花生米焯水清洗干净后用刀拍扁剁碎，并准备生姜两片。