茴子白炒肉怎么炒好吃

文章目录：

• 1、手撕茴子白怎么炒好吃
• 2、包心菜炒肉的做法简单
• 3、怎么做好吃,肥肉炒圆白菜的家常做法
• 4、酸辣茴子白怎么做好吃,酸辣茴子白的家常做
• 5、卷心菜炒肉做法
• 6、茴子白,茄子怎么吃

手撕茴子白怎么炒好吃

首先把茴子白的尾部切掉，再一分为二切开，然后再用手撕成片放在盆子里洗干净后再捞出来控水备用。02 再烧半锅水，水滚后再把茴子白放下去，水再次滚，再捞出来控干水后放在盆子里。

【准备过程】茴子白分成一片片的，用小苏打水浸泡约10分钟左右，用流水冲洗干净 捞出滤干水分 用刀切成长约5cm左右粗细均匀的细丝 胡萝卜洗净去皮，用刀切成细丝。

步骤：五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！甘蓝半颗，把外面一层叶片剥掉。切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用。干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热。倒入肉片，不断煸炒。

茴子白做法锅中放少许底油，油6成热时放卷心菜大火爆炒，见卷心菜有些变软，放入一大勺醋和4克糖小勺两勺，最后点入一些跺椒，放盐就可以出锅了。卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净，而且洗完用清水泡10－15分钟。

食材：茴子白200g、食用油适量、干红辣椒3-5个、盐适量、生抽少许 准备食材。将茴子白剥下来数匹，用水洗净，切成细碎条状。将干辣椒洗净备用。锅中烧油，油红后，将干辣椒掰碎下入锅中。

将茴子白剥出5片叶子洗净后切成丝，细粉条泡软后剪短。锅中倒入少量花生油，油热后迅速翻炒，烹入适量醋。加入泡好的粉条，只在粉条上加一些酱油、盐，等粉条成熟，出锅前加入蒜片、鸡精。搅匀出锅。

包心菜炒肉的做法简单

1、包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把包菜洗净切成块。肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。

2、第一步：先把包菜的根用刀切掉，然后找个盆子把泡菜一片片的撕下来，清洗干净然后用刀切好，放到一边准备备用，再把猪肉去皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒浸泡15分钟左右这样可以起到去腥的作用。

3、加入包菜，绍兴酒，酱油，糖和水。把火调到高温，盖上锅盖，让包菜煮约1-2分钟(根据火的大小调整具体时间)。揭开盖子，加入黑醋、葱和盐进行调味并翻炒。

4、包菜炒肉步骤：主料：卷心菜200g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、生粉适量。包菜切成丝。瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味。

怎么做好吃,肥肉炒圆白菜的家常做法

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

做法 先把葱姜等分别清理好后切成丝，备用。猪肉切成一片片的。净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅 烹饪技巧 其实，素炒包菜就已经很好吃了，再添加了些五花肉进去，包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。五花肉可以放入冰箱冷冻一下，就可以切出薄薄的片状了。

圆白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。浸泡后的圆白菜撕成块儿。胡萝卜洗干净切成片。起油锅，里脊肉入锅滑油后盛出。胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

炒肉的时候可以加入一些姜片去腥味。炒圆白菜的时候火不要太大，否则容易糊。炒圆白菜的时候可以加入一些水，这样可以让圆白菜更加嫩滑。

酸辣茴子白怎么做好吃,酸辣茴子白的家常做

1、步骤 先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。锅里放油。放入包菜翻炒。炒至包菜变色变软，盛出来备用。锅里放油，放入尖椒煸炒。

2、做法步骤：第1步、原料。第2步、茴子白切细丝。第3步、茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。第4步、倒掉菜里杀出的的水分。第5步、菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。

3、酸辣包菜1首先我们准备一棵圆包菜，从中间切开后去除根茎，把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬茎，处理好以后放入清水中，加入一勺食盐，反复抓洗干净以后沥干水分备用2接着我们准备辅料，大蒜切成片放入碗中，再抓。

4、凉拌茴子白的做法步骤 1 原料。2 茴子白切细丝。3 茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。4 倒掉菜里杀出的的水分。5 菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。6 油里放入几粒花椒炸香。

卷心菜炒肉做法

用料：卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜。调料：花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精 将卷心菜摘洗干净，切细丝，用热水淖一下。猪肉片裹少许淀粉。葱姜蒜切碎，备用。

将炒好的肉倒入锅中，与卷心菜一起翻炒均匀，加入适量生抽调味，再次翻炒均匀即可。小贴士 切卷心菜的时候可以先将其对半切开，再将每一半切成小块，这样更容易煮熟。

包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把包菜洗净切成块。肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。

卷心菜炒肉是我们寻常百姓餐桌上经常见到的一道家常菜，以卷心菜和猪肉作为主要食材，通过加工烹饪成菜。如下是我给大家整理的卷心菜炒肉做法，希望对大家有所作用。

茴子白,茄子怎么吃

1、步骤 食材：黄豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切开）、蒜片 烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。随后，锅内留适量的底油，搁入蒜片炝锅。接着，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。

2、原料选配腌制八宝酱菜常用的原料有：苴莲、白萝卜、茴子白、笋尖、中期黄瓜、莲藕、大青椒、荸荠、银条、花生仁、生姜等。一般配菜时苴莲、笋尖、生姜、花生仁必不可少，其它则可任选四种。要挑选脆嫩，无虫、无伤，水分大的菜。

3、制作方法：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

4、味精，姜蒜末，再淋上酱油醋和辣椒油就可以了，简单美味。炒：把卷心菜撕成小块，油下锅烧热倒入卷心菜放入调料即可，喜欢吃肉的可以放些肉肉。腌咸菜：卷心菜叶子晾晒到半干做成咸菜，咸菜切碎用油炒过，又香又下饭。