用什么油炸熏鱼好吃

文章目录：

• 1、家常熏鱼怎么做
• 2、如何做出好吃的熏鱼?
• 3、关于熏鱼有哪些常见的做法呢?
• 4、五香熏鱼的做法

家常熏鱼怎么做

1、制作步骤 熏鱼 将鱼洗净沥干，由背部切对开成为两大块后，再直接切成八块斜片（共得16片）葱与姜拍碎后放在大碗内，加入酱油、酒、盐拌匀，再将鱼片放进腌泡4小时左右（须上下翻动两次以便均匀入味）。

2、熏鱼 首先准备一条新鲜的青鱼，把青鱼洗干净之后放在案板上，把鱼的脊梁骨劈开之后去掉鱼头鱼尾和脊梁骨梁骨。然后把鱼肉切成条状，放入适量的盐和少量的花椒、葱姜。

3、熏鱼熏鱼虽然有个熏字，其实并不是熏制的，而是先油炸最后浸入卤汁入味的，此菜外焦里嫩，口感咸鲜味美。

如何做出好吃的熏鱼?

1、熏鱼熏鱼虽然有个熏字，其实并不是熏制的，而是先油炸最后浸入卤汁入味的，此菜外焦里嫩，口感咸鲜味美。

2、将炸好的熏鱼立刻放入卤汁中，热与冷立刻接触浸泡入味即可 步骤step 13 浸泡四小时左右即可食用。

3、将草鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开，剔出两片净鱼柳，清理干净后，将鱼柳鱼皮朝下放在砧板上，斜切成厚0.5厘米左右的薄片。把鱼片放在碗中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。

关于熏鱼有哪些常见的做法呢?

1、将黄瓜和番茄切成片。面包片放入orp机中，开机飘逸打出一个口袋。将火腿片、生菜、烟熏鱼肉片放在面包上，并向其中新增蛋黄酱。黄瓜和番茄的小方块。

2、普通难度 家常版熏鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鱼尾洗净备用。请点击输入图片描述 2 鱼洗净切块加入腌鱼调料拌均匀腌制3-5个小时 请点击输入图片描述 3 锅中加入色拉油烧制6成热放入腌制好的鱼块。

3、全部煎好，放至凉透，二次下油锅再煎一次，做熏鱼煎两次更香更有型，就这样干吃也特别香。 今天我选择做五香熏鱼，准备生姜、葱、八角、桂皮、冰糖、料酒、生抽、盐、五香粉。 锅放少许油，炸香佐料。

4、简单的熏鱼汁配方1 食材：草鱼、葱姜、料酒、桂皮、八角、干辣椒、冰糖或白糖、生姜、香叶、小葱、盐、生抽、老抽、十三香、花雕酒、蚝油 步骤：买最常见的草鱼。

5、熏鱼 1 草鱼处理干净后，取草鱼的中段切成块，然后放入适量的盐、半匙老抽、1小匙五香粉抓匀后腌制1小时入味。请点击输入图片描述 2 准备香菜两棵，香葱5棵，姜10g，香叶3片，八角2个，桂皮1小块。

五香熏鱼的做法

1、清荷五香熏鱼 首先准备一朵新鲜的荷花，一条新鲜的草鱼、葱姜、酱油、料酒、糖、五香粉、醋、芝麻油以及其他的各种调味料等。

2、熏鱼最正宗的做法如下： 用料：青鱼中段800g、老抽3勺、料酒适量、盐1勺、生抽2勺、生姜1段、葱2根、桂皮1段、八角5个、冰糖适量、五香粉1勺。 青鱼洗干净，吸去水份，切1厘米的片，放老抽、料酒、盐抓匀腌制一天。

3、先切掉鱼头，从鱼头切断的位置，顺着鱼脊骨砍断位置下刀。紧贴鱼骨片下鱼肉切成一指半宽的鱼条块.在鱼块中放入2小勺盐、葱、姜、两大勺料酒码底味抓匀。放入冰箱腌制。

4、五香熏鱼正宗做法：主料：鲈鱼2斤。辅料：葱一段、老抽六勺、生抽四勺、盐适量、姜适量、蒜两瓣、料酒（鱼）一勺、冰糖适量、香叶三片、八角一个、桂皮一块、料酒（汤汁）三勺。

5、【五香熏鱼】所需食材：草鱼1条、生姜1块、葱1根、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、米醋1勺、胡椒粉1勺、冰糖、干辣椒、花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、盐适量、食用油。

6、五香熏鱼的做法和配料，在现实生活中，五香熏鱼是属于江浙地区的一道菜系，这是非常美味的一道菜，很多人都喜欢吃五香熏鱼。下面一起来学习下五香熏鱼的做法和配料。