千张包怎么烧好吃

千张包肉红烧怎么做

肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。两张大的千张，对折再对折剪成14公分左右若干的小正方 开始包肉了，就这样摆放。先从一角往上折。

荸荠拍碎；虾米浸水1小时后取出剁碎；香菇泡清水2小时后取出，去蒂切碎；全部加在绞肉中加腌料仔细拌匀。

食材：千张适量：猪肉适量，香菜1颗，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，蛋清适量，蒸鱼豉油适量，干淀粉适量。准备几张千张，猪肉适量，一根香菜，一小段葱。

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千张包的做法： 荸荠拍碎；虾米浸水1小时后取出剁碎；香菇泡清水2小时后取出，去蒂切碎；全部加在绞肉中加腌料仔细拌匀。

千张卷肉的做法 首先处理肉糊，生肉糊中加入适量料酒、葱姜、蛋清、盐搅拌到有筋道，嫌蛋清麻烦以生粉取代，保持肉质鲜嫩。千张清洗后，切成一块块大小适当的正方形，备用。逐个包好千张肉卷，务必裹紧。

千张包肉的做法如下： 准备材料：千张（豆腐皮）、猪肉馅、生姜、葱、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、香油。 猪肉馅中加入切碎的生姜、葱、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

食材：千张适量：猪肉适量，香菜1颗，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，蛋清适量，蒸鱼豉油适量，干淀粉适量。准备几张千张，猪肉适量，一根香菜，一小段葱。

食材 主料 千张 两大张 猪肉 250g 辅料 蒜 3瓣 红椒 1只 料酒 适量 糖 适量 姜 适量 老抽 适量 淀粉 少许 步骤 肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。

千张包肉的做法

肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。两张大的千张，对折再对折剪成14公分左右若干的小正方形。开始包肉了，就这样摆放。先从一角往上折。

千张包肉的做法如下： 准备材料：千张（豆腐皮）、猪肉馅、生姜、葱、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、香油。 猪肉馅中加入切碎的生姜、葱、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

原料：带皮五花肉、姜葱、料酒、盐、酸菜。做法：做云南千张肉要选择大块的带皮五花肉，至少要有七八厘米的宽度，把五花肉放沸水里，加姜葱、料酒、盐少许煮至七八层熟捞出稍放凉，在肉的表层均匀的抹上一层蜂蜜。

食材：千张适量：猪肉适量，香菜1颗，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，蛋清适量，蒸鱼豉油适量，干淀粉适量。准备几张千张，猪肉适量，一根香菜，一小段葱。

准备几张千张，猪肉适量，一根香菜，一小段葱。千张包肉最好用薄的千张，厚的包肉的时候不易操作，蒸出来口感不如薄的，千张和猪肉的量根据自己实际可多可少。

千张包如何做和烧?

1、肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。两张大的千张，对折再对折剪成14公分左右若干的小正方形。开始包肉了，就这样摆放。先从一角往上折。

2、蒸好的千张包可以加入高汤粉丝做成千张包子粉丝汤食用。用虾皮、香菇、猪肉做馅，用千张包起来，做汤、红烧都可以，味道鲜美，汤汁好喝，那种味道十分令人难忘。

3、油锅加热倒油，先下肉沬炒到稍有香味加入笋沫翻炒，再加香菇和雪菜，加少许水烧熟，留少许汤汁起锅。把炒好的馅料放一边凉透。150克的千张皮先清水冲洗一下或用温水泡软，切成方型，适合馅不外漏。

4、可以再稍微加入一点点盐，调下味。准备好百叶皮，清洗干净，沥干水分。取一张千张皮，将肉馅摆在其中一个对角部位。然后卷起，成千张包。所有千张包都做好后，放入蒸锅，25分钟即可。成品。

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1、步骤：准备好所有的食材。虾米用温水加黄酒浸泡备用。千张切成小方块。把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。搅拌均匀成为馅料。

2、食材：千张适量：猪肉适量，香菜1颗，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，蛋清适量，蒸鱼豉油适量，干淀粉适量。准备几张千张，猪肉适量，一根香菜，一小段葱。

3、千张包的做法： 荸荠拍碎；虾米浸水1小时后取出剁碎；香菇泡清水2小时后取出，去蒂切碎；全部加在绞肉中加腌料仔细拌匀。

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将包好的千张包肉放入蒸锅中，注意要保持一定的间距，以免蒸熟后粘连在一起。用中火蒸约15-20分钟，直到肉馅熟透。蒸制的时间可以根据千张包肉的大小和蒸锅的火力进行适当调整。

肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。两张大的千张，对折再对折剪成14公分左右若干的小正方形。开始包肉了，就这样摆放。先从一角往上折。

猪肉剁成碎，加点酱油调味。胡萝卜洗净，切成小丁。蘑菇也洗净，切碎。将蘑菇和胡萝卜都放入猪肉馅中，搅拌均匀。因为加入了蔬菜，可以再稍微加入一点点盐，调下味。准备好百叶皮，清洗干净，沥干水分。