油炸羊肉串好吃吗

网上买的羊肉串,买个烤箱好用吗?味道会比油炸的好吗?

也许你会觉得电烤箱烤羊肉串很难，不敢去尝试着做，那你就错了，电烤箱烤羊肉串一点都不难。烤羊肉串最主要的就是温度的掌握，因为烤箱的温度等都设定好了，比外面烧烤摊上碳烤的要容易掌握，因此电烤箱烤羊肉串更易被一般人所掌握。

串好的羊肉串，就等著入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔，将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用羊肉的不同部位，要求的火候也不一样。

论口感还是烧烤，在家吃不方便烧烤可以油炸，不过烧烤、油炸食品还是少吃为妙。

油炸羊肉串怎么做出来好吃?

1、洋葱切丝，姜切片，羊肉里放入洋葱、姜片、生抽、耗油、白胡椒粉、盐搅拌，盖保鲜膜腌制半小时。请点击输入图片描述 3 把腌制好的羊肉用竹签串好。请点击输入图片描述 4 油温七成热炸熟羊肉串。

2、将肉串在竹签上，穿成串 均匀的撒上芝麻 锅中做油 1油热后将肉串放入炸熟，炸制金黄色即可 1控油后放入盘中，防止有油将锡纸把手拿的地方包上，既美观又干净 1可以吃了，羊肉带着芝麻的香，没谁了。

3、方法/步骤 1 选择羊里脊肉质会嫩些，洗净待用。2 切成小条条。不要太粗了，不然炸不透。3 放入所有配料，搅拌均匀。4 腌制3—4小时，腌透才能入味。5 用小牙签把肉串起来，也可以用长签子串。

4、猪肉切2cm见方的肉丁，清水洗净。将洗净的猪肉丁加料酒、淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉拌匀，腌制30分钟。用竹签穿上腌好的猪肉。锅里加油烧至7成热，下肉串炸熟。

5、不要单独买孜然粉，买一些烧烤料或者叫撒料。锅里多放油，烧热下羊肉串。不要担心不熟，嫩一些的比老的好吃。拿出来立刻趁热撒料，让料就着羊肉上的热度，来个升华。

油炸羊肉串好吃吗

所以，羊肉串可以炸着吃。不过需要注意的是，由于油炸食品的不健康性质，建议在享受美食的同时，也要注意保持均衡的饮食。

济南好吃的油炸羊肉串主要采用具有鲜美口感的新鲜羊肉，肉质鲜嫩，经过炸制后，更加酥脆可口。食客不仅可以品尝到羊肉的口感，还能感受到炸制后的香气四溢，令人垂涎欲滴。

因此油炸馍可以当作家中做饭时偶尔享用的食物之一。羊肉串 羊肉串最为有名的烹饪方式就是烤了。除了烤之外，油炸羊肉串也是十分美味的食物。一串羊肉串经过油炸之后，再撒上孜然粉和辣椒粉，吃起来口感极好，十分值得一尝。

炸里脊：炸培根香菜卷！香菜和培根的搭配特别解腻，而且香菜被炸得脆脆的，口感也很好，这个也是在炸串界占有一席之地的食物，里脊便宜又好吃，很多人都会来一两口解解馋。