好看好吃的煎蛋

煎鸡蛋的家常做法

1、盐 1丢丢/鸡蛋 花生油 5克/鸡蛋 工具 带盖的平底铸铁锅 煎鸡蛋的做法 甲，大的平底煎锅。平底铸铁锅洗净，烧干水分。烧热锅，转最小火，加入花生油，转动锅，使油布满锅底（待煎鸡蛋的位置沾油即可）。

2、第一步：准备鸡蛋液，将鸡蛋打入碗中，静置后备用。第二步：在平底锅上加入适量的油，这个时候就可以将鸡蛋打入到平底锅里面了。第三步：蛋黄即将成熟的时候要浇上一些凉开水，这样煎出来的煎鸡蛋才能够又滑又嫩。

3、用料：鸡蛋 1个，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热后，放入一勺油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

4、准备好鸡蛋。热锅入油，磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。慢火煎至一面熟透，翻面再煎另一面至鸡蛋全熟即可。

5、鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）做法 平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。

鸡蛋怎么煎好吃

1、火腿切粒。鸡蛋打入碗中。将火腿放入碗中。加少许蒜苗末及少许玉米淀粉和水搅拌均匀。锅中放油，加蛋液煎至一面熟透，然后反面煎另一面。两面煎熟即可。

2、鸡蛋怎么煎好吃1 第一步：先将鸡蛋打入一个小碗当中，记住打鸡蛋的时候尽量在鸡蛋正中央的位置磕开，这样鸡蛋更容易被掰开，打出来的鸡蛋更成型。 第二步：煎鸡蛋。

3、第一种：锅中倒一点点油(一点点哦，千万别多了)，然后将鸡蛋打入，小火煎一会儿，当底面开始有点微微发黄，但上面还没熟的时候，在锅中倒入一勺凉水(不要倒到鸡蛋上，倒在鸡蛋旁边)，然后马上盖上锅盖，在等个一分钟就好了。

4、准备好鸡蛋。热锅入油，磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。慢火煎至一面熟透，翻面再煎另一面至鸡蛋全熟即可。

怎样煎鸡蛋好吃又好看

1、第一种：锅中倒一点点油(一点点哦，千万别多了)，然后将鸡蛋打入，小火煎一会儿，当底面开始有点微微发黄，但上面还没熟的时候，在锅中倒入一勺凉水(不要倒到鸡蛋上，倒在鸡蛋旁边)，然后马上盖上锅盖，在等个一分钟就好了。

2、继续用小火慢慢煎，直到蛋清几乎完全凝固，然后用铲子帮忙快速翻面，再把蛋黄煎一遍。喜欢吃嫩的，翻过来炸一分钟。如果不喜欢吃煮鸡蛋，盖上盖子炖一会儿，这样可以从里到外煮得更彻底。两面煎至微金黄色，然后关火取出。

3、一分钟后见到蛋白质有点儿凝结的情况下，往生鸡蛋上滴上一茶匙开水，立刻盖上盖子。改文火再次煎1-2分钟就可以了。

4、煎鸡蛋的做法步骤 步骤 1 加入油 到平底锅。

鸡蛋怎么煎好看

第一种：锅中倒一点点油(一点点哦，千万别多了)，然后将鸡蛋打入，小火煎一会儿，当底面开始有点微微发黄，但上面还没熟的时候，在锅中倒入一勺凉水(不要倒到鸡蛋上，倒在鸡蛋旁边)，然后马上盖上锅盖，在等个一分钟就好了。

油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许。 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

一般作法是香椿芽绰水挤干水份，鸡蛋打撒，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，添加鸡蛋液中搅拌均匀。香椿芽剁碎。香椿芽碎，盐添加鸡蛋液搅拌均匀。锅中下油烧开，倒出来再次放冷油，倒入鸡蛋液。