磨菇腿炒什么好吃

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里脊肉切块儿，用酱油，料酒和玉米淀粉，盐腌制一下。蘑菇腿洗干净，挤掉多余水分。番茄用开水烫一下，去掉皮，切成小块儿。胡萝卜切成块儿。切一些葱花。热锅，油八成热。倒入里脊肉，翻炒。

蘑菇腿洗净，切片； 锅中放油，加入蘑菇片翻炒，加入蚝油、红烧汁、糖和胡椒粉，翻炒均匀； 加入适量水，大火烧开后转中火烧至收汁； 撒入香葱粒即可。

－ 步骤 － 新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半 开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。

准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。用纱布包住，扭干多余水分。

香葱少许 做法 蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

香菇腿的味道很好，就是嚼着有点费劲，可将其剁碎，先将鸡蛋炒熟盛出，再将黄豆酱炸出红油，然后放香菇碎和鸡蛋炒均，喜欢吃辣的可放点辣椒，再放盐生抽蚝油鸡精等调味，一碗蘑菇炸酱面就做好，可拌面和拌饭吃。

蘑菇腿的做法大全家常啥味道?

1、做法：牛肝菌用温水泡发后切成小片。金华火腿切丁。米洗净加适量泡菌水，放入牛肝菌、火腿丁，拌入橄榄油和盐。上锅蒸熟。出锅撒上葱花即可。特点与功效：不仅操作方法简单，而且味美可口，鲜香俱佳。

2、蘑菇腿洗干净，挤掉多余水分。番茄用开水烫一下，去掉皮，切成小块儿。胡萝卜切成块儿。切一些葱花。热锅，油八成热。倒入里脊肉，翻炒。放入葱花煸香。倒入番茄炒出汁。放入胡萝卜。

3、菇类不但营养丰富，味道也鲜美可口，是大家餐桌上常有的一种菜，菇类放鸡肉和猪肉炒更加美味。

炒蘑菇腿怎么做如何做好吃

1、先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。

2、蘑菇腿洗净，切片； 锅中放油，加入蘑菇片翻炒； 加入盐、鸡精和葱花，翻炒均匀即可。需要注意的是，为了使蘑菇腿更加鲜嫩美味，可以在烹调前先将蘑菇腿焯水去除生腥味。

3、做法步骤： 新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半 开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。 焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。

4、胡椒粉少许，香葱少许 做法 蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

5、先把大腿蘑菇用水焯好，焯好的大腿磨，再用凉水拔一下。再把焯好的大腿么用辣椒炒一下，这样做出来的大腿么，非常好吃。

蘑菇腿的做法大全的家常做法大全怎么做好

素炒蘑菇腿的做法图解1 新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半 素炒蘑菇腿的做法图解2 开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。

蘑菇腿洗净，切片； 锅中放油，加入蘑菇片翻炒，加入蚝油、红烧汁、糖和胡椒粉，翻炒均匀； 加入适量水，大火烧开后转中火烧至收汁； 撒入香葱粒即可。

做法 蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

长腿菇怎么炒好吃

准备食材：长腿白蘑菇、大蒜、盐、生抽。将大蒜、长腿白蘑菇洗净，大蒜切末，长腿白蘑菇切片。锅中倒油烧热。大蒜末倒入锅中炒香，白蘑菇片倒入，混合翻炒。

首先，炒肉片（不要大火，中火即可），变色后加入酱油少许（老抽色深，生抽味鲜，看自己喜好）加入蒜片，出锅。烧开一锅水，下入蘑菇块。水再次开后，捞出蘑菇。锅内加入少许油，下入蘑菇。翻炒，下入少许盐。

最好有平底锅，这样煎出来的腿菇很好吃。 把腿菇洗干净切片 把肉切好，放材料下去腌制五分钟十分钟就好了 不放油把腿菇放下去煎，煎的差不多熟了，在锅的另一半放肉加油炒，最后和在一起炒就可以了。

牛肝菌用热水泡发以后剪净 姜切丝 蒜切片 青蒜切段 猪肉切片用淀粉抓匀 姜蒜呛锅 放入肉片煸炒变色后加入生抽后捞出 干辣椒煸香 加入牛肝菌煸炒至熟。

再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。锅烧七成热放少量花生油，油热后把先下大蒜小火煸出香味，再把猪肉放下去大火炒至肉变成白色。

烧开一锅水，下入长腿菇，水再次开后，捞出蘑菇。锅中倒入适量油，油温六成热，倒入胡萝卜，先翻炒几下。再倒入长腿菇翻炒，加入蚝油，胡椒粉和少许盐调味即可出锅。

蘑菇腿怎么做如何做好吃

做法 蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。

蘑菇腿洗净，切片； 锅中放油，加入蘑菇片翻炒； 加入盐、鸡精和葱花，翻炒均匀即可。需要注意的是，为了使蘑菇腿更加鲜嫩美味，可以在烹调前先将蘑菇腿焯水去除生腥味。