怎样炒排骨好吃

排骨怎样做好吃又简单

排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。

做法：准备好材料。排骨一定要用精肉排，小一些的比较嫩些，能稍微带点肥的更好。排骨洗净剁小块，用适量的黄酒和盐抓匀并腌一会儿。

将排骨转入炖锅中，把桂皮八角和葱结放入；加入适量的盐盖上盖子中火炖30分钟，炖好的排骨再大火煮开收汁即可出锅上桌享用。小贴士 （1）焯水时一定要冷水下锅。

一，蒜香排骨蒜香排骨是我本人最喜爱的排骨做法，蒜香浓厚，焦黄内嫩，一口一块，好吃到根本停不下来。

新鲜排骨切小段。小米辣，青尖椒，洋葱，蒜头各切成小丁。葱姜和料酒。煮至八分熟。油热下锅慢煎。煎制俩面微黄。小米辣，青尖椒，洋葱，蒜末一起炒出香味。

排骨怎么做比较好吃?

加入炸制好的排骨放入一勺椒盐儿，适量鸡精，大火翻炒出锅；出锅后的排骨，用蒜苔做一个美丽的盘饰，装盘即可享用。小贴士 这道菜讲究的是外焦里嫩排骨炸制的过程当中，火一定要大，时间一定要短。

一，蒜香排骨蒜香排骨是我本人最喜爱的排骨做法，蒜香浓厚，焦黄内嫩，一口一块，好吃到根本停不下来。

大肉排骨可以制作成糖醋排骨，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜很好吃，下面让我来教你怎么制作吧！ 材料准备：肋排两条，白砂糖1汤勺，香醋两汤勺，料酒1汤勺， 生姜1小块，老抽1勺，生抽1勺，色拉油5ml。

炒排骨怎么做辣又好吃

1、把排骨切块。把排骨放入碗里，用清水泡一泡。把碗里的水倒掉，往排骨里加入盐、黑胡椒粉和黄酒，腌制一小时。把小葱切成末。把生姜切成末。把大蒜切成末。把青椒、红椒和洋葱切成颗粒状。

2、【 1 】排骨炒西芹菜的做法食材用料 排骨 一根、西芹菜 一根、姜 一块、蒜 2粒、生粉 一勺、盐 少许、糖 少许、料酒 一勺、酱油 一勺、原味豆瓣酱 一勺、蚝油 一勺。

3、材料：排骨500克，辣椒400克。做法：排骨冷水洗净，一勺盐腌制10分钟，锅内油热后下入排骨，火大翻炒至微焦黄，加入半勺水，改锅盖小火焖至水干。

4、将烤好的香辣排骨放入盘中，撒上葱花和芝麻，即可食用。除了基本的食材和烹饪步骤外，以下是制作香辣排骨时的一些技巧：事先用盐和料酒腌制猪肋排，可以提高香味和口感。

5、【辣椒炒排骨】【食材】：小排500克，青椒1个，大蒜4粒，生姜1片，大葱1段，玉米淀粉1勺，辣椒炒肉料汁1大勺，盐少许，植物油适量 【制作方法】：准备好所用的食材，排骨我买的小排，用来炒制熟得快。

6、少许盐两勺可乐，盖上盖子小火煮20分钟7在煮的过程中，每隔五分钟用锅铲翻动一下排骨，使其均匀入味，待汤汁收完时，用铲子翻炒几分钟，关火出锅，一道美味的生炒排骨就做好了，鲜香美味，色泽诱人，非常好吃。

排骨怎么炒才可以入味好吃

1、排骨切段，辣椒和生姜切丝备用2锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水3锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色4不停地翻炒，这个过程有点长。

2、Step7：把切好的青椒和大蒜以及葱白倒入锅中大火不断翻炒至断生之后，泼入一勺料酒增加香味就可以起锅盛盘了。 鲜香入味，肉质嫩滑，一点肉腥味都没有的青椒炒排骨就做好了。

3、材料：排骨600克，切段，红椒2个，青椒1个，豆豉酱1汤匙，盐3汤匙，糖2汤匙，生抽6汤匙，料酒2汤匙，生粉2汤匙，麻油一点点，油适量，蒜头2瓣，切碎，水适量。

4、首先，将排骨放入开水中煮沸，沸水会把排骨表面的杂质及泡沫去除，让排骨更加美味。其次，将煮好的排骨加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和少许糖，腌制半小时左右，让排骨入味。

5、排骨好吃的炒法如下：主料：蔓越莓、排骨。辅料：蚝油、生抽、味精、花生油。把排骨洗干净。碗中加入蚝油、生抽、味精、花生油、老抽，用筷子搅拌均匀。

6、锅中放油，放入冰糖、八角、香叶、姜炒出香味。放入生抽，倒入排骨翻炒至排骨上色。放入老抽、盐、水，大火煮沸，小火慢炖20分钟。大火收汁即可出锅。