雪梨和银耳怎么做好吃

冰糖木耳雪梨汤的做法步骤图,怎么做好吃

〖做法〗金针和木耳用水浸片刻，清洗干净、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净、洗干净蜜枣和无花果。

做法：银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。

木耳雪梨汤的做法非常简单，并且经济实惠，需要把白木耳浸泡一下，然后再把雪梨去皮，切成块儿，放在锅里炖制，炖十五分钟之后，再加上冰糖，这样不但味道鲜美，而且具有很多功效和作用，特别适合大家在日常生活中养生。

白银耳做菜怎么做好吃

1、步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。

2、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。变质银耳不可食用，以防中毒。

3、银耳炒菜可以做清炒银耳，做法如下：工具材料：银耳、香葱、姜、盐、香醋、鸡精、锅、盘子、盆子、铲子。银耳先用清水冲洗一下，然后用凉水泡发。银耳泡发比较快，凉水浸泡半个小时就差不多了。

4、主料 水发银耳 100g 花生仁 50g 黄瓜 100g 辅料 步骤 水发银耳洗净后撕成小朵备用。黄瓜去皮洗净切成小条，葱切段，姜切丝。炒锅倒入食用油，冷油下锅放入花生米，用小火慢慢炒香后捞出。

5、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。

银耳雪梨汤的做法

1、雪梨去皮切块。银耳泡发后洗净。准备适量冰糖，红枣洗干净。在锅中放入适量的水，烧开后放入雪梨、银耳、红枣、炖至银耳变软变粘稠。放入冰糖，炖至冰糖融化即可。

2、雪梨 银耳 红枣 冰糖 枸杞 红枣洗净备用。银耳用冷水泡发，洗净撕成小块。雪梨切成滚刀块。将原料加入炖锅，然后加入适量冷水。中小火炖制一个小时。

3、步骤：准备食材。银耳用水浸泡2小时以上。泡好的银耳去除根部，撕成小朵。将银耳倒入电饭煲，加入与银耳齐平的水。开始煲汤键等待结束。红枣清洗干净剪开去核。雪梨清洗干净，去核后果肉滚刀切块。

4、在微燥的秋季，来上一碗冰糖银耳雪梨汤，可以滋阴润肺，清甜软糯的口感，在假期的午后，当下午茶也是蛮不错哦！原料：雪梨、干银耳、冰糖。做法步骤：第1步、备好食材，银耳泡发好去蒂洗净撕成小块。

5、做法：将准备好的银耳提前泡发。新鲜的梨用盐水泡一下，把梨的表皮清洗干净。将梨皮削下，梨肉切块，梨核剔除干净。将泡发好的银耳，把黄色的梗去掉，银耳撕成小片的，不要太碎了。

6、水开后加入银耳；再次开锅后，转中小火煮20分钟。放入切好的梨块 冰糖可以根据个人喜好来添加，因为还有雪梨，所以不需要太多冰糖。再煮20分钟，当汤呈粘稠状时即可（说明银耳的胶质已经释放出来了）。