龙利鱼和什么做馅好吃

龙利鱼韭菜鲜肉馅水饺的做法龙利鱼韭菜鲜肉馅水饺怎么做

1、韭菜鱼肉馅饺子的做法 面粉和成面团，放一旁饧发。这是买来的净鱼肉，看看有没有鱼刺，将鱼刺挑出来。将鱼肉剁成泥，猪肉剁成肉泥。葱姜剁碎，然后将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内。

2、材料：中筋面粉500克，水275克，盐1克和成冷水面团。准备龙利鱼肉一条300克剁成粗泥，培根肉60克切玉米粒大，净韭菜200克切粒，切姜末20克。

3、准备好一条龙利鱼，清洗干净，沥去水份。用刀剁成鱼泥。虾仁也剁碎。把鱼肉和虾仁放入容器中，加入姜粉，胡椒粉，盐和生抽，拌匀。韭菜摘洗干净。切成末，和鱼肉放到一起拌匀。

4、做法步骤 冷水和面 揉成粗糙面团，醒十分钟。

5、主料 龙利鱼 1条 虾仁 200克 面粉 300克 水 150克 韭菜 100克 辅料 姜粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 步骤 准备好一条龙利鱼，清洗干净，沥去水份。用刀剁成鱼泥。虾仁也剁碎。

6、调料：食盐3g，蚝油2ml，调和油适量，面粉适量，水适量。做法 龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。韭菜摘洗干净，控干水分。面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。鱼肉洗干净。

鱼肉虾仁水饺馅的做法,虾仁水饺馅怎么做好吃

需要先把干虾仁泡发。在泡发干虾仁的时候要用温水浸泡，切记要用温水哦，如果水温过高就会破坏虾肉的组织，而水温过低的话，泡发时间长、效果差。

步骤：原料如图。荸荠切粒；葱姜加盐捣成葱姜汁加小半碗水调成葱姜水；青豆和甜玉米粒焯熟待用。将面粉用适量淡盐水和成较硬的面团，用湿布盖着醒半小时。草鱼中段去皮。剔去鱼刺。

先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。

鳕鱼，鱿鱼，虾仁馅 食材准备：鳕鱼，鱿鱼，虾仁，盐，白糖，味精，料酒，食用油，蒜头，生姜 制作步骤：将买回来的鳕鱼清洗干净，然后将它剁成块放在一旁备用。

鱼肉馅饺子配什么菜好

看自己口味，自己喜欢吃什么就放什么，比如韭黄，白菜，香菇，芹菜等都可以的。

芹菜、地瓜叶、菠菜、西洋菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小白菜，黄芽白、椰菜、蘑菇、冬瓜、香菜、包心菜、花椰菜等。

鱼肉馅饺子作为一种美味的传统食品，配菜的选择是非常重要的，可以提高整个用餐体验的档次。

龙利鱼韭菜饺子怎么做

准备好一条龙利鱼，清洗干净，沥去水份。用刀剁成鱼泥。虾仁也剁碎。把鱼肉和虾仁放入容器中，加入姜粉，胡椒粉，盐和生抽，拌匀。韭菜摘洗干净。切成末，和鱼肉放到一起拌匀。

步骤： 龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。韭菜摘洗干净，控干水分。面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。鱼肉洗干净。 剁成鱼肉泥放进料盆。 加入盐和蚝油。 加入调和油搅拌均匀。

可以去除鱼肉和猪肉的腥味，有去腥的作用。把龙利鱼鱼肉用刀剁成鱼肉泥，要剁得细腻些，韭菜摘去老叶，洗干净，沥净水分，再把韭菜切碎切成末。

韭菜鱼肉馅饺子的做法 面粉和成面团，放一旁饧发。这是买来的净鱼肉，看看有没有鱼刺，将鱼刺挑出来。将鱼肉剁成泥，猪肉剁成肉泥。葱姜剁碎，然后将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内。

龙里鱼用五花肉切碎肉，葱和姜水半碗花椒水半碗，盐鸡精，胡椒粉芝麻油将一个方向搅拌十分钟，加入细香葱，打开包装！用冷水浸泡冷冻的龙利鱼，使其解冻。在鱼被融化后，多余的水分被挤出并切碎成泥。

切一点韭菜末放进去，用龙利鱼做馅必须加点韭菜末，这样既能够去腥还能够提鲜，搅拌均匀，龙利鱼饺子馅就做好了。04 活好面擀成饺子皮之后，放一筷子龙利鱼馅，包起来。