白菜瘦肉米粉怎么做好吃

瘦肉白菜炒粉条怎么做

1、将主要材料准备好：大白菜叶切开（不必去帮），葱切成段，姜切成片，五花肉切成大块或者切片也行 请点击输入图片描述 花椒跟八角用小纱布袋包起来扎紧口，这样炖完菜方便取出来，五花肉加适量生抽酱油腌制入味。

2、，中火一直煸炒到，肥肉出油完毕。倒入生抽 料酒，给肉上色，入味。 9，肉片上色后，倒入白菜，用大油把白菜炒香。 10，在倒入开水，放盐 白胡椒 鸡精，粉条。 11，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖20分钟。

3、大白菜炒猪肉粉条 先来准备一下这道菜所需要的食材，首先准备一块五花肉，不需要很多，一小块就够了，把五花肉的外皮去掉，清洗干净，切成三毫米左右的薄片，装在碗里备用。

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原料图，瘦肉切片，香菜切段。2 米粉冷水开锅开煮（因为我没泡）。3 瘦肉加红薯粉和生抽腌制一下。4 米粉差不多熟时，下瘦肉滚下就可以了。

第一步：将瘦肉切好，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟左右。第二步：将米粉用温水泡软，约需要泡30分钟左右。第三步：切葱姜蒜成末，锅中热油爆香后放入葱姜蒜末，再加入瘦肉炒匀。

步骤 把干米粉提前用水泡软。准备好配料，干香菇提前泡发。瘦肉剁碎加入油，盐，生抽和生粉抓匀腌制。把香芹和大蒜切粒，香菇和萝卜干切丝。把米粉用手抖散后控干水份。香菇和蒜粒加入米粉。

瘦肉汤米粉的做法 准备好材料，青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用。瘦肉切片，加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀，腌制一会。盐可以多一点点，因为汤底的味道就靠这个瘦肉了。

肉片米粉的做法步骤1准备好小油菜、荷兰豆、红菇、瘦肉。肉片米粉的做法步骤2瘦肉切片加盐、蚝油、鸡精腌制5分钟，后加入淀粉搅拌均匀。肉片米粉的做法步骤3锅里加油煸炒红菇。肉片米粉的做法步骤4接着下油菜杆翻炒。

瘦肉米粉的做法步骤 米粉用开水泡10分钟，再用冷水漂洗后滤干备用。米粉选用的是我们四川老家的特产“莲桥米粉”，每次春节我都会带很多回广州，对它，我是一辈子的依恋。

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1、做法 牛肉切片，白菜焯水备用。炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。

2、做法：泡发粉丝。肉末用生抽（或酱油）泡好，腌制15分钟。注意酱油不必太多，刚好浸透肉末就可以了。切葱末，切白菜。烧油热以后，放入葱末，炒出香味后，下肉末。肉末断生之后，放入白菜炒。

3、把白菜芯切成条。提前泡发粉丝。锅中注水烧开，加入几滴油和适量的盐，下入白菜焯水至白菜变透明。把白菜芯捞出，沥干水分，码放在盘中。锅中加入适量的油爆香葱姜。下入肉馅煸炒至变色。

4、做法 起锅烧水，将准备好的粉丝放在锅中，进行焯煮。将粉丝捞出来，简单的控水。将准备好的小白菜清洗干净，简单的对半切开。起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中，进行爆香。

5、肉末粉条的制作方法如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。