罗卜丝蒸菜怎么做好吃

胡萝卜蒸菜的做法

1、步骤 准备的食材 把萝卜切成细丝 将玉米面伴入红萝卜中，使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面 在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。

2、步骤：用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。放入面粉拌匀，让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉。放入蒸锅，水烧开后蒸8分钟。洋葱切小粒。酱油放入等量的凉开水调匀。洋葱放入炒勺烧热油炸香。

3、蒸萝卜丝时腌一下，萝卜不软。 萝卜丝先拌油能锁住水份。 蒸红萝卜丝的做法介绍完了，欢迎大家点评。 胡萝卜擦丝，放置1小时，然后加入澄粉拌匀。

4、以蒸胡萝卜为例。准备所需原料，将胡萝卜、香葱清洗干净，大蒜剥去表皮，再将胡萝卜切成细丝，大蒜、香葱切碎。将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀，再倒入面粉。再次搅拌均匀，让每根胡萝卜均匀沾上面粉。

水晶蒸菜(胡萝卜丝)怎么做?

1、白萝卜 ：1小根澄面 ：100面粉 ：150胡萝卜 ：1根 辅料 醋 ：适量香油 ：适量蒜 ：适量盐 ：适量糖 ：适量鸡精 ：适量油 ：适量 具体步骤 第一步 第一步 萝卜洗净擦丝凉干。

2、【蒸萝卜丝】首先我们准备一下食材，胡萝卜一根，削去外皮，先切成薄片，再改刀切成细丝，放入盆中备用。

3、胡萝卜3个洗净去皮备用。再将胡萝卜切细丝备用。2 切好的胡萝卜丝，用少许食用油拌一下 3 取面粉放在面板上，将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉 4 将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟 5 大蒜砸成泥备用。

4、蒸萝卜丝的家常做法如下：材料准备：胡萝卜350g、面粉60g、生粉15g、盐3g+1g、玉米油（味道小的植物油）4g、香油7g、大蒜4~5瓣等等。准备所需食材。胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。

5、步骤 准备的食材 把萝卜切成细丝 将玉米面伴入红萝卜中，使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面 在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。

萝卜丝蒸菜怎么做

1、【蒸萝卜丝】首先我们准备一下食材，胡萝卜一根，削去外皮，先切成薄片，再改刀切成细丝，放入盆中备用。

2、胡萝卜、白萝卜洗净，去皮刨丝，不需要冲洗，加点油搅拌均匀。 加些面粉抓拌，让每根萝卜丝都裹上面粉，放在蒸笼里，铺均匀，蒸15分钟左右。 盛出后，加点芝麻、香油、葱花、菌菇粉、虾皮粉、酱油和醋，搅拌均匀即可。

3、萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。甲乙两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。加入约3克的油和生姜丝拌均匀。

4、【蒸萝卜丝】第一步：切萝卜丝 白萝卜一个削去外皮，先切成薄片，再改刀切成细丝放在盆中，再准备一个胡萝卜，用同样的方法切成细丝，和白萝卜放在一起，丝切的越细越容易入味。

5、步骤：红萝卜白萝卜檫成丝加小半勺盐拌匀静止15分钟，杀一下萝卜里的水份。15分钟后攥(齐)干萝卜里的水。

6、步骤：萝卜擦丝。加盐静置5分钟。洗净攥干水分，放入碗中备用，打入一个鸡蛋。加入6勺玉米粉。拌匀，让萝卜丝均匀裹上蛋液和玉米粉。放入蒸锅大火蒸8分钟。碗中放入蒜末和葱花。

双色萝卜丝蒸菜

1、步骤 准备的食材 把萝卜切成细丝 将玉米面伴入红萝卜中，使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面 在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。

2、萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。甲乙两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。加入约3克的油和生姜丝拌均匀。

3、水烧开上气以后，把萝卜丝放在篦子上面，一定要抖散然后大火蒸3分钟左右。等待的时间，把小葱切成葱花、大蒜拍扁切成蒜末放在盆中。

4、步骤：萝卜擦丝。加盐静置5分钟。洗净攥干水分，放入碗中备用，打入一个鸡蛋。加入6勺玉米粉。拌匀，让萝卜丝均匀裹上蛋液和玉米粉。放入蒸锅大火蒸8分钟。碗中放入蒜末和葱花。

萝卜丝蒸菜怎么做?

1、胡萝卜、白萝卜洗净，去皮刨丝，不需要冲洗，加点油搅拌均匀。 加些面粉抓拌，让每根萝卜丝都裹上面粉，放在蒸笼里，铺均匀，蒸15分钟左右。 盛出后，加点芝麻、香油、葱花、菌菇粉、虾皮粉、酱油和醋，搅拌均匀即可。

2、萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。甲乙两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。加入约3克的油和生姜丝拌均匀。

3、【蒸萝卜丝】第一步：切萝卜丝 白萝卜一个削去外皮，先切成薄片，再改刀切成细丝放在盆中，再准备一个胡萝卜，用同样的方法切成细丝，和白萝卜放在一起，丝切的越细越容易入味。

4、步骤：红萝卜白萝卜檫成丝加小半勺盐拌匀静止15分钟，杀一下萝卜里的水份。15分钟后攥(齐)干萝卜里的水。

5、萝卜蒸菜的做法如下：用料：红萝卜一根、白萝卜一小节、小葱一根、盐少许、淀粉两勺、面粉两勺、食用油少许、辣椒油少许、香醋少许。步骤：准备食材：一根红萝卜，一小节白萝卜，一根小葱。萝卜去皮洗净擦成细丝。

6、将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。 大蒜砸成泥备用。 将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。 小贴士胡萝卜丝上拌一层薄油，是防止蒸熟的菜粘连在一起。

晒干萝卜丝蒸菜怎么做不粘在一起?

1、在特百惠见人用微波炉蒸红萝卜丝，萝卜丝擦好就拌油拌面，用微波炉蒸，两三分钟就行，效果也可以。

2、注意：这个步骤是决定成品质量的关键步骤，挤水的时候尽量能挤多干就挤多干，只要不把萝卜丝挤烂就可以了。萝卜丝里的水分越少，后面用到的面粉就越少，蒸出来的萝卜丝越清爽不粘。

3、蒸萝卜丝不粘的做法。白萝卜去头尾、去皮，斜切片。再切成粗细适中的丝，大约比火柴杆稍粗一点。将萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了。