黄花鱼粥怎么做好吃

黄鱼好吃的做法有哪些_黄花鱼的家常做法

1、黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。黄花鱼本身属于一种海鱼，营养价值比较丰富，功效也比较广泛。

2、将大黄鱼宰杀，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟。

3、做法如下：将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的表面撒一层盐，用手均匀。再倒入料酒，同样给鱼进行。然后放置一边腌制30分钟。

4、开火蒸10-15分钟即可。糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼是一道非常经典的家常菜，其口味酸甜可口，深受大家的喜爱。下面，就让我们来看一下具体的操作步骤。准备好黄花鱼，去掉鱼鳞和内脏，洗净备用。

5、葱油蒸大黄鱼的做法 材料 黄花鱼1条(500克)，香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。做法 将黄色鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫，取出备用，大葱、红尖椒、香菇切丝，姜切片。

6、清蒸黄花鱼 红烧黄花鱼是一道色香味俱佳的家常菜。然后用淀粉裹上一层薄薄的粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。

黄花鱼肚煲粥做法?

汤：鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

大黄鱼的家常做法简单：将鱼去掉鳞、鳃，用两根筷子从鱼的口腔绞出内脏，冲洗干净，放在案板上。鱼两面用刀划直刀刀纹，放在盘内，加白葡萄酒、盐、柠檬汁、椒盐腌渍约20多分钟。

做法： 1)用油煎扒皮鱼，煎至两面发黄取出； 2)锅中放油少许，加葱、姜爆出香味； 3)将鱼放入锅里加水，以刚刚淹没鱼为准；开锅后加入醋、料酒转中小火，煮一会即可装盘。

黄花鱼粥怎么做?

1、②黄花鱼去鳞和内脏洗净，用精盐腌拌，放在器皿内煎至两面焦黄时，加入一汤碗清水，将鱼熬熟取出，拆肉，将鱼骨放回鱼汤内继续熬，熬好鱼汤后去掉鱼骨，将鱼汤倒入粥内加熟色拉油同煮，高火5分钟。

2、【黄花鱼粥的制作方法】①将大米洗净，用精盐腌拌，器皿内加水烧滚后下米，微波高火12分钟，先煮成粥。

3、（3）黄花鱼茸粥 [配方]粳米30克，鲜黄花鱼l条(约1250克)，姜丝、芜荽、葱、熟油、酱油各适量。[操作]将米洗净，以盐腌拌。锅中水烧沸后下米煮粥。

鲁菜里的黄花鱼,到底要怎样做才美味?

1、油炸首选小黄花鱼，大黄花鱼太大了，炸不透，不好吃。而且要是拿大黄花鱼来油炸，就太浪费了。小黄花鱼肉嫩刺多，最适合拿来油炸。将小黄花鱼洗净破开腹部，将内脏清除干净后，加入姜汁进行腌制。

2、【鲁菜】——红烧黄鱼的做法步骤：1 1。黄花鱼洗净去鳞。【鲁菜】——红烧黄鱼。步骤：去除内脏，斜切三刀。【鲁菜】——红烧黄鱼做法步骤：3 3葱姜蒜切末，拌料酒、糖、醋、酱油、盐。

3、放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水 开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个，大火，稍微收汁，即可装盘 烹饪技巧 酱，最好用甜面酱，炒酱时应炒出香味，注意火力大小。

4、而从营养学的角度来讲，黄花鱼中的蛋白质、矿物质纤维素含量比较丰富，能够增强人体的免疫力，为人体补充丰富的蛋白。但是需要注意，吃多之后容易引发过敏现象。

墨鱼芥菜粥怎么做好吃

黄花鱼去鳞，剖洗干净，沥干水分加少许盐在表面抹匀。炒锅中加油3大匙，烧七成热时下面酱、姜汁、酒、蒜蓉辣酱和大料翻炒，爆出香味后下入高汤。

制作墨鱼粥的材料：墨鱼肉一百克，大米三百克，猪肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，葱汁二十克，盐三克，味精少许。

墨鱼干清水浸泡两个小时 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）粥内加入少许油搅匀，放入适量的水和洗干净的青菜。

梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。