凉拌面筋怎么做好吃

凉拌干面筋怎么做好吃

面筋，撕成条状，洗干净，放滚水里煮一会，取出，沥水。在沥干的面筋里加糖，太太乐鲜贝露，鸡精，盐（视咸淡加）。调味，拌匀。锅里放橄榄油，烧滚，放入葱花，爆香，倒入调好味的面筋里。拌匀。

面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)的做法 干面筋和木耳泡水变大，放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。面筋泡开后切小块，加入木耳，黄瓜丝，辣椒丝，大葱，然后加入调料，香油，生抽，芝麻花生辣椒酱，盐，搅拌均匀。

面筋怎么做好吃家常菜?

1、．熟面筋打十字花刀后下锅炸至金黄色捞出备用。2．冬笋、冬菇、口蘑切片备用。3．青豆用清水氽熟备用。4．腐竹用氽青豆的水发好后切5寸的段备用。5．面筋再次用氽青豆的水泡软后挤净水分备用。

2、将烤麸洗净切大块，杏鲍菇洗净切大块。姜切片、蒜拍碎、辣椒和葱切碎备用。炒锅倒入橄榄油（花生油、调和油等其他油类也可）。爆香葱段、姜片、蒜瓣和辣椒，再到入杏鲍菇翻炒。翻炒至杏鲍菇块变软。

3、步骤一：熟面筋打十字花刀后下锅炸至金黄色捞出备用；冬笋、冬菇、口蘑切片备用；青豆用清水汆熟备用。步骤二：腐竹用汆青豆的水发好后切5寸的段备用；面筋再次用汆青豆的水泡软后挤净水分备用。

4、面筋菜的做法 取胡萝卜，豆芽，大葱洗净备用 请点击输入图片描述 将胡萝卜、豆芽、大葱切碎，豆芽和胡萝卜切成丝就可以，当然也可以切的再碎些。

5、面筋是一种很美味的食品，常见的就是烤面筋了，其实面筋也可以炒菜的，而且味道是很不赖的，下面看看做法吧。

6、凉拌面筋好吃。主料：面筋300g、菠菜200g。辅料：油适量、盐适量、香醋适量、极味鲜适量、胡椒粉适量、辣椒面适量、大蒜6瓣、大葱1根。凉拌菠菜面筋的做法 准备一块面筋。

凉拌面筋的家常做法

1、然后将面筋泡发、捞出后煮至软烂，再过冷水，控干水分便可。

2、用料：干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。

3、凉拌面筋的家常做法。把买好的面筋切成小方块，然后呢锅里烧开水，水开之后呢放入面筋，然后呢翻拌一下，就是说开水超过一分钟左右。

4、面筋有做法有三种：可以做成水面筋、油面筋、烤麸。这里用来凉拌的面筋是指水面筋和烤麸。下面说说以水面筋为例，怎样才能做出一盆让人流口水的爽脆可口的凉拌面筋。

5、和面 加水活 （1）、取面筋粉一公斤倒到和面盆里，加适量盐搅拌均匀。（2）、慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。

6、干面筋需要泡20分钟，常见的有凉拌面筋，做法如下：准备材料：干面筋、黄瓜、胡萝卜、花生米、盐、香醋、生抽、辣油。面筋泡一下水，侵泡20分钟。泡好的面筋如下图。加入黄瓜丝。另入胡萝卜丝。

面筋不要红烧了,教你凉拌面筋的做法,比烤面筋好吃,比吃肉还香

面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

凉拌面筋的做法主料：面筋适量、芹菜适量、蒜适量 辅料：生抽适量、醋适量、油泼辣子适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量。

芹菜去叶切成小段，洗净放入开水锅里焯一下。捞出放冷水里冰一下备用。将面筋随纹路慢慢撕开。展开的面筋撕成长条备用。面筋同样放在开水锅里焯水。放冷水里过凉。

凉拌菠菜面筋的做法 准备一块面筋。将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出待用。将去根菠菜洗净，捞出待用。再将菠菜下入沸水里焯一下，放入凉开水里过凉。

好吃的凉拌面筋的做法 面筋粉我用的这个牌子，将盆里依次放入面筋粉，酵母和清水。用筷子搅拌到没有干粉，肉成团之后挤掉多余的水分。

我们先把面筋焯熟：锅内烧水，放入食盐2克入一下底味，放入面筋卷，焯水半分钟，捞出面筋卷用凉水快速冲洗过凉。面筋卷不要焯水的时间过长，不然就不劲道了。

凉拌面筋的做法,在家怎么拌才会比较好吃?

凉拌面筋的做法主料：面筋适量、芹菜适量、蒜适量 辅料：生抽适量、醋适量、油泼辣子适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量。

步骤： 将面筋放入沸水中焯烫两分钟，捞出后冲洗干净，并切成适当大小的块状备用。 黄瓜切成适量的丝状，葱切成段状备用。

凉拌菠菜面筋的做法 准备一块面筋。将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出待用。将去根菠菜洗净，捞出待用。再将菠菜下入沸水里焯一下，放入凉开水里过凉。

步骤：面筋粉放入盆中，加入水，用筷子拌成无干粉颗粒状，盖上保鲜膜，松弛半个小时。松弛好的面团连盆一起放入蒸锅里，水开后再蒸10分钟即可，将面团取出来，稍微冷却。

做法：面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。 青，红椒切块。热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。

准备面筋和黄瓜吧，还有炸好的花生米。2 把洗干净的黄瓜和面筋切成小块。3 把大蒜切成末。4 这几颗花生米剥皮，用刀压碎。5 吧所有配料做成料汁。6 放在黄瓜和面筋里面拌匀，最后撒上花生碎。