麂子排骨怎么做好吃

驴排骨怎么炖汤好吃

方法：驴骨洗净绰水去掉血渍，北芪、党参洗净切好，红枣枸杞洗净，姜切成片备用。将全有材料一同放入煲汤锅里，大火烧开小火慢煲5小时。喝前加入适量盐即可。

准备驴骨头，切碎 冷水寖泡1小时去血水 准备葱姜、大料、花椒，切碎 将驴骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。

加入水适量，加入盐味精鸡精，蚝油、海鲜酱适量，老抽适量提一下颜色，不要太多。如果有高压锅压大概压制二十五分钟，不用高压锅的话。要炖制四十分钟左右，好吃的炖驴排骨就可以出锅装盘了。

鹿排怎么样做才好吃

1、步骤一，排骨洗净焯水，锅中加水烧开后倒入排骨。步骤二，将作料准备好，锅中倒油加热，加入鹿排翻炒。步骤三，翻炒几下，装盘即可。请点击输入图片描述 糖醋鹿排：步骤一，将鹿排过沸水，捞出沥干待用。

2、锅烧沸水，将鹿排放入锅中烫约10秒后捞出。热锅冷油，将厚姜片、小葱段、八角、肉桂，小火翻炒出香。加入半碗生抽、半碗料酒、6大块冰糖、1勺芝麻油、1勺五香粉、750毫升清水，大火煮开。

3、/12新鲜鹿排解冻，温水清洗干净后浸泡10分钟左右，让血水充分析出，控干备用 2/12 排骨凉水入锅焯水，放入料酒和姜片，水沸腾后会有一些浮沫，这是排骨里面的鹿血，没有关系的。焯透了之后关火。

4、比如可以用锅煮沸水，再放入适量盐、料酒、姜片等调料，将鹿排肉放进去煮五分钟，然后捞出沥干，配上自己喜欢的酱汁，就可以食用了。或者，也可以用平底锅把腌制好的鹿排肉煎至两面金黄，口感更加香脆。

5、将鹿排骨过沸水，捞出沥干待用。锅中放油烧至七成热，下鹿排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。

6、先放入热水中抄一下，去出血腥。肉厚部分可改刀将血放出。抄好后，乘出。锅中放入底油烧热，放入葱姜爆炒，然后将鹿排放入煸炒，放入糖、辣椒、大料添汤，炖熟，将鹿排乘出，收汤调味，浇在鹿排上即可食用。

驴排骨怎么做好吃

驴排骨炖土豆好吃 驴排骨切割小块，焯水一次。焯水后的驴排重新放入锅中。

驴排骨做出来非常香，可以清炖后再红烧。把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会，泡出血水再冲洗干净，放入凉水锅里，加葱姜，八角，桂皮大火烧开，撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就可以了。

做法：用酱油(多加点无妨)，糖，淀粉腌制脊骨，约20-30分钟。放油下锅，放入花椒伴炒片刻，放入腌制过的脊骨（骨架提前用沸水烫过）和姜块，炒大概8-10分钟，主要是让脊骨香点。

驴排骨怎么炖好吃又烂

1、将驴排用清水洗干净 将砂锅里倒入清水，把驴排放进去，把葱姜放进去，大火烧开。将浮沫，用勺子清理干净。倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，红辣椒，十三香，盐。用大火烧开，改小火慢炖1小时。

2、准备驴骨头，切碎 冷水寖泡1小时去血水 准备葱姜、大料、花椒，切碎 将驴骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。

3、驴排骨 葱姜 方法/步骤 驴排切割小块，焯水一次。请点击输入图片描述 焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述 加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。

4、方法：驴骨冷水下锅煮开捞出 锅内放入玉米，加入葱段、姜片，放入驴骨 放入红枣，小火煮四个小时加盐调味出锅 家常驴骨头汤 食材：驴骨1个，生姜适量，盐，葱末少许。

5、驴排骨炖土豆好吃 驴排骨切割小块，焯水一次。焯水后的驴排重新放入锅中。

6、驴排骨做出来非常香，可以清炖后再红烧。把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会，泡出血水再冲洗干净，放入凉水锅里，加葱姜，八角，桂皮大火烧开，撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就可以了。

麂子子排骨怎么红烧

麂子肉是一道味美又补气的食材，在红烧麂子子排骨时其实做法和红烧猪排差不多，你按照红烧猪排骨的做法去红烧麂子子排骨就可以了。

五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

/12新鲜鹿排解冻，温水清洗干净后浸泡10分钟左右，让血水充分析出，控干备用 2/12 排骨凉水入锅焯水，放入料酒和姜片，水沸腾后会有一些浮沫，这是排骨里面的鹿血，没有关系的。焯透了之后关火。