猪肺叶怎么做好吃

猪肺怎么做好吃

1、主料：猪肺150克辅料：剑花20克 蜜枣15克调料：白砂糖5克剑花蜜枣猪肺汤烹饪方法 将剑花、蜜枣洗净，猪肺切片，泡水中挤洗干净，放入沸水中煮几分钟，捞起过冷水； 把全部用料一齐放入锅内，加水 蜜枣猪肺汤。

2、白萝卜洗净切块 生姜切块备用 猪心肺先用竹签到处插洞挤出血水 切成块加少许盐腌制数分钟 数分钟过后用双手使劲揉捏，再冲水反复工作6次。

3、步骤：菜干提前用清水泡几个小时，让菜干吸足水份，好清理沙子。猪肺清洗干净后，切成小块，猪肺切块后里面是没有血水的，有血水证明没充分洗干净。

4、[凉拌猪肺]主料：鲜猪肺1条，大猪骨1条，破耳。 辅料：葱、姜、料酒。 【详细步骤分享】 第一步：猪的心肺怎么处理？ 对于新鲜的猪肺，先加入自来水，然后再加一点水使其膨胀。

猪肺怎样做好吃

1、．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2．猪肺反复冲洗干净，切成中块。锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。3．将以上用料放进炖盅，加入适量水，炖盅加盖，隔水炖之。

2、主料：猪肺250克 辅料：杏仁15克 当归15克调料：盐2克 杏仁当归炖猪肺汤烹饪方法 将猪肺切成片后反复挤洗猪肺气管中的泡沫； 猪肺与杏仁、当归一同置于砂锅中，加入适量清水； 用文火熬 甜杏仁猪肺汤。

3、非常适合咳嗽，肺虚的人食用。猪肺的做法——煮：猪肺韭菜胡萝卜粥做法：把洗好的猪肺切成小丁备用，再韭菜，胡萝卜分别洗好切成小粒。

4、将猪肺冲洗干净，放入开水锅内，加蒜煮10分钟捞出，用清水洗一下，晾干水分备用。把精盐、酱油、药袋放入盛有5千克清水的锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。

5、辣椒去蒂去籽，切成丝。猪肺先切片，然后切丝；蒜拍破切成蒜粒。锅内放适量油，油热后放入蒜末煸成浅HS，然后放入肺丝煸炒。加一小勺的料酒去异味。肺丝煸炒均匀以后，加适量醋，放入辣椒丝同炒。

6、猪肺清洗干净。洗好的猪肺用刀切成大片儿。用淀粉，食盐。亲戚掉血水。我把猪肺放入冷水锅里。有姜片，料酒。然后露出放心水中，洗干净浮沫。把锅烧热，干锅放入猪肺。好干水分盛出来。郭润芳油烧热，加入姜蒜小米辣爆香。

猪肺怎样做才好吃

1、主料：猪肺150克辅料：剑花20克 蜜枣15克调料：白砂糖5克剑花蜜枣猪肺汤烹饪方法 将剑花、蜜枣洗净，猪肺切片，泡水中挤洗干净，放入沸水中煮几分钟，捞起过冷水； 把全部用料一齐放入锅内，加水 蜜枣猪肺汤。

2、做法：把猪肺的喉管放到水龙头下灌水，等到整个灌满后倒出来，如此几次将猪肺洗净。将洗净后的猪肺切大块，炒菜锅洗净把切好的猪肺放入不加任何东西翻炒，等猪肺不再出水，再洗净备用。

3、猪肺怎么洗才干净 将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让扩张，待大小血管都充满水后，再将水倒出。如此反复多次，见肺叶变白即可。

4、步骤：菜干提前用清水泡几个小时，让菜干吸足水份，好清理沙子。猪肺清洗干净后，切成小块，猪肺切块后里面是没有血水的，有血水证明没充分洗干净。

煮猪肺怎么煮才好吃

1、将猪肺用流水不断冲洗、揉搓干净。猪肺切成大块，放入沸水中煮5分钟。然后捞出猪肺，再用清水反复漂洗，直到水变清澈再无浮沫。把猪肺、菜干和南杏、北杏、姜片放入高压锅中，加适量清水，盖上盖压半小时。

2、建议将猪肺气管对着水龙头灌水，越大越好，再将水挤出，反复两次，切成薄片，再清洗三次，没血水为佳，将其放入无油的锅里炒，将水炒出倒掉。没水之后装盘。

3、将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。西洋菜鲫鱼汤材料：西洋菜、无花果4个、鲫鱼1~4条（约400~500克）、瘦肉、生姜。

4、还可以把猪肺切了之后，依靠木薯淀粉，反复搓揉清洗，把脏东西吸咐出去。还可以在锅中烧开，煮沸后把肺泡装进去，大支气管伸在外面，猪肺遇热收拢，会自身把里边的脏东西从支气管里吐出。

5、可以准备煲汤。1汤锅加入清水烧开，加入猪肺加盖，烧开。1待猪肺再次烧开后，就可以加入玉米、胡萝卜、菜干和鸡骨架。1所有材料下锅后，大火煲开，转小火煲1个半小时，最后加盐就完成一锅汤。

猪肺怎么做的吃做法大全

猪肺最简单的吃法就是将猪肺做成汤来进行服用，做好的猪肺汤不仅其营养价值很高，而且口味非常不错。

猪肺的做法——炖 做法：把洗干净的生猪肺，和杏仁，玉竹，枣，一起放进炖盅内，加入适量的水，先大火熬制，水开后，再调小火慢慢熬，途中不要打开盖子。两个小时熄火加入食盐便可食用。非常适合咳嗽，肺虚的人食用。

猪肺的正确吃法大全如下：辣子猪肺。食材用料：猪肺、干辣椒、青蒜段、胡椒粉、鸡精、麻油、花椒。

做法：猪肺洗净切片，在用水把肺洗干净，沥干水锅里倒入油，可以多一点(肺很吃油的)，烧热油下姜蒜接着倒入肺煸，煸久一点。煸到油快干了，就倒入尖椒，加适量的盐，炒到尖椒熟即可，放点鸡精起锅。

参淮百合猪肺汤 用料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。参淮百合猪肺汤做法：1．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2．猪肺反复冲洗干净，切成中块。

参淮百合猪肺汤做法：1．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2．猪肺反复冲洗干净，切成中块。锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。