橄榄油炒什么菜好吃

橄榄油可以做什么菜?

1、乡野鸡丝凉面 菜系及功效：精品主食 主料：鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、贝蒂斯橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙。 使用面类：什锦海鲜面。

2、凉拌：橄榄油是很好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。沾面包：将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。

3、在刚开始炒的时候，橄榄油可以很快地吸收蒜、姜和葱的味道。橄榄油非常适合与醋搭配使用，尤其是糯米做的醋。像西湖醋鱼如果用橄榄油和镇江香醋将是再好不过的。

4、凉拌，橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其他食品。拌沙拉，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋及盐，拌匀即可食用。

5、橄榄油什么菜都是可以做。食用橄榄油一般分为初榨橄榄油、精炼橄榄油。初榨橄榄油是用未成熟的橄榄制作的，含有叶绿素这些促进氧化的光敏物质，所以不适合高温、长时间的加热，一般用来凉拌比较好。

谁能介绍几个用橄榄油做的简单的家常菜^_^

第一道菜：橄榄油红茶鸭：口味优势：橄榄油特殊的香味与鸭子香味、茶香、葱香及甘蔗香味相互融合，使香味更加浓郁、丰富。

可以做成橄榄油拌黄瓜。具体步骤：主料：黄瓜二根、橄榄油适量 辅料：蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、醋适量 黄瓜洗净拍碎装盘等待备用。倒入适量酱油和醋。放入拍碎的蒜，和盐。加入橄榄油，拌匀即可食用。

凉拌，橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其他食品。拌沙拉，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋及盐，拌匀即可食用。

凉拌：橄榄油是很好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。沾面包：将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。

原料 主料：黄瓜1根，卷心菜100g，紫甘蓝50g，洋葱100g。辅料：橄榄油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量。做法 ①卷心菜撕成块；紫甘蓝撕成块；洋葱掰成块；黄瓜切块。②把准备好的材料装在盘子里。

不过，将其用于短时间的快炒，如炒青菜、熘肝尖等，也是可以的，炖菜时温度比炒菜低，所以做乱炖之类的菜也可以用橄榄油。

橄榄油做什么菜好吃

1、橄榄油泡菜炒千夜豆腐的做法 材料 千夜豆腐半盒(200g)，韩式泡菜2小包，蒜2瓣，葱1支，橄榄油一点点，酱油2匙，香油5匙 做法 千夜豆腐半盒切片，烫熟沥乾水份备用。蒜2瓣做成蒜蓉。葱1支切葱花。

2、橄榄油适合很多菜炒食，例如青椒，西红柿，蘑菇菌类，豆制品等等。一起来看一道橄榄油的炒菜做法：木耳炒猪肉 原料 猪肉、甘薯各200克，黑木耳50克，姜30克，盐、胡椒粉、橄榄油、料酒适量。

3、凉拌：橄榄油是很好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。沾面包：将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。

4、在做煎炸食物的时候就非常适合。凉拌菜使用橄榄油，一些新鲜的蔬菜切好以后加入适量的盐，然后再加一些橄榄油搅拌均匀以后来吃就非常不错，是一种非常健康的食物做法。

5、橄榄油什么菜都是可以做。食用橄榄油一般分为初榨橄榄油、精炼橄榄油。初榨橄榄油是用未成熟的橄榄制作的，含有叶绿素这些促进氧化的光敏物质，所以不适合高温、长时间的加热，一般用来凉拌比较好。

橄榄油适合做什么菜

千夜豆腐半盒(200g)，韩式泡菜2小包，蒜2瓣，葱1支，橄榄油一点点，酱油2匙，香油5匙 做法 千夜豆腐半盒切片，烫熟沥乾水份备用。蒜2瓣做成蒜蓉。葱1支切葱花。

凉拌：橄榄油是很好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。沾面包：将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。

凉拌：橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。 涂面包：中国人的早餐向来是一大问题，可用橄榄油来改善。

橄榄油做什么食物吃好吃

1、凉拌沙拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可长久保持蔬菜的新鲜。

2、橄榄油泡菜炒千夜豆腐的做法 材料 千夜豆腐半盒(200g)，韩式泡菜2小包，蒜2瓣，葱1支，橄榄油一点点，酱油2匙，香油5匙 做法 千夜豆腐半盒切片，烫熟沥乾水份备用。蒜2瓣做成蒜蓉。葱1支切葱花。

3、凉拌：橄榄油是很好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。沾面包：将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。

橄榄油怎么才好吃?

1、凉拌食用 橄榄油可以直接被当作调料来拌和各类荤素菜和面食，比如可以拌在黄瓜上，做成凉拌黄瓜食用，另外涂抹在面包上或者拌在沙拉上都不错的。

2、烤肉快熟之际，涂些橄榄油味道更好。凉拌沙拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁。

3、橄榄油柠檬汁黑椒烤翅的做法 材料 鸡翅10个，新鲜柠檬汁15毫升，蒜头2颗，橄榄油少许，盐1/4勺，海天排骨酱1勺，糖1小勺，黑椒碎适量 做法 蒜头切成碎。鸡翅洗干净后，把所有的材料倒进去腌制1-2小时。

4、另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。

5、做法 中高火预热烤炉。在煎锅里中火加热橄榄油，把洋葱和蒜煎到软。然后加西红柿酱、蜂蜜、红糖、苹果醋、伍斯特酱、盐和胡椒并搅拌，煮几分钟使酱变浓稠， 然后拿开冷却。在烧拷栅格上抹少许油。