河蟹和海蟹哪个好吃

河蟹比海蟹好吃吗?

1、如果河蟹和海蟹都是活的话，海蟹好吃（河蟹烹调方式比较简单，海蟹就因人而异了）。但是，一般情况下，我们只能吃到死了的或半死不活的海蟹（死河蟹是不能吃的），这个时候河蟹就比死海蟹好吃了。

2、河蟹都比较鲜美，膏也比较满，但还是感觉海蟹味道更好一些。

3、大闸蟹VS梭子蟹 这两个分别是河蟹与海蟹的代表。论味道，二者相差不多，大闸蟹味淡，梭子蟹因是海蟹所以有些咸味，初闻起来会有些腥。

4、河蟹和海蟹的区别主要有以下几点： 外观不同：河蟹的体型相对较小，颜色为灰绿色，而海蟹的体型较大，颜色为深灰色。 口感不同：河蟹的肉质比较细腻，味道比较鲜美，而海蟹的肉质比较粗糙，味道比较咸。

5、山东和浙江沿海的海蟹都不错，至于肥美还是要看季节，不太好区分谁更好，但由于天然捕捞量少，沿海都开始人工养殖海蟹（学名：三疣梭子蟹），但品质明显不如天然海产的好吃。

是海蟹好吃还是湖蟹好吃?

1、螃蟹当然是海里的更好吃一些，无论是生活环境还是其他方面都比河里的要好一些，而且干净程度也比河里的要好。

2、相比而言，如果喜欢吃肉质更加细嫩的螃蟹，可以选择海蟹；如果注重螃蟹的安全、健康，可以选择河蟹。不过，无论怎样，只要选到好的螃蟹并用心制作，无论是海蟹还是河蟹都是一道不可错过的美味佳肴。

3、河蟹都比较鲜美，膏也比较满，但还是感觉海蟹味道更好一些。

4、这个是要看你是想吃肉还是喝汤吧，一般的话海蟹的汤鲜香浓郁，河蟹的肉比较厚实霜嫩，海蟹适合汤，河蟹适合做菜。当然帝王蟹等肉海蟹除外。

5、在此提一下，河蟹比海蟹寒，所以体质偏寒的人要少吃，否则对身体不好。

6、但是，一般情况下，我们只能吃到死了的或半死不活的海蟹（死河蟹是不能吃的），这时河蟹就比死海蟹好吃了。选购河蟹吃，一定要选择鲜活的河蟹购买，蟹钳和蟹腿强劲有力的说明螃蟹更新鲜，吃著更鲜美，更放心。

河蟹和海蟹那个好吃?

河蟹。口感：河蟹的肉质非常紧实细腻，而海蟹的肉质相对比较松散。新鲜度：因为河蟹属于淡水养殖，在购买时都是活的，可以挑选蟹钳和蟹腿强劲有力的螃蟹。

这两种食物都很美味。河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。

大闸蟹VS梭子蟹 这两个分别是河蟹与海蟹的代表。论味道，二者相差不多，大闸蟹味淡，梭子蟹因是海蟹所以有些咸味，初闻起来会有些腥。

海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好洗，但是死了也没毒 河蟹，味道浓郁些，并且即使是公的也有膏，白色的那种 从营养价值的角度讲也是河蟹高一些，但是只能活着的时候下锅。

螃蟹是海里的好吃还是河里的好吃?

螃蟹当然是海里的更好吃一些，无论是生活环境还是其他方面都比河里的要好一些，而且干净程度也比河里的要好。

论滋味，自然以阳澄湖产的大闸蟹为首选，故其售价往往要比海蟹高出好几倍，其次是膏蟹及肉蟹，价钱一般也比海蟹贵一倍左右，海蟹肉质丰肉，缺点是缺少蟹膏及蟹黄，但胜在价钱便宜。淡水蟹和海蟹的味道也不同。

当然是河蟹。特别是正宗的阳澄湖大闸蟹。从肉质和味道上来说，海蟹略逊一些。

而大闸蟹也就是生活在淡水里的蟹，其学名叫中华绒螯蟹，也叫做河蟹、湖蟹、江蟹、稻田蟹等。同样是蟹类，海蟹和大闸蟹之间的区别还是很大的。

很多人提起螃蟹就说阳澄湖大闸蟹，但其实大闸蟹是湖蟹，属于淡水蟹，吃淡水蟹主要是吃香。论鲜的话肯定比不上海蟹，比较有名也比较普遍的是梭子蟹，9月份这个季节基本每只都很肥，不管是蒸还是煮还是红烧，都非常好吃。

大闸蟹和海蟹哪个更好吃 2020-10-26 综合百科 By：admin 大闸蟹比海蟹更好一些。大闸蟹是淡水蟹，它只要是品质好，水质高的螃蟹，都没有异味，比较原汁原味，给舌尖更多享受。

河蟹跟海蟹哪个好吃

1、河蟹。口感：河蟹的肉质非常紧实细腻，而海蟹的肉质相对比较松散。新鲜度：因为河蟹属于淡水养殖，在购买时都是活的，可以挑选蟹钳和蟹腿强劲有力的螃蟹。

2、这两种食物都很美味。河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。

3、如果河蟹和海蟹都是活的话，海蟹好吃（河蟹烹调方式比较简单，海蟹就因人而异了）。但是，一般情况下，我们只能吃到死了的或半死不活的海蟹（死河蟹是不能吃的），这个时候河蟹就比死海蟹好吃了。

4、河蟹的肉质较为细腻，味道浓郁，而且即使是公的也有膏，白色的那种。海蟹则因种类而异，有些种类的肉较为松散，黄也不好吃，但有些种类如棱子蟹则肉朵，口感香滑。

5、而海蟹的蟹黄则比较少，但是味道更加浓烈。海蟹更适合用来烹饪一些大型的蟹饭和炒蟹肉等菜肴。综上所述，河蟹和海蟹的口感各有千秋，选择哪一个更好吃，实际上还是因人而异。总之，在选择时一定要注意品质和新鲜度。

河蟹与海蟹哪个好吃

1、河蟹。口感：河蟹的肉质非常紧实细腻，而海蟹的肉质相对比较松散。新鲜度：因为河蟹属于淡水养殖，在购买时都是活的，可以挑选蟹钳和蟹腿强劲有力的螃蟹。

2、河蟹的肉质较为细腻，味道浓郁，而且即使是公的也有膏，白色的那种。海蟹则因种类而异，有些种类的肉较为松散，黄也不好吃，但有些种类如棱子蟹则肉朵，口感香滑。

3、这两种食物都很美味。河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。