芹菜胡萝卜怎么拌好吃吗

凉拌芹菜怎么做好吃又简单

凉拌芹菜的做法：准备洗净的芹菜、胡萝卜，花生米泡开。锅中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒，煮20分钟捞出来。胡萝卜、芹菜切小丁。放入胡萝卜芹菜丁焯水（先下胡萝卜，快熟时再下芹菜）捞出过凉。

切好备用。水烧开，把芹菜放进去。捞出。油烧热，加干辣椒。加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。可以吃了，还可以放火腿。

素拌芹菜 材料：芹菜，姜，盐，生抽，香油，醋，白糖，鸡粉。做法：芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中，沥干水份备用。

适量 凉拌芹菜洋葱的做法 芹菜去叶留茎洗净过凉开水后切成段，紫皮洋葱洗净过凉开水后切成丝，装入拌菜盆；调入适量食盐拌匀，稍稍腌几分钟；调入生抽；调入醋；调入少许鸡精；调入白糖；调入适量红油；拌匀；装盘即可。

怎样做美味的凉拌海带芹菜胡萝卜丝

1、干海带在高压锅中蒸4分钟。将蒸好的海带洗干净后水发，勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌均匀。

2、海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。

3、做法：海带浸泡干净后切成细丝，装盘备用。蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，炒好后盛到盘子里备用。将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，稍放一会入味。

4、一般来说，凉拌三丝是以海带丝、青椒丝、红椒丝为主要的食材，并且辅之以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等制作而成的一道民族传统凉菜。

芹菜花生豆胡萝卜怎么拌凉菜

1、将花生米提前泡好，芹菜洗净去叶子切段，胡萝卜洗净切丁。锅中放水，水开后放入芹菜段焯水。焯好水的芹菜捞出放到凉水中。锅中放水，水开后放入胡萝卜焯水.焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中。

2、花生煮熟后晾凉，把芹菜和胡萝卜洗净切成小丁，白水煮开后分别放入胡萝卜、芹菜抄一下，晾凉后加入煮好的花生。

3、首先将花生米倒入盆中清洗干净，然后加入清水浸泡1个小时左右，然后捞出来控水备用。葱切成段，姜切成片，胡萝卜切成丁，芹菜切寸段备用。

4、用料：花生米，芹菜，胡萝卜一根，香油，盐，糖，鸡精，胡椒粉，醋，辣椒油，八角，桂皮，香叶，小茴香。