炖排骨怎么加面好吃

如何做清炖排骨好吃

1、准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。

2、做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

3、在烹制清炖排骨时，可以根据个人口味加入适量的调料，例如姜片、葱段、料酒、八角等。这些调料可以提升排骨的香气和口感，让清炖排骨更加美味可口。火候掌握好 火候的掌握也是制作清炖排骨的重要因素。

4、水分凉水、温水、开水，平常很多人做清炖排骨的时候，从头到尾都只是用凉水，这样做是不对的，正确用水才能让排骨不腥，并且肉质软嫩。

排骨面家常做法,正宗排骨面怎么做

1、排骨面的做法 只要是和面条之类的面，就把握住一点的比例，一斤面，四两水，用冷水和面就可以。

2、步骤：准备好机压湿面。香菇泡发，洗净，切扇形；蒜薹切小段；洋葱切小块备用。准备好排骨，洗净、沥干水分备用。排骨入锅，加入适量冷水，熬煮30分钟。捞出部分排骨，淋上生抽，腌30分钟。

3、做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。

好吃又简单的排骨焖面,做好的关键是什么?

1、煸炒时放入少许生抽，这时排骨变色。排骨变色后倒入开水，同时放入草果、橘皮、香叶等配料。盖上锅盖，将火调小。1排骨炖制约40分钟后，放入土豆和胡萝卜。

2、加入切好的土豆块，保持水量刚莫过所有材料，继续炖10分钟。

3、土豆、番茄去皮。2 土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用。3 热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，土豆，番茄，排骨下锅翻炒。4 放盐，酱油，醋，炒到番茄成汁。5 加水小火炖到土豆熟。

4、在豆角上放入炒好的肉片，放面条。注意面条放法：均匀的铺一层面条，洒一点油，不要多，均匀些，然后再铺一层面条，再洒一层油……直到面条放完为止 盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟看看锅里还有没有汤。

排骨汤面怎么做

肉丸切开，芹菜，香草切花 2 锅烧开水，放入肉丸煮熟。3 将面块放入肉丸汤中，加入葱油，煮两分钟。加入芹菜香菜即可。4 原面汤，面香扑鼻 小窍门 下面后，小火微开，面汤就不会浑浊。

排骨焯水，准备好葱姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切块，胡萝卜切块。所有材料放入电高压锅中，加上味达美，生抽，盐，花椒粒，八角和葱姜。倒入适量的水，用中档火力15分钟就可以了。

清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋白菜洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋白菜焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。

怎么用排骨汤煮面

1、锅中倒入清水，大火煮沸，然后下入面条，煮熟后捞出放入白开水中过一下水。 小油菜清洗干净，如果锅够大，可以煮面的时候放入油菜同煮。 把油菜捞出和面条一起过一下白开水。 排骨汤加热后过滤掉浮渣。

2、食材：骨汤 200克、面条 100克、鸡蛋 50克、盐 1克、生菜 50克、酱油 3克、葱 2克、油 3克 骨头汤一大碗，就是炖排骨的骨头汤。再准备点蔬菜叶，什么蔬菜都行，生菜球叶，小油菜都可以。

3、把排骨捞出来，剩下的汤不要掉了，如果汤少在加些热水，放上佐料，或者青菜，水开后放入煮的面即可。

4、把排骨洗净，切成小块。 把莲藕洗净，切片。 在砂锅或者煮锅中倒入水，把洗净的排骨放进去。 用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。 在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

做排骨面,排骨怎么炖

1、首先，备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。然后，起锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。然后加1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒均匀。

2、红烧排骨面的做法 排骨冲洗后飞水，水里放姜片、料酒，大火煮开后捞出排骨，高压锅锅里倒开水，放排骨，然后加上面的调料 高压锅大火十分钟，如果是铁锅就至少二十分钟以上，喜欢汤汁多就多放水。

3、排骨切成小段洗净，青菜洗净，葱切寸段，蒜切片，姜切片。冷水下锅，放入排骨和3片姜片。加入1大勺料酒。排骨焯掉血水后，捞出冲洗干净备用。锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香。

4、g排骨清水洗净，放入冷水锅，加入料酒、姜、葱，大火煮沸，捞出备用。配料准备好，家里的香叶没了，就剩这半片了，干辣椒喜欢的可以多放几个，不辣只是提味。

5、做法：排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。

6、步骤：准备好食材。汤锅加入一碗水和一碗骨头汤，加入葱段烧开后下入面饼继续煮。大约总共要煮3分钟。加入排骨。再加入一棵小白菜同煮，荤素搭配才更均衡。煮好的面最后放入香菜段，就可以出锅了。