清炒四季豆怎么做好吃

清炒四季豆怎么做?

1、清炒四季豆 食材： 四季豆、蒜、红辣椒 做法： 豆角切成长条。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。 放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。

2、做法： 先调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量白糖和盐。 加一勺淀粉、小半碗清水搅匀备用！ 四季豆切丝，焯水两分钟捞出过凉水，沥干水分。

3、清炒四季豆的做法 四季豆切斜刀，蒜剁成末 大火冷锅热油，爆香蒜末 下四季豆，翻炒，炒得比较干的时候加一点点开水，盖上锅盖30秒左右，下盐，翻炒均匀即可。

4、清炒四季豆 一勺四季豆切丝，爆香蒜，入四季豆炒软，倒入酱汁，放入辣椒装盘即可；四季豆切丝，爆香蒜，放入四季豆炒软，倒入酱汁，放入辣椒装盘即可。

清炒四季豆怎么炒好吃

1、做法： 豆角切成长条。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。 放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。 加入料汁，翻炒均匀出锅。

2、食材：四季豆300g(斜着切断)、蒜一粒(可用蒜末)，干辣椒两颗(切断)制作过程：锅中下油，下蒜、干辣椒煸炒出香味倒入四季豆翻炒均匀，倒入半碗清水(盛饭碗一半)，+一小勺盐+一勺生抽，翻炒均匀，大火翻炒5分钟即可出锅装盘。

3、四季豆切丝，焯水两分钟捞出过凉水，沥干水分。 油热下小米辣和蒜末爆香，倒入四季豆再翻炒一到两分钟，最后倒入酱汁大火收汁即可。

4、一勺四季豆切丝，爆香蒜，入四季豆炒软，倒入酱汁，放入辣椒装盘即可；四季豆切丝，爆香蒜，放入四季豆炒软，倒入酱汁，放入辣椒装盘即可。

5、清炒四季豆的做法 四季豆切斜刀，蒜剁成末 大火冷锅热油，爆香蒜末 下四季豆，翻炒，炒得比较干的时候加一点点开水，盖上锅盖30秒左右，下盐，翻炒均匀即可。

6、将切成小段的四季豆角放入热锅中煸炒，同时加入适量的盐、蒜末和生抽，翻炒均匀即可。菜肴炒出来的四季豆角应该保持一定的韧度，同时有浓郁的蒜香和酱香味。

清炒四季豆的秘诀

加一勺淀粉、小半碗清水搅匀备用！ 四季豆切丝，焯水两分钟捞出过凉水，沥干水分。 油热下小米辣和蒜末爆香，倒入四季豆再翻炒一到两分钟，最后倒入酱汁大火收汁即可。

四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

我们首先来准备做清炒四季豆所需要的食材，清炒四季豆中需要的一些主要的材料有四季豆，大蒜，干辣椒，盐，还有鸡精。

方法/步骤 1 从市场上买回来的四季豆应该要先用水泡一下，除去表面带的农药和其他脏东西，这样才能保证吃的四季豆干净，才会对吃的东西放心。