鸡爪丝怎么做好吃

鸡脚筋怎么做好吃又简单

鸡脚筋用清水清洗干净，然后切段备用，毛豆用清水清洗干净备用。起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脚筋和毛豆分别放进去焯熟，再捞出来备用。葱用清水清洗干净，然后切碎备用，姜洗净切丝备用。

取葱1根切段，另外2根葱切丝备用；姜一半切片一半切丝备用；红辣椒切丝备用。鸡肉洗净后加入姜片、葱段、盐、白胡椒粉、米酒一起腌渍30分钟备用。

食材：鸡脚筋半斤、葱姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、豆瓣适量、干辣椒适量、花椒适量。将鸡脚筋洗净后，用盐、料酒、姜丝腌制1小时。将葱姜洗净后切末，干辣椒剪段备用。

鸡爪怎么烧简单又好吃?

1、家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

2、．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。

3、鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。

萝卜丝炒鸡爪的做法,萝卜丝炒鸡爪怎么做好吃

1、做法：将鸡爪改刀切成小块。酸白萝卜切条。鸡爪放入加料酒的水煮熟，大概需要十分钟。将煮熟的鸡爪下油锅炒。

2、第一步：准备食材 第二步：把鸡脚切成段，胡萝卜和姜切成丝，泡椒和泡茎豆切成颗粒状备用！第三步：生抽，姜，盐，料酒一起放入切好的鸡脚中腌制15分钟备用。

3、胡萝卜，黄瓜切长片。葱姜蒜切细，辣椒，小米辣切细。把鸡爪的汤汁倒入锅中加入姜蒜，花椒，小米辣以及小米辣的汤汁煮开。加入鸡爪。煮开。加入胡萝卜片翻炒。这时汤汁见少，倒入黄瓜片，辣椒翻炒。

4、做法：葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。

5、做法1 把买回来的鸡爪洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出晾一会。用热水把煮过的鸡爪洗干净，目的是要把油脂洗掉（油脂洗不干净，凤爪泡出来可不好吃）。

6、做法一：准备用料。鸡爪、料酒、生抽、盐、小米椒、胡萝卜、芹菜、木姜子油、油辣子。

油淋鸡脚筋的做法怎么做才好吃而且还要麻辣的

将鸡脚筋，洗干净。土豆切条，辣椒大葱切段。锅里加入油，烧热。加入切好的辣椒，大葱，花椒，还有生姜，爆炒直出香味。加入鸡脚筋，翻炒。

鸡脚筋用清水清洗干净，然后切段备用，毛豆用清水清洗干净备用。起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脚筋和毛豆分别放进去焯熟，再捞出来备用。葱用清水清洗干净，然后切碎备用，姜洗净切丝备用。

一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。

做法：洗干净鸡爪剁成小块，葱切段，姜和蒜切片，备用。起锅倒入适量的清水，水开后倒入鸡爪和料酒，再次煮开后焯水捞出鸡爪，沥干水分备用。起锅倒入适量的油，油热后倒入葱姜蒜，爆香后代人花椒和干辣椒。