虾扯蛋好吃吗

虾扯蛋的做法,虾扯蛋怎么做好吃,虾扯蛋的家常做法

1、风味虾扯蛋的主要食材：基围虾、澄粉、泡打粉、低筋粉、鹌鹑蛋、海苔粉、菠萝、沙拉酱 澄粉8g、泡打粉5g、低筋面粉50g和85g水混合均匀。搅拌至无颗粒后静置半个小时。鲜虾去壳，挑虾线。

2、虾扯蛋的做法如下：工具/材料：鲜虾、鹌鹑蛋、低粉、澄粉、泡打粉、清水、料酒、盐、海苔碎、沙拉酱、油。弄个碗把面粉、澄粉还有泡打粉都倒入进去，然后用清水去给它搅拌至没有任何的颗粒状，再放置15分钟左右的时间。

3、下面就请朋友们和我一起来分享（虾扯蛋）的具体做法吧！食材与用料 虾12个，鸡蛋1个，鹌鹑蛋12个，泡打粉适量，鸡精，味精，各少许，面粉15克，玉米淀粉15克，糖，胡椒粉，盐适量。

4、步骤：准备食材。将面粉，澄粉和泡打粉混合加入清水搅拌至无颗粒状粉糊静置15分钟左右。将鲜虾洗净剥去头壳去虾线，留虾尾，加入适量料酒。再加入少量的盐。抓拌均匀，腌制10分钟入味。

5、另一种做法 先来处理准备好的虾肉，虾仁去除壳，头，剔除后背上的虾线。这里最好是保留尾巴那里的壳，这样做出来之后效果会更好，更像是虾扯蛋。

虾扯蛋小龙虾,还做吗

1、真正的虾扯蛋不是用小龙虾做的，小龙虾做的不正宗，是炒麻辣小龙虾和鸽子蛋烩一下，没有扯蛋的感觉。下面介绍看正宗的虾怎么扯蛋？虾扯蛋的做法步骤 活虾剥壳。太残忍了。我一边剥一边叫。。这心理素质。。

2、虾扯蛋做法和配方：准备大虾、鹌鹑蛋和芦笋少许，浇汁你可以用蒸鱼豉油或者和我一样用日式调味汁就好。为何加入芦笋，因为这个可是抗癌之王，多吃对身体有益，同时也均衡全面了这道菜的营养。

3、虾扯蛋的做法如下：工具/材料：鲜虾、鹌鹑蛋、低粉、澄粉、泡打粉、清水、料酒、盐、海苔碎、沙拉酱、油。弄个碗把面粉、澄粉还有泡打粉都倒入进去，然后用清水去给它搅拌至没有任何的颗粒状，再放置15分钟左右的时间。

4、在粉糊上放上处理好的虾。再打入一个鹌鹑蛋。1加盖中火加热3分钟左右。1待表面蛋液凝固，用叉子推起香脆的面糊加上鹌鹑蛋和鲜虾做出来的小半球，看到底部金黄焦脆。1最后撒上一层海苔碎即可。

为什么虾扯蛋那么好吃?

脏乱差的环境里正在生产着面球，粉尘，油污，水垢，铁锈还不是最辣眼睛的。工作人员告诉记者的才是吓一跳的，虽然包装上醒目地印着虾和蛋，但其实“虾扯蛋”辣条里既没有虾，也没有蛋。

虾扯蛋 台湾的夜市小吃，现在在曾厝_就可以品尝到哦~脆香的面糊加上鹌鹑蛋和鲜虾做成半球状，再配上沙拉酱，酥甜香融为一体，简直不要再好吃了。

等虾烤到7～8成熟 打入鹌鹑蛋，每格一个蛋 等蛋液有凝固 即可以翻动丸子，煎烤熟即可出锅 也可以另外调些面粉蛋浆一起做 丸子更饱满。吃时沾点自己喜欢的酱汁。我家小孩喜欢沾点沙律酱或番茄酱。

除了上面这些辣条，还有很多很多，像香葱排骨味辣条、虾扯蛋、唐僧肉、小滑头等等，都是童年记忆中的辣条。

虾扯蛋好吃吗?

1、虾扯蛋，虾、咸蛋和糯米做成的，将糯米和虾放进蛋壳里煮熟。因为里边是糯米填充煮熟后黏黏的所以蛋壳会有些难剥，虽然吃的过程很艰难，但是这个味道真的还不错，糯米、咸蛋和虾的融合别有一番风味，吃了还想吃。

2、脏乱差的环境里正在生产着面球，粉尘，油污，水垢，铁锈还不是最辣眼睛的。工作人员告诉记者的才是吓一跳的，虽然包装上醒目地印着虾和蛋，但其实“虾扯蛋”辣条里既没有虾，也没有蛋。

3、等虾烤到7～8成熟 打入鹌鹑蛋，每格一个蛋 等蛋液有凝固 即可以翻动丸子，煎烤熟即可出锅 也可以另外调些面粉蛋浆一起做 丸子更饱满。吃时沾点自己喜欢的酱汁。我家小孩喜欢沾点沙律酱或番茄酱。

4、你会遇到美食 01虾扯蛋 台湾的夜市小吃，现在在曾厝_就可以品尝到哦~脆香的面糊加上鹌鹑蛋和鲜虾做成半球状，再配上沙拉酱，酥甜香融为一体，简直不要再好吃了。

5、十堰粥边美食柳林路路口皇家糕点楼上的美食粥很有特色，这里的粥是数一数二的。达克金的蛋糕很有特色。几乎每次吃都要排队。岳麓三千里路以农家菜为主，算是当地的特色美食。李二鱼村总店对面有家店叫虾扯蛋。

6、虾扯蛋 这个是烤箱做的，里面有西蓝花，有虾，有马苏里拉芝士，这个食物是也特别合适孩子吃。用鸡蛋1个，西兰花2朵，虾12只，面粉50克，玉米淀粉8克，泡打粉2克，水80克，芝士碎适量，食用油适量。