腌过的白菜怎么做好吃吗

腌制的大白菜怎么吃

1、准备配料 酸白菜切成细丝，放入盆中加入水浸泡半小时，去除部分酸味。东北粉条倒入温水浸泡一小时，五花肉切片备用。干辣椒切段，蒜瓣切片，姜切丝备用。2进行烹制 锅中烧水，倒入酸菜焯水倒出控干水分备用。

2、腌的白菜，比如辣白菜是可以直接吃。下面来看看辣白菜的做法步骤：原料 白菜心1个 ，大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋 做法 白菜心一片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放入干净的盆内。

3、腌的酸白菜炒吃的方法 酸菜炒蚬子配料：酸菜300克、里脊肉丝50克、蚬子肉、水晶粉条、猪油、十三香、盐、鸡精、一品鲜做法：酸菜切丝过水焯一下，水晶粉用热水泡上，蚬子肉煮开扒肉备用。

4、腌制的咸白菜基本上都叫做朝鲜辣白菜。做这个显百态的时候。首先。一定要。多放蒜。多放辣椒，这是关键。另外，在里面一定要多放上隧的苹果，苹果给他洗净去了核给她切碎一定要切的特别碎。或者梨切碎了放里也可以。

腌的酸白菜怎么做好吃

酸白菜好吃的做法如下：工具/材料：白菜、盐、白酒。白菜去掉外表干枯的叶子，用刀将根部切掉，将白菜对半切开，继续再次将白菜切成八等份。不过要注意的是，白菜不要用生水冲洗，沾上生水的白菜即使腌好之后也很容易坏掉。

步骤：备料。大白菜掰开洗干净，撕成小块，放入20克盐，拌匀腌制半小时。辣椒面放入10克盐，3克姜粉。拌匀。糯米洗干净，锅放入1000毫升清水，大火烧开，中小火熬制。

东北腌白菜食材准备步骤如下： 首先来说腌酸白菜时白菜的选择，尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜，这种白菜水分含量大，内部松散，口感更脆，更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。

做法 市场买了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。

这样腌酸白菜好吃 材料：白菜、食盐、陈醋、辣椒 做法：将白菜清洗干净，然后剥去老叶，切去菜根。把大白菜从中间一切两瓣或者是四瓣，并烧开水。将切好的白菜在开水中烫一分钟，然后捞出放在凉水中浸泡。

做法：将鲤鱼去鳞、去鳃和内脏，洗净； 洗净的鱼用盐抹遍鱼身内外，腌半小时；泡酸菜洗净，切碎；葱白切寸段，另备葱花。

腌制白菜怎么做好吃

导致腌制白菜失败的原因： 腌制所用坛子漏气有沙眼。 腌制白菜的过程中沾染了油脂。 腌制白菜的过程中使用了不卫生的水。 腌制的白菜没有用清水洗净导致有不卫生的杂物在其中。 腌制白菜所用食盐太少。

倒入一大勺高度白酒，把容器密封起来，放在温度低的房间里发酵一个月，酸菜就可以吃了，颜色金黄，口味酸脆，怎么做都好吃。【技巧总结】腌酸菜的传统方法很简单，不用一颗颗的抹盐，直接一层白菜一层盐就行了，但要注意几个细节。

东北腌白菜食材准备步骤如下： 首先来说腌酸白菜时白菜的选择，尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜，这种白菜水分含量大，内部松散，口感更脆，更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。

腌白菜的做法步骤 把山东白菜洗净、切片，放入调理盆中，撒上盐拌匀，腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天。 将作法1放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。

个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1，如何评价她的表现？综艺西瓜 2023-06-04 · 超过69用户采纳过TA的回答 关注 腌白菜 食材：一颗娃娃菜 调料：盐、生抽、醋、辣椒面、小米椒、葱、蒜、白糖 做法 白菜切成丝加盐腌制10分钟。

酸白菜制作简单，将白菜切块或条，加盐、糖、醋、辣椒等调料拌匀，密封放置20天即可。酸爽可口，营养丰富。

腌渍韩式辣白菜怎样做才好吃?

1、先将白菜一切为二，用盐腌去水分。为了节省时间，可以把白菜切成片，铺一层白菜，撒一层盐。

2、做法步骤：准备好所需材料，按个人口味选择辣椒粉和辣椒碎，有微辣和辣味浓的。如果只用粗粒的辣椒碎，腌出的辣白菜颜色淡，不红，用细面的辣椒粉，可以调色，腌出的辣白菜颜色红，有食欲。所需用两种辣椒搭配。

3、韩国泡菜的做法将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。

腌白菜怎么做好吃?

甜酱菜 将腌白菜心装入一布袋里浸3至4小时后，装入腌缸内，每100公斤腌白菜心用甜面酱50公斤。每天翻动一次，20天即成。

东北腌白菜食材准备步骤如下： 首先来说腌酸白菜时白菜的选择，尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜，这种白菜水分含量大，内部松散，口感更脆，更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。

一颗白菜洗干净，竖着分成四份，每片叶子掀开均匀撒盐涂抹，放到冰箱里冷藏一会儿出水。冷藏2小时的话，直接挤干水份即可开始腌制。冷藏一夜的话，需要用清水洗洗，自己尝下咸淡，咸了在水里再泡一会儿，再挤干。

腌辣白菜最好用这种青叶的抱头白，做出的辣白菜才有自然的香味。

步骤白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用刀片开。步骤白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。

腌白菜的做法一 (1)把白菜分四份腌在9%的盐水里﹐捞取脱水后去除根。(2)把萝卜切成丝。(3)把细葱﹑水芹﹑芥菜洗净切成4cm大小﹐大葱只切葱白部份。(4)生姜﹑蒜切成丝﹐虾酱捣好。