爆炒香辣鱿鱼卷怎么做好吃

鱿鱼的做法有哪些,怎么做香辣鱿鱼卷好吃,现在就来看看它的做法详细介...

鱿鱼入滚水中氽烫片刻，卷成圆筒花状后，即可取出沥干水分。起油锅 ，用3大匙油爆香干辣椒，沿锅边炝酒，倒入调味料烧开，再放进鱿鱼卷拌匀即可 。4》宫保鱿鱼 原料：尤鱼卷，花生米，花椒，辣椒，糖，醋盐，味精。

青椒炒鲜鱿：将鱿鱼切花刀，放入开水锅中焯一下，捞出控水备用，青椒切丝。锅内放油，烧至六成热，放入鱿鱼翻炒，倒入料酒，加入酱油、盐和青椒丝继续翻炒，出锅前放入鸡精即可。

放入鱿鱼爆至鱿鱼卷起，辣椒酱 做法、鱿鱼打十字花刀：鱿鱼从冰箱的速冻室里拿出来，它就散发出那百吃不厌的美味。对于上班族来说、洋葱切丝，煎炸烹煮的复杂厨艺。2：大蒜等难搞的配料。

把鱿鱼筒剪开，剥掉红褐色的外衣，45度斜刀切花刀。反一个方向，直刀切花刀，形成荔枝花刀的形状。切成鱿鱼小块。锅里倒适量水放一半的料酒，放入鱿鱼，水开后翻动几下，鱿鱼卷起即可捞出（时间不宜过长）。

制作步骤：鱿鱼卷的做法：整个鱿鱼处理好后，开始做鱿鱼卷：彩椒切小片； 葱切小段，姜、蒜切片。百合掰开洗净。切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干（超市买回的鱿鱼卷也需要焯水烫一下）。

怎样炒鱿鱼才能鲜嫩

步骤1 鱿鱼须洗净，水烧开后在里面滚几下就捞出，不要过太久水，买到新鲜鱿鱼最好了，我这在超市买的袋装冷冻的鱿鱼须。

。干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉)，撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干 2。

鱿鱼洗净，控干水分，平底锅放比较多的油，烧到八成热放入鱿鱼，小火慢煎至微黄色。把鱿鱼推到锅子的一边，用另一边爆香葱姜蒜，放一勺豆瓣酱，加入生抽，老抽，食盐，白糖。

爆炒鱿鱼卷的做法

鱿鱼卷的做法：整个鱿鱼处理好后，开始做鱿鱼卷：彩椒切小片； 葱切小段，姜、蒜切片。百合掰开洗净。切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干（超市买回的鱿鱼卷也需要焯水烫一下）。

酱爆鱿鱼卷的做法主料：鱿鱼500克。辅料：豆瓣酱50克、洋葱150克、红辣椒100克、姜 5克、蒜 20克、玉米油30毫升、料酒10毫升。

青红椒切掉两头，自中间剖开，去掉白色部分，切菱形片。姜切丝，洋葱切丝。10料酒、豆瓣酱和甜面酱备好。11炒锅上火，倒油。12放入洋葱煸炒出香味，倒入酱，煸炒出酱香。13放入鱿鱼卷，爆炒几下。14放入青红椒片。

然后切成3cm宽，6cm长的大片 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 下入5成热的油中划油，待鱿鱼卷起，迅速捞出 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 油爆鱿鱼卷是福建地区特色传统名菜之一，属于闽菜系。

鱿鱼卷怎么做好吃,香辣鱿鱼卷的家常做法

放入鱿鱼爆至鱿鱼卷起，辣椒酱 做法、鱿鱼打十字花刀：鱿鱼从冰箱的速冻室里拿出来，它就散发出那百吃不厌的美味。对于上班族来说、洋葱切丝，煎炸烹煮的复杂厨艺。2：大蒜等难搞的配料。

做法 将鱿鱼处理干净，切成圆圈状；鸡蛋打散备用；将面粉和淀粉加适量水调匀，放入鱿鱼，加入盐、糖、五香粉拌匀，然后沾裹鸡蛋汁及面包糠；锅内热油，放入鱿鱼卷炸至金黄，捞出沥干即可。

【步骤】鱿鱼洗净，挖去内脏，撕掉深紫色的膜。自中间开始切断。将鱿鱼内面朝上，斜着45度角，切割平行线，注意底部不要切断。

制作步骤：鱿鱼卷的做法：整个鱿鱼处理好后，开始做鱿鱼卷：彩椒切小片； 葱切小段，姜、蒜切片。百合掰开洗净。切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干（超市买回的鱿鱼卷也需要焯水烫一下）。

起油锅 ，用3大匙油爆香干辣椒，沿锅边炝酒，倒入调味料烧开，再放进鱿鱼卷拌匀即可 。4》宫保鱿鱼 原料：尤鱼卷，花生米，花椒，辣椒，糖，醋盐，味精。