平菇饺子馅怎么做好吃

牛肉平菇饺子馅的做法

牛肉平菇剁碎，加盐，老抽，十三香饺子料搅拌均匀，静置一会。2 面粉揉成光滑的面团，醒20分钟。3 面团切成一个个小剂子，擀成饺子皮。4 包成饺子，下锅煮熟，盛出。我兑了酸汤。

主料：饺子皮300g、食盐适量；醋适量；葱适量；老抽适量；调和油适量；香菇50g；牛肉100克；十三香适量；生粉适量。将面粉，盐，水依次加入容器，揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。

香菇牛肉水饺的做法 1将牛肉（这里我用的熟牛肉）香菇，葱花，蒜薹切成碎末 2锅中倒油 3将牛肉，香菇等倒入锅中，加入酱油，盐，鸡精。

蘑菇猪肉馅饺子怎么做

1、大葱1根 姜1块 蚝油半汤勺 胡椒粉适量 酱油1勺 盐适量 香菇猪肉馅饺子的做法 步骤step 1 先说香菇怎么处理。

2、把猪肉用绞肉机绞成肉馅。 把猪肉馅放进一个大碗里，加入盐味素，搅拌上劲，放入葱姜蒜酱油。 再把剁好的蘑菇放入碗里一起搅拌。 把醒好的面团揪成小剂子，擀成薄皮，就开始包饺子，包好的饺子进锅煮熟即可。

3、原料：面粉、猪肉馅、鲜蘑、胡萝卜调料：玉米调和油、料酒、酱油、盐、葱姜末、胡椒粉、花椒粉、蚝油、芝麻油蘸汁：蒜泥、香醋、鲜酱油、辣椒油、芝麻油 2/11 点击查看大图 鲜蘑洗净后撕成条，入沸水锅里汆烫至软。

4、蘑菇猪肉饺子的做法，如下：原料：猪肉馅、海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、平菇、包菜、姜、大葱、小葱、香菜、盐、生抽、老抽。包菜切细丝，撒盐，杀出水分，挤干切末备用。

5、步骤：面粉用清水和成面团，放一旁静置。猪肉剁成肉泥。葱姜切末。肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀。蘑菇洗净焯水。将蘑菇挤干水分，切碎。韭菜洗净切末。

6、韭菜香菇猪肉饺子馅的做法：提前把香菇泡发好，韭菜、芹菜洗净切碎，香菇切碎。猪肉洗净，剁碎，用刀背剁。剁好了，把2加在一起，拌匀，加点生粉，防止韭菜出水。放油，盐，拌好就可以了。

平菇馅饺子怎么做好吃

1、饺子粉适量 老抽适量 香油适量 料酒适量 步骤 1。猪肉洗干净，剁碎。2。放盆里，加姜末，葱碎，饺子粉，老抽，鸡蛋，盐，料酒，搅拌。3。加油，香油搅拌。4。平菇洗净。5。剁碎。6。放拌好的肉馅里。7。揉面。8。

2、原材料：小麦面粉、生鸡蛋、盐水饺馅：苋菜、水豆腐、平菇、粉丝、生鸡蛋、虾米皮、小葱、姜饺子馅做法：苋菜洗干净沥干水份，剁碎预留。

3、香油可锁住平菇和韭菜中的水分，并防止进一步出水。倒入前面腌好的肉馅。一起搅拌均匀。并根据口味，再添加适当的盐、胡椒粉调味。

4、平菇猪肉馅饺子的做法如下：面粉用水和成面团，放一旁饧发。猪肉剁成肉泥放入容器中。平菇洗净焯水挤干水分切碎，葱姜切末。肉泥中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀。再放入油搅匀。

5、萝卜和平菇是可以包饺子的，因为萝卜含有丰富的维生素以及矿物质，而且还有顺气的作用。平菇有一定的抗癌，提高机体免疫力的作用。

6、捞出冲凉沥干切丁，再用手挤除水分，备用。将鸡腿肉剁碎放入盆中，加盐搅拌至有粘性，再加入鸡粉、细砂糖、酱油、米酒拌匀。盆中加入平菇丁、葱花、姜末、白胡椒粉及香油搅拌均匀即成为蘑菇鸡肉馅。

平菇水饺的做法,平菇怎么包水饺好吃

面粉用水和成面团，放一旁饧发。猪肉剁成肉泥放入容器中。平菇洗净焯水挤干水分切碎，葱姜切末。肉泥中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀。再放入油搅匀。将平菇碎放入肉馅中搅匀。

。猪肉洗干净，剁碎。2。放盆里，加姜末，葱碎，饺子粉，老抽，鸡蛋，盐，料酒，搅拌。3。加油，香油搅拌。4。平菇洗净。5。剁碎。6。放拌好的肉馅里。7。揉面。8。切小，压皮。9。包馅。10。

加入鸡蛋和清水，搅拌成面絮。搓好的面团，盖上湿布或保鲜膜，饧30分钟。芹菜洗净切碎。把平菇切碎。在肉里加少许料酒、姜葱末，盐和生抽拌匀，腌制一会。

萝卜和平菇是可以包饺子的，因为萝卜含有丰富的维生素以及矿物质，而且还有顺气的作用。平菇有一定的抗癌，提高机体免疫力的作用。

原材料：小麦面粉、生鸡蛋、盐水饺馅：苋菜、水豆腐、平菇、粉丝、生鸡蛋、虾米皮、小葱、姜饺子馅做法：苋菜洗干净沥干水份，剁碎预留。

平菇肉馅饺子做法

平菇猪肉馅饺子的做法如下：面粉用水和成面团，放一旁饧发。猪肉剁成肉泥放入容器中。平菇洗净焯水挤干水分切碎，葱姜切末。肉泥中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀。再放入油搅匀。

包菜切细丝，撒盐，杀出水分，挤干切末备用。海鲜菇、白玉菇、蟹味菇和平菇洗净，控干水分。生姜和大葱切细丝，加水成葱姜水，备用。小葱，香菜择干净洗净切末备用。肉馅打散。放料酒。

做法步骤：肉馅中加入葱姜末、鸡精、熟油和盐拌匀。平菇撕成一瓣一瓣的，放入沸水中焯一下再捞出控水，然后剁碎攥干。

盐适量、葱花适量、姜末适量、酱油适量、味精适量 步骤：将猪肉馅儿放入容器。将蘑菇剁碎，和猪肉搅拌，放入酱油，味精，盐，葱花，姜末拌匀。和面，醒30分钟。擀饺子皮。将包好的饺子入锅煮熟即可。

将平菇攥出的汁水分多次加入肉馅中，朝同一方向搅打到肉馅起胶，每次都要等肉馅把汁水吸收干净再加下一次。韭菜洗净后剁成碎末，与平菇碎一起加入肉馅中，拌匀即成饺子馅料。