白鲢鱼炖豆腐粉条怎么做才好吃

铁锅炖鱼放白菜、宽粉、豆腐的做法

做法 材料：新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味，很多材料都是从得莫利本地运来的，咱就有啥用啥吧，哈哈。将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。

炖鱼是大家吃鱼的时候比较常见的一个方法，需要我们准备好小鲫鱼两条，豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、盐以及鸡精各适量。首先我们要把鲫鱼、豆腐以及葱等材料全部清洗干净。

东北铁锅炖鱼是东北菜系中很有特色的菜式之一，做法非常简单，以鱼为主要材料，烹饪以清炖为主，口味属于香辣。草鱼杀好，再割上几刀，沥干水份。将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起用水调匀。

东北酱炖白鲢鱼怎么炖好吃?

准备好所需材料，鱼可以选用鲤鱼、草鱼、胖头鱼都可以，豆腐用北豆腐，就是老豆腐，耐炖不碎，把鲤鱼去鳞去鳃，清除内脏，鱼腹内的黑膜要清除干净，把鱼洗净，擦净鱼表面水分。

、加入鲢鱼。1让鲢鱼两面粘满酱料。1加入水，没过鲢鱼。1把茄子用手撕成大块。1放入锅里。加盖大火烧开。中火炖30分钟左右。1时间到了，开盖大火收汁。1用铲子往鲢鱼身上淋汤汁。

大白鲢鱼一尾，掏鳃去肉脏，将黑色的腹膜去除 洗净控水。将整条鱼分割成段。将鱼段分别沾上面粉，并扑去表多余面粉。炒锅置于火上，倒适量食用油热锅热油。放入沾过面粉的鱼段煎炸制两面金黄。

白鲢鱼炖白菜加粉条怎么做好吃?

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤111加点干辣椒，可以去鱼腥。白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤121再将白菜条倒入锅中。白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤131加入适量的酱油。白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤141开大火炖，开锅后转中小火。

粉条先用水泡软，放盘里。白菜洗净，用手撕成块。葱和尖椒切碎。锅里热油，用葱，尖椒爆香，放入白菜翻炒，出水后放入粉条炒，再倒入少许酱油（粉条上色）。放入盐，五香粉翻炒片刻。熟了后放入少许鸡精出锅。

材料：鲢鱼1条，白菜1棵，油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、味精适量、红辣椒适量。