炸好的素鸡怎么做好吃

松软的五香素鸡的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下。按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状。准备平底锅，倒上一点油，烧热，将素鸡放入，慢慢煎炸，至素鸡块两面金黄，取出沥油。

2、素鸡切块，不要太薄了。热锅热油，把素鸡放入，煎到两面金黄。煎过的素鸡立刻放入纯净水（不用加热）里，正反面翻一下，素鸡浸泡后会起泡，内部组织变得松软。我是一边煎一边泡水一边捞起来，全部做好这一步骤后捞起待用。

3、上海五香素鸡 食材：素鸡，油，生抽，糖，葱，五香粉。做法：准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下。按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状。

4、素鸡的几种做法如下：第一步：首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。

5、上海五香素鸡 配料：素鸡、油、酱油、糖、葱、五香粉。练习：准备一块素鸡，去掉包装，用流水冲洗干净。将素鸡按照平均1cm左右的厚度切成圆形切片。

素鸡的做法怎么做好吃

首先将素鸡切片。然后下锅煎。煎至金黄，翻面。另一面也煎至金黄。加入红烧酱油。接着加入水。加入白糖。加入盐炖20分钟。炖至收汁即可。成品图如下。

做法：素鸡冲水洗干净，切较厚点的片。葱切段，姜切丝，干辣椒切段，八角备好。锅内倒入食用油加热，倒入素鸡。炸至两面呈金黄色捞出备用。锅内剩油放入葱段，八角，干辣椒，姜丝煸香。

准备材料 干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量，花椒粉适量，鸡汤适量。

做法：准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下。按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状。准备平底锅，倒上一点油，烧热，将素鸡放入，慢慢煎炸，至素鸡块两面金黄，取出沥油。

做法：洗干净素鸡，切成1厘米厚的片。用纸巾吸干表面水分。烧干水渍的锅中倒入油，将油烧热至底部开始有密集的泡泡。将素鸡片均匀放入锅中，转中火开炸。此时准备一个大碗，加入小苏打。

家常美味小素鸡怎么做好吃

我们准备根据食量准备一定量的素鸡，然后把它清洗干净。素鸡清洗干净之后，稍微沥一下水分，然后我们开始下刀切，每一刀切成3厘米左右厚度。

素鸡的制作方法 1， 原料 干豆腐（即豆腐片、豆腐皮、千张）（2mm厚）100千克，酱油10千克，五香面0.1千克，味精0.2千克，食用碱0.1千克。

加入炸好的素鸡，生抽，耗油，老抽，糖，上色后加入适量开水加盖焖煮。中小火十分钟至十五分钟， 素鸡充分吸收汤汁即可。

主料：素鸡1根。辅料：葱花适量、蒜泥适量、辣椒油适量、醋适量、芝麻油适量、醋适量、食盐适量、味精适量。准备好素鸡。素鸡切片。小葱洗净切葱花。蒜捣成蒜泥备用。

用纱布紧紧的包裹住豆腐皮。用棉线紧紧的缠绕，扎紧。重新放入锅中煮制。香菜洗净切段，干贝泡发后撕成丝。去掉包裹的纱布，取出卤好的素鸡切成厚片。炒锅里倒入味极鲜酱油，放入干贝丝小火烧开。

做好的红烧素鸡口味鲜香，而且可以促进食欲，增强体质。素鸡烧肉 素鸡烧肉也是非常值得制作品尝的美食。

十种经典素鸡的做法

1、素鸡洗净，切成半厘米厚的片。锅里放适量的油。七成热时，放入素鸡片，正反煎至金黄色，然后关火，沥干油。在汤锅里放入适量的水和炒好的素鸡，放入桂皮、茴香、香叶、茶叶(茶叶用纱布包好再放入锅中)。

2、素鸡的做法如下：第一步、准备原料 素鸡、老抽、生抽、八角 、糖、盐、葱姜、料酒、桂皮 。

3、素鸡的几种做法如下：第一步：首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。

4、家常素鸡的做法相对简单，主要包含腌制、裹浆、油炸等步骤。以下是具体的做法。

素鸡怎么做好吃

1、做法：素鸡冲水洗干净，切较厚点的片。葱切段，姜切丝，干辣椒切段，八角备好。锅内倒入食用油加热，倒入素鸡。炸至两面呈金黄色捞出备用。锅内剩油放入葱段，八角，干辣椒，姜丝煸香。

2、素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。锅中放油，倒入蒜片、姜片、葱花，大火爆香。倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽、盐、白砂糖、蚝油，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒、青尖椒，翻炒均匀。

3、我们准备根据食量准备一定量的素鸡，然后把它清洗干净。、素鸡清洗干净之后，稍微沥一下水分，然后我们开始下刀切，每一刀切成3厘米左右厚度。

4、做法 素鸡冲水洗净备用。取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的素鸡，改转小火卤约20分钟即可熄火。食用前再切成片状即可。

豆制品素鸡怎么做好吃

素鸡洗干净切薄片，将多余的水分沥干。 锅中烧热油，油温7成，下素鸡片开始炸。 转中火，拿筷子来回的翻面煎炸，煎至两面金黄捞出。想吃脆一些口感的就多煎一会。

做法：素鸡冲水洗干净，切较厚点的片。葱切段，姜切丝，干辣椒切段，八角备好。锅内倒入食用油加热，倒入素鸡。炸至两面呈金黄色捞出备用。锅内剩油放入葱段，八角，干辣椒，姜丝煸香。

素鸡是一种传统豆制食品，素鸡以百叶（有些地区也叫千张）作主料红糟，姜，味精辅料制成的。

第一步想做多少拿多少素肉出来，常温水泡20分钟。软了之后拿手捏一捏，会出很多乳白色的豆腐味重的水，将其倒掉，反复过水揉搓3遍。请点击输入图片描述 冷水没过素鸡翅，开中火煮10分钟，会有很大的豆味跑出来。