饺子面条咸汤怎么做好吃

咸汤面条怎么做好吃

葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。

好吃又简单的汤面条的做法如下：主料：挂面。辅料：葱、蒜、香菜、小红泰椒、香油、色拉油、白胡椒粉、生抽、醋、盐。工具：锅、碗、刀具、砧板。葱、香菜、辣椒、蒜、胡椒粉、芝麻香油都放到碗里。

用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。

具体做法如下：用料：碱水面适量首先先准备好适量的碱水面（食材尽量购买新鲜的）。然后把面条放入开水里煮，如果面条要做汤面用的话，煮55秒。如果是要炒面或干拌用的话，可煮75秒。

用烧开的沸水浇到韭菜上，成为一碗调味的汤 。1往汤锅里放入炒好的肉丝和茭白。13放入面条大火煮熟，加盐调味即可。1面条舀在碗里，再按照自己的口味，加入韭菜汤，一碗面条就完成了。做面条面要和的很硬才行哦。

辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。

酸汤面的汤怎么调?

酸汤面的汤需要用把大蒜，姜丝，葱段，芝麻、花椒面、干辣椒全部混合在一起，浇上一大勺热油，再搭配上陈醋、酱油、盐即可。酸汤面是很多人非常喜欢的一道美味，简单的汤料可以让不喜欢吃面的人瞬间爱上它。

把热油浇在碗中，搅拌均匀，一股香味扑鼻而来，再加入白糖、味精、醋、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀，酸汤汤汁就调好了。

调制酸汤的关键是醋和酱油的比例，一般建议用1：1的比例调制，酸味和咸味相互平衡，口感更加顺滑。同时，如果喜欢吃辣的可以适量加入辣椒和花椒，增加酸汤的香辣味道。

咸面条怎么做才好吃

咸汤面条怎么做好吃 咸汤面条还是很好吃的，需要准备好上等面粉、小茴香、大茴香、花椒，还需要准备好元桂、姜片、良姜、草果、丁香、蔻仁、蓖卜、虾皮、胡椒、豆腐，再加上生姜、葱、辣椒油。

食材 咸面条 一把 大葱 一个 香肠 3条 炒过的油豆腐 一小碗 生抽 1勺 醋 2勺 方法/步骤 准备3根香肠——切两半备用。 大葱洗净——切成圆备用。锅里倒入一半水煮开。放入咸面条搅拌盖锅煮2分钟。

步骤 把猪蹄清洗干净。锅中放水，把洗干净的猪蹄放进去，烧至水开后，把血抹水倒掉，捞出猪蹄，清洗干净备用。准备好葱段，姜片，香叶，花椒，大料，川椒。

面糊要一边倒 一边搅拌，一直搅拌到汤汁变的粘稠就行了，美味好喝的糊涂汤面就做好了。

咸面线跟传统的速食面以及米线、青面有所区别。1）米线跟青面等属于非熟的面食制品，不能直接食用，而咸面线是经过蒸熟而成的，表面有微微的一层盐粉，常被闽粤沿海一带拿了做闲时零嘴。

碱面怎样做汤面好吃

做法：将碱面和盐用温水化开，慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌基本无干面时，用手揉成团，盖保鲜膜松弛十分钟左右。

方法/步骤：1往锅中倒入水，取出碱水面，放入锅中，煮至沸腾。2捞起放入冷水中过滤，备用。3准备好，蒜，青椒备用。4起锅烧油，待油温达到7分热时，放入蒜和青椒翻炒3分钟。5放入用冷水过滤好的碱水面，进行翻炒。

事先准备好碱水挂面。开水半锅烧开，注意，要想面不打架，不粘糊，要记得水开后下小半勺盐，这样可以使面汤不粘稠，这样面下去就可以每条都清晰不打架。水开后下面条。

好吃的碱水面做法如下：工具/材料：盆、碗、菜刀、砧板、锅、汤锅、新鲜碱水面、香葱、食用油、香叶、八角、桂皮、豆蔻、生抽、老抽、食盐、白糖、清水。备好食材。

调成调料。 将调好的调料倒入面汤中，搅拌均匀。 加入青菜和打好的鸡蛋，将面条煮熟。 起锅，装碗，最后撒上小葱圈即可。以上是碱水面条好吃的食材清单和制作步骤，可以根据自己的口味适当调整调料和配菜的用量。

食材：碱水面条一捆、鸡蛋一个、青菜少量、小葱少许。首先烧水，烧水的容器可以是锅也可以是电饭煲。水烧开后下面，根据需要煮多少。煮面时，将火调小。如果用电饭煲则需在开口处夹放一只筷子。

咸汤怎么做家常做法

咸汤怎么做家常做法：主料；黄豆芽适量、豆腐皮两张、鸡蛋2个、西红柿1个、海带丝适量、青菜适量、面粉适量。辅料：鸡精适量、盐适量、油适量、生抽适量。海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。

主料：甲鱼1只。辅料：盐2勺、料酒1勺、葱10克、生姜10克、枸杞10克、红枣20克。甲鱼宰杀放血去内脏处理干净。烧一锅开水。将甲鱼放入开水锅中烫一下。然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮。

河南人记忆中的“咸汤”——面筋烩菜汤 所需食材 高筋面粉200g、千张2张、西红柿1个、海带丝150g、油菜150g。花生米适量、鸡蛋2个、玉米油20g、盐5g、酱油2勺、香油适量。

葱切小片，姜片切丝儿，白萝卜洗干净起丝儿，花生用刀切碎一些不用太碎。备用。热锅，锅内放一汤匙油，待油热火放入1中所有材料。翻炒，至出香味儿，花生微糊。然后，添1L水。加盐，盖锅盖大火煮开。

将海参浸泡12个小时，将香菇泡半天，加入适量的雪水煮开放入虾干，放入起泡后的香菇，帮助开后放入海参汤，放入牛奶，放发好的海参，加入适量的盐，适量的调味料重开就可以起锅了。

好吃的汤面条的家常做法

1、第五步：炒锅中加入适量的底油，油热后放入豆瓣酱和豆豉，小火煸炒出红油。第六步：将牛肉块与红油一同倒入汤锅内。大火煮开转小火炖十分钟后，关火盖好锅盖焖半个小时左右。第七步：煮面。

2、做法 西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。

3、撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用。将欧芹和蒜苗切碎，熟牛肉切成丁，备用。将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出。

4、黄瓜墨鱼丸子汤面 主料：黄瓜1根、胡萝卜半根、墨鱼丸子6个、金龙鱼优＋活性发酵空心挂面100克、生抽5克、花生油10克、鸡精1克。辅料：葱少许、盐适量。脆哨汤面 主料：挂面适量、白菜200克、香菇适量、脆哨适量。