晾干的豆角怎么做好吃

干豆角怎么做好吃法

根据我的经验，干豆角好吃的做饭有干豆角炖肉、干豆角炒肉、干豆角烧排骨、干豆角炖豆腐、干豆角炒腊肉等，大家可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜蓉，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

把干豆角用凉水洗净，用凉水浸泡 3小时左右，直接泡到干豆角软为止，再次捞起洗净。

长豆角晒干后怎么吃

1、晒干的豆角可以用来制作酱爆豆角丝、干豆角烧肉、干豆角炒鸭等美味佳肴。以干豆角烧肉为例，整个过程可以分为4个步骤。首先是泡发干豆角，将干豆角浸泡在温水中，然后切成段。

2、晒干的豆角可以做酱爆豆角丝、干豆角烧肉、干豆角炒鸭等，以干豆角烧肉为例，共分为4个步骤，以下是干豆角烧肉的详细操作： 操作/步骤 1 泡发干豆角 干豆角温水泡发后切成段。

3、具体步骤：干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）。猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分。待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。倒入适量酱油。倒入豆角丝。翻炒一下。

4、需要先用水泡开，多清洗几次，洗到灰尘和粘在上面的脏就可以了，直接放油锅里炒，不需要再焯水，因为焯水会把营养和味道都过滤了。

5、凉拌豆角主要是指长豆角，也叫长豇豆，用开水焯过后加上调料拌。豆角炒肉豆角炒肉适合于各种豆角。豆角蒸熟，在阴凉通风晾干。如果是四季豆那样的长豆角，斜刀切成小段，大约1寸左右，放在帘子上阴凉处晾干。

6、干豆角事先泡好，洗净理好切寸段。肉切片，葱姜切好备用。锅里放底油，下葱姜爆香。放入肉片煸炒 稍上色就下生抽、糖、醋、料酒，翻炒均匀。

干豆角5种好吃家常做法好吃健康

1、干豆角的做法：干豆角蒸腊肉 干豆角蒸腊肉食材准备 腊肉100克，干豆角80克，食用油、盐、辣椒粉、香油各适量。方法步骤 干豆角用温水泡发，洗净，切段；腊肉放入沸水锅中煮至回软后捞出，洗净，切片。

2、干豆角丝，茄子干，干土豆片，原来我做的时候都是各炖各的，上次出去吃饭吃了这道焖肉三干，味道很好，老公都没吃够。

3、家常卤味干豆角 主料：干豆角200g。辅料：盐适量，苹果半个，梨半个，红辣椒（小米椒）10个，生抽适量，鸡精适量，姜20片，蒜2颗。

4、根据我的经验，干豆角好吃的做饭有干豆角炖肉、干豆角炒肉、干豆角烧排骨、干豆角炖豆腐、干豆角炒腊肉等，大家可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

5、干豆角350克 五花肉100克 盐适量 酱油适量 白糖适量相克食物 干豆角的做法 准备好食材。 干豆角用温水泡30分钟。 把五花肉焯水。 把焯好水的五花肉切成两厘米左右的肉段。

6、加入干豆角转中火烧30分钟 有汁再收汁，加入青椒丝翻炒出锅 问题二：干豆角怎么做才美味 干豆角的5种好吃家常做法 干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。

干豆角怎么做好吃

1、根据我的经验，干豆角好吃的做饭有干豆角炖肉、干豆角炒肉、干豆角烧排骨、干豆角炖豆腐、干豆角炒腊肉等，大家可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

2、豆角干准备一大碗放入篮子里筛下，挑拣出杂物。用温水泡洗豆角干。洗干净后捞出稍微沥下水分，再倒入锅内。五花肉洗净切成块。大蒜瓣和干辣椒分别切碎。

3、第一步 干豆角丝提前泡好煮熟。第二步 火腿青椒切丝。第三步 准备蒜片。第四步 热油爆香蒜片。第五步 加入火腿丝大火炒。第六步 加入干豆角丝青椒，加花椒粉大火继续炒。

4、干豆角炒肉 主料：干豆角 (适量) ，五花肉 (适量)辅料：红椒 (适量) ，蒜葱 (适量)做法 干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。

5、干豆角丝需要入沸水中焯一下，时间3分钟就差不多了，焯的时候可以加入适量的碱粉也可不加。土豆去皮洗净切丝为好，可惜这次LG切片了。切好的土豆丝用水泡一下沥干水。

6、首先我们准备一把干豆角，用清水中浸泡2个小时以上，泡软以后取出来切成段。鸡胗500克用流水把上面的杂质洗干净，沥干水分后切成薄片，尽量薄一点炒的时候更容易入味。

干豆角怎么做好吃窍门

1、干豆角用温水泡发，洗净，切段；腊肉放入沸水锅中煮至回软后捞出，洗净，切片。将腊肉摆入碗底。锅内入食用油烧热，入干豆角炒香，调入盐、辣椒粉炒匀，起锅倒入腊肉碗中，再放入少许清水，淋入香油。

2、食材：干豆角1碗，猪肉3-5两，葱、姜、蒜适量，红尖椒少量。将猪肉清洗干净、沥干水分后，进行肥廋分离，再切成肉片备用。干豆角用水浸泡后，切成丝备用，葱、姜、蒜、红尖椒切好备用。

3、怎样做干豆角好吃 干豆角烧肉 干豆角烧肉食材准备 干豆角，五花肉，料酒，老抽，葱，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖。

4、干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。

5、五花肉放进开水中焯2分钟后捞起来，自来水冲去白沫子，控干水份。锅中倒进少量油文火加温，放进老冰糖持续煸炒至溶化，色调变为深褐色即柠檬黄。豆角干怎么做好吃 倒进焯好的肉，煸炒至肉着色。