蛋怎么煎才好吃吗

如何把煎鸡蛋做得好吃

1、继续用小火慢慢煎，直到蛋清几乎完全凝固，然后用铲子帮忙快速翻面，再把蛋黄煎一遍。喜欢吃嫩的，翻过来炸一分钟。如果不喜欢吃煮鸡蛋，盖上盖子炖一会儿，这样可以从里到外煮得更彻底。两面煎至微金黄色，然后关火取出。

2、有不少朋友在煎鸡蛋的时候首先第一步就是把锅烧开然后直接放油，这做法是大错特错的。

3、步骤：食材：鸡蛋。用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。煎到蛋白凝固时，去掉模具。

怎么煎荷包蛋才好吃?要详细点的.

如果想吃嫩一些的煎蛋，煎炸定型后加少许水焖煎。 总之煎蛋，最重要的一点不能急于翻动，撒点食盐防止黏锅底，出锅后入盘，倒点生抽或椒盐别有风味。值得一提的是上火体质的人，不能多吃煎蛋，特别是煎炸的太老的荷包蛋。

如果喜欢溏心蛋的，那么焖煮的时间减少20-30秒左右即可。这样煎出来的鸡蛋一面是白嫩的，另一面稍微有点金黄，整体吃起来的口感比较滑嫩，煎好的荷包蛋趁热淋上少许的生抽增味提香就更美味了。

糖心荷包蛋怎么煎 鸡蛋1个盐少许、清水少许油少许。热锅，把手放离锅4，5寸高感觉有微热时关火，倒入少许油，少许盐，晃一下锅，使油均匀。小心鸡蛋倒进锅中，不要翻动。倒入少许水，开小火。听到啪啪声时关火。

怎么煎荷包蛋好吃，什么调味料会使荷包蛋更好吃？食材：鸡蛋八颗，姜、蒜、葱、小米椒 调料：老抽、生抽、糖、鸡汁 下面开始制作：先准备一下配料，姜切片，蒜拍扁，小米椒切小粒，小葱切成葱段备用。

方法一：生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。另取一个锅，水烧开后关火。

怎样做煎鸡蛋好吃?

鸡蛋怎么煎好吃1 第一步：先将鸡蛋打入一个小碗当中，记住打鸡蛋的时候尽量在鸡蛋正中央的位置磕开，这样鸡蛋更容易被掰开，打出来的鸡蛋更成型。 第二步：煎鸡蛋。

【1】将两个鸡蛋一齐打进锅里；【2】热锅小火慢煎；【3】锅盖保持干燥不要有水落在煎蛋上，盖上盖子就能焖出这种效果。

第二种：【煎鸡蛋(也叫煎蛋饼)——家常正确做法详解】——特点：色泽金黄、应用范围丰富、成功率高、做法简单、一看就会。

我呀，不光喜欢吃煎鸡蛋，而且我还会自己做煎鸡蛋呢！今天，我来给大家讲一讲，我是怎样学会煎鸡蛋的。

准备好鸡蛋。热锅入油，磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。慢火煎至一面熟透，翻面再煎另一面至鸡蛋全熟即可。

鸡蛋怎样煎好吃又简单：火腿煎鸡蛋 材料：鸡蛋2个、火腿粒15g、油适量、盐适量、蒜苗少许、玉米淀粉少许。做法：火腿切粒。鸡蛋打入碗中。将火腿放入碗中。加少许蒜苗末及少许玉米淀粉和水搅拌均匀。