卷凉皮冬天怎么做好吃

比凉皮好吃几倍的裹凉皮(也叫卷凉皮)怎么做好吃?

1、制作凉皮的醋你可以用陈醋来做，另外就是在用陈醋的时候一定要加适量的白糖来了解陈醋的酸度，这样会好一些，记住陈醋是发酵的`醋放多了会很酸，而且吃多了对胃会有一定的影响，醋和水比例1：1。

2、卷凉皮的制作方法：把凉皮专用粉和盐搅拌后直接加水醒发半小时，注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅得次数越多，做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。

3、裹凉皮（也叫卷凉皮、濮阳凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。下面我们来看一下它的做法吧。

4、准备凉皮若干张、生菜、豆腐丝、海鲜酱、花生酱、辣椒酱。铺开一张凉皮，抹上酱料，放上生菜、豆腐丝。将凉皮从下面三分之一处往上折一下，左右各折一下。从下面往上卷起来即可。

5、卷起来的凉皮叫裹凉皮 裹凉皮（也叫河南卷凉皮）是河南省濮阳市的传统小吃之一；顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。

卷凉皮的做法和配料?

1、卷凉皮的做法和配料如下：主料：高筋面粉400克、食盐4克、酵母粉2克。辅料：绿豆芽20克、胡萝卜1根、黄瓜1根、食用油20毫升、小葱3克、芝麻酱50克。

2、卷凉皮的做法： 普通面粉500克+280ML水+少许盐揉成光滑的面团。然后把面团放在盆里，加入没过面团的水，泡30分钟。

3、卷凉皮配方 辣椒料配比 肉蔻12 克、桂皮 12 克、麻椒5克、八角25克、草果12克、丁香2克、小香25 克、白芷12 克、干姜25克、花椒25克，把以上香料打碎成粉。

4、醋两勺 鸡肉丝（煮熟）适量 做法 先把绿豆芽吊水备用 胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、鸡肉丝一起放在碗里，放醋、盐、辣酱、酸豇豆一起搅拌。 把凉皮平铺开，再把拌好的菜放上面，卷起、切段、装盘。

5、裹凉皮（也叫卷凉皮、濮阳凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。下面我们来看一下它的做法吧。

6、主料：面粉。辅料：黄豆芽 、黄瓜、辣椒油、葱姜蒜、盐、醋、香油、香菜、磨好的调料。做法步骤：开始和面，要面团和的软硬适中，饧面十五分钟后，揉光滑。然后把面团放入凉水中，开始洗面。

正宗卷凉皮的做法

凉皮卷的做法步骤111然后装一勺粉浆放蒸盘里，放进蒸锅，水烧开蒸5分钟可以了。

卷凉皮的做法： 普通面粉500克+280ML水+少许盐揉成光滑的面团。然后把面团放在盆里，加入没过面团的水，泡30分钟。

裹凉皮（也叫卷凉皮、濮阳凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。下面我们来看一下它的做法吧。

卷凉皮的做法和配料

最后从下面往上卷起来，卷凉皮的做法 配料：大蒜水，辣椒油，糖少许，醋，香麻油（可根据个人口味），黄瓜（绿豆芽烫过水也可以）。

卷凉皮的做法和配料如下：主料：高筋面粉400克、食盐4克、酵母粉2克。辅料：绿豆芽20克、胡萝卜1根、黄瓜1根、食用油20毫升、小葱3克、芝麻酱50克。

卷凉皮配方 辣椒料配比 肉蔻12 克、桂皮 12 克、麻椒5克、八角25克、草果12克、丁香2克、小香25 克、白芷12 克、干姜25克、花椒25克，把以上香料打碎成粉。

凉皮、面筋、黄瓜、香醋、生抽、盐、蒜水、榨菜、香菜、花生碎、油泼辣子、麻酱。卷凉皮的做法 将黄瓜洗净，切丝放入盘中。

素炒凉皮怎么做如何做好吃

胡萝卜去皮切丝。娃娃菜切丝放入淡盐水中浸泡一会儿。调醋水：盐、香醋、五香粉、鸡精和成水。凉皮切好，放入蒜泥、油泼辣子。锅中放入少量油，炒胡萝卜。再放入娃娃菜翻炒。

先将干凉皮用温水泡发。/在等待凉皮泡发的过程中将鸡蛋加适量盐（筷子并在一起夹起的盐）打散。葱白切碎、黄瓜切丝备用。热锅，放入适量色拉油，油温上来后倒入蛋液炒至蛋液膨胀至原来体积2倍大，盛出铲碎备用。

做法：（1）准备食材洗干净。（2）起锅烧油爆香洋葱。（3）倒入白菜条翻炒均匀。（4）放入绿豆芽翻炒均匀。（5）加入盐，五香粉，生抽快速翻炒均匀。（6）放入凉皮快速翻炒均匀。