怎么样煮拉面好吃

如何煮一碗好吃的拉面?要注意什么问题?

1、面馆老板说，想要煮面条好吃，万不可开水下锅。煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢？正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。

2、首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。

3、熬汤。面好不好吃，关键是看汤怎么样，清汤寡水，用白开水煮的面肯定不好吃，你可以选择骨头汤，或者去超市买高汤料，倒入锅中，烧开，将味道完全煮出来。下拉面。

煮面条怎么做好吃

面条煮熟，倒入酱汁，煮至浓稠，浇在面上拌一拌开吃。

面怎么做好吃方法如下：准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用_压锅煮熟后，下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后，放入冰箱备用。将适量冷水先放入铁锅中，开大火将水烧开，然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。

煮一般面加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂！煮面条在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

其实煮面条并不是将水烧开，将面条放进去这么简单，其中有很多的小技巧，下面跟大家分享6个煮面的小技巧，掌握了这几个小技巧，就能走出筋道又美味的面条了，快看看你知道几条。

煮面条好吃的关键在于汤、面条、配菜和浇卤，即使是家常煮面，想既简便又好吃、美味营养也可以兼得。

炸酱面最好的是手擀面，可以自己做或者去买都行。粗一点的比较好吃。煮面的时候，水要多一点，放一点盐，面条就不会黏在一起。面不能煮得太烂，点3次水就差不多了。有咬劲的时候最好吃。

如何煮一碗好吃的辛拉面?

辛拉面加牛奶一起煮好吃，做法如下：主料：辛拉面2包、牛奶2包、芝士片2片 辅料：辣白菜适量、熟芝麻适量 备好食材。拉面沸水下锅。煮1分钟捞出备用。热锅下牛奶下料包煮沸。加入拉面煮制2分钟即可。

主料：辛拉面1包、牛奶50毫升、芝士片1片。辅料：生菜5片、肥牛5卷、丸子适量、鸡蛋1个。锅中倒入400ml清水煮至沸腾。水开后倒入调料包。先倒调料包会让汤汁的味道更浓～。

一定要用你一会吃面的碗放水，水量就看你想喝多少汤，比汤的量稍稍多一点就行了，多的那一点在一会煮的过程中要蒸发掉，一定不要太多，要不然汤汁不厚，吃起来就水水的了。

拉面怎么煮

1、拉面1份、肉适量、鸡蛋适量、水适量、葱适量。做法：将适量的水倒入平底锅。把平底锅放在炉子上，用高温把水烧开。撕开你的拉面自带的调味料包。把里面的东西倒入沸水中，搅拌一下。

2、主料：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g。准备好食材。

3、做法如下：准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买，也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行。备菜。

4、煮的时间太短，汤没有办法入到拉面里面，吃起来清汤寡水的，没有一点点香味。在时间差不多的时候放入青菜，青菜如果煮的时间太长，颜色就不是特别绿，看起来不是很新鲜的样子。

5、想要煮出可口的韩国拉面，首先需要准备好韩国拉面的面条和调料包。将面条放入开水中煮熟，时间不要太长，约两到三分钟左右即可。此时可以加入切好的青菜和豆芽等食材，一同煮熟。

6、绿色蔬菜。面条卷起来的时候，可以把准备好的蔬菜放进锅里，放一些自制的调味料，尝尝味道。既然是甜的和咸的，就应该及时采取措施，如加盐或水。 出锅，调味好了，撒上青葱就可以出锅了，一锅美味的拉面就做好了。