炸油饼怎么做好吃还软

炸油饼怎样和面又软又好吃

1、第9步、擀成圆形面皮，厚度大概0.5公分，中间挖个小洞。第10步、锅里放油，必须多点，油温七成热放饼坯下去，炸到两面金黄快速捞出。第11步、成品。第12步、成品。第13步、很酥软。

2、准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀 慢慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。和成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。

3、像之前一样，用手掌根部反复揉搓五分钟左右即可完成炸油饼又软又好吃的面了。

4、只要掌握好以上3个和面技巧，做好的油饼外酥里软又多层，即使凉了也不硬，非常值得借鉴。

松软好吃的炸油饼做法是什么呢?

香软炸油饼的做法步骤 准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，剩少许干面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。

【做 法】：将面发酵后，加入鸡蛋、鲜奶、香草（秘方加入时间未知），分小块，擀成圆形，面饼中心切两刀（通常油饼必须两刀），放入油锅炸至金黄色，出锅沥油。

步骤1：将面粉、酵母、白糖和温水混合，揉成面团，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵30分钟。步骤2：取出发酵好的面团，将其搓成长条状，再分成若干小块，每个小块大约15克左右。

油饼 原料：面粉、鸡蛋、油、酵母、小苏打、温水、盐。做法步骤：第1步、称好面粉。第2步、酵母，盐和小苏打都按量称好。第3步、酵母温水化开。第4步、酵母水倒入面粉里，加入鸡蛋，盐，小苏打。

肉油饼怎么做又软又好吃窍门

1、第一步因为面团必须一定的发酵时间，因此先制做面团。要想面团绵软，一般会添加酵母菌，但想口味膨松有韧性，还要添加少量泡发粉，这一发酵粉不能省去。

2、（1）将猪肉洗净剁成肉茸，盛入碗内，加入精盐、味精、酱油拌成馅料。葱花用另一只碗盛好备用。（2）取面粉1750克放入盆内，倒入沸水850克搅匀成烫面。

3、把羊油剁碎，把葱，姜切成末。喜欢辣椒的可以搞一点辣椒粉。把菜心剁碎，放进干净的布里，挤出水分也可以不急水分。姜要适当的多放点，去膻味）。

4、家庭炸油饼方法 【主要食材】： 米面类 【菜系】： 面点 【特点】： 面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。

油饼怎么做又软又好吃?

好吃又松软的烙油饼做法如下：材料：普通面粉、安琪酵母、温水、糖、食用碱面。面粉里放入安琪酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发。

盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。

揉成面团后发醒半小时，面饼加入猪油，这样油饼做出来又软又好吃。需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、水 10毫升、猪油 适量、花椒粉 1克、葱花 适量、盐 1克、食用油 5毫升。倒入面粉和水，拌匀。

油饼的制作方法第一点：揉面团的时候应该选用温水，温水揉好的面团会非常柔软，不仅有利于后期整形，而且还会让做好的成品内软外酥，凉了也依旧柔软。

炸油饼的做法 酵母温水化开，温水，鸡蛋，和面，发酵成两倍大小 揉几下排气，分割成六个均等的面团 擀成薄饼，中间刀子划两下，室温醒发15分钟 炒锅倒油8成热，扔小块面进去快速浮上来即可。

炸油饼怎么做又软又好吃

1、酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。

2、炸油饼的做法 酵母温水化开，温水，鸡蛋，和面，发酵成两倍大小 揉几下排气，分割成六个均等的面团 擀成薄饼，中间刀子划两下，室温醒发15分钟 炒锅倒油8成热，扔小块面进去快速浮上来即可。

3、取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，室温发酵，不到两个小时已经发酵了，图中是发酵好的状态。扒开面团，已经有气孔状了。

4、大油饼又软又好吃的做法 食材：中筋面粉300克，盐3克，开水100克，凉水80克，植物油适量 制作步骤 盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。

5、准备好盛油饼的容器，放入炸好的油饼，好吃的油饼就做好了。

怎样做又香又软的油饼?

第一步：和面 取出面盆，倒入普通面粉200克，放入食盐2克，放入食盐可以使面粉更有筋性。一半烫面，一半凉水和面，先搅成面絮 ，再把面絮揉成面团。

面粉加水搅成面絮，和成比较软的面团，盖保鲜膜醒，醒十几分钟。葱切碎一点。葱花放入碗内，加入盐、植物油、十三香拌匀，腌一会儿。面团醒好不用再揉，分成若干等份。

香软炸油饼的做法步骤 准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，剩少许干面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。