馒头鸡蛋怎么炸好吃

加鸡蛋的炸馒头片怎样做?

鸡蛋打碎放上盐，把馒头片粘上鸡蛋液。接着在准备好的锅中放入适量的食用油，并把沾好鸡蛋液的馒头放入锅中炸成金黄色。

盐少许 植物油少许 炸馒头片的做法步骤 将馒头切成约2cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。 锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。

将鸡蛋打散备用，馒头切片，在炸之前，见馒头片两面蘸少量的水，然后蘸鸡蛋。油温在8到12度之间。

炸馒头,不要直接裹蛋液,怎样做,酥脆鲜香不吸油,超好吃呢?

在蛋液里加一点盐可以入底味，加一点冷水能让蛋液更加好的吸咐在馒头上，即使放入锅里蛋液都不会掉。炸馒头，不要直接裹蛋液，学好每天做一步，松脆鲜美不吸油，超好吃！炸馒头片看似，但是想要炸得美味还需要掌握技巧。

在蛋液中加一点盐可以入底味，加一点清水可以让蛋液更好的吸附在馒头上，就算放进锅中蛋液也不会掉。

炸馒头片不要只会裹蛋液，淡盐水是必不可少的东西。快速蘸取一下淡盐水，然后接着再裹蛋液，可以有效防止馒头片吸油。馒头一定要选择冷馒头、剩馒头，切好的馒头上面的残渣一定要拍打下来。

如何做炸鸡蛋馒头片

1、将鸡蛋打散备用，馒头切片，在炸之前，见馒头片两面蘸少量的水，然后蘸鸡蛋。油温在8到12度之间。

2、准备所有食材。馒头切成片。鸡蛋打散并加入1g盐。备用 将馒头片两面蘸上一层蛋液。锅中倒入适量的油。将蘸好蛋液的馒头片放入锅中煎炸。反面继续煎炸。全部炸好。成品图。

3、步骤：准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。