鱼身上哪个地方最好吃

鱼最好吃的部位在哪里?筷子先夹这4个地方的,不是吃货就是行家

鱼腩是一条鱼身上最靠近鱼肚子的地方，没有骨头，非常容易食用，由于肉质比较软，所以有鱼腩部位的说法，意思上比喻一支队伍不堪一击，和软柿子一个道理。

鱼腩，就同常见的猪腩，牛腩一样，它是鱼身上最软弱无力，最靠近鱼肚的部位，软软的，也是鱼肉中脂肪含量最高的，没有一根鱼骨，不用担心会掐刺，非常适合孩子食用。鱼尾，相比起鱼头，鱼尾的价格便宜不少。

以下是一些常见的鱼类食用部位及其特点：-鱼腹：三文鱼的鱼腹是最肥嫩香润、营养价值最高、口感最好的部位。-腰背：三文鱼的腰部和背部一般用来做刺身，口感肥而不腻。-尾部：三文鱼的尾部最好用来做寿司或烤鱼。

大家记住了吗？下次再跟朋友去吃鱼的时候，第一筷子一定要先夹鱼唇肉，这一地方的肉太少了，筷子慢一步，就吃不到了。

鱼的腹部后端。鱼的躯干和尾部一般以后缘或臀鳍的起点为分界线，准确地讲是以体腔末端或最前一枚尾椎椎体为界。

但是比较好的一个地方是这个部位的鱼肉没有鱼骨，一点都不需要担心，会出现卡到鱼刺的情况。所以如果是怕刺的小朋友，吃这个部位的肉是最适合的。鱼尾。

鱼的哪个部位最好吃?

以下是一些常见的鱼类食用部位及其特点：-鱼腹：三文鱼的鱼腹是最肥嫩香润、营养价值最高、口感最好的部位。-腰背：三文鱼的腰部和背部一般用来做刺身，口感肥而不腻。-尾部：三文鱼的尾部最好用来做寿司或烤鱼。

月牙肉。就是在鱼的鳃两边，一般是呈现红白相间的颜色，而且形状有些像是月牙。所以又被称之为月牙肉，这个部位好吃，主要是因为鱼是靠鳃呼吸，所以这个部位的肉，运动会比较频繁。

鱼唇。慈禧太后吃鱼的时候，先吃鱼唇，她甚至会让大厨专门做一道用鱼唇为食材的美食，由此可见，鱼的这一部位有多么好吃了。鱼唇上的肉，可以说是鱼身上最鲜嫩的肉。

鱼的哪个部位最好吃

肚腩、腹部这两个部位最适合的还是吃刺身，即生吃，尤其是肚腩。肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量最高，口感也最好，有很多的死忠粉。当然，也有人觉得它太肥，特别是女性。

腮边肉。鱼肉和陆地上的动物不同于肉当中的脂肪含量是非常低的，但是却拥有非常高的蛋白质，而且鱼肉一般来说都是比较滑嫩爽口的，所以有很多人也非常喜欢吃鱼，但鱼肉不同的部位口感是非常不同的。

以下是一些常见的鱼类食用部位及其特点：-鱼腹：三文鱼的鱼腹是最肥嫩香润、营养价值最高、口感最好的部位。-腰背：三文鱼的腰部和背部一般用来做刺身，口感肥而不腻。-尾部：三文鱼的尾部最好用来做寿司或烤鱼。

月牙肉还富含胶质和脂肪，所以吃起来口感相对比较好！鱼腩，就同常见的猪腩，牛腩一样，它是鱼身上最软弱无力，最靠近鱼肚的部位，软软的，也是鱼肉中脂肪含量最高的，没有一根鱼骨，不用担心会掐刺，非常适合孩子食用。

鱼的身上最鲜嫩的肉公认过的就有五个部位，让我们一起来了解一下吧。鱼的鱼脑是特别的柔软的，很多人都喜欢使用，尤其是做汤的时候鱼脑能更好的入味。

鱼身上哪个部位最好吃

鱼的月牙肉，简单的说就是鱼鳃边那块红白相间，有一定弧度，且状如月牙，仅仅只有小小的两瓣，果然“物以稀为贵”，它可是鱼身上最爽滑最鲜嫩的部位了。

所以又被称之为月牙肉，这个部位好吃，主要是因为鱼是靠鳃呼吸，所以这个部位的肉，运动会比较频繁。所以这块的肉，吃起来也会更加地紧实美味，所以还是很推荐这个部位的肉的。鱼腩肉。

鱼唇。慈禧太后吃鱼的时候，先吃鱼唇，她甚至会让大厨专门做一道用鱼唇为食材的美食，由此可见，鱼的这一部位有多么好吃了。鱼唇上的肉，可以说是鱼身上最鲜嫩的肉。

每个人的口味不一样，鱼的身上最好吃部位感觉也不一样。不过公认最好吃的是以下几个少而精的部位。第一个部位：鱼尾 大家别小看鱼尾，鱼尾上的鱼肉，味道是非常棒的。