烤鲜竹笋怎么做好吃

碳烤竹笋怎么做才好吃?

1、首先，笋尖需要用清水浸泡回软，控水后撕成长条。其次，五花肉需要切成长条，煸炒至色泽淡黄，再放入烤笋和干辣椒节煸炒。最后，加入高汤和其他调味料调味，装入干锅内，点缀后上桌即可。

2、做法 (1)新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可。(2)将盐分撒在竹笋头(大的一端)，入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包U形即可。

3、可以炒驴肝。竹笋炒驴肝做法步骤：主要食材：驴肝，大葱，（炭烤芦笋尖）竹笋 材料：（1）主料：新鲜驴肝块。（2）辅料：大葱、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳（如果加上荸荠片就更好吃了）。

4、先把红烧肉洗净切成小块，焯水后加少量清水炖20分钟（这个部骤忘记拍了）碳烤笋干在清水里洗一遍。滤干水份。准备生姜、八角。锅里油烧热，生姜，八角、香葱爆香。

5、如果想要吃比较嫩的笋尖，那么就需要晚一点再放笋尖。当笋尖炒好之后，就可以在锅中倒入开水，需要让水分的量没过笋尖以及五花肉。

烤笋是怎么制作的

1、把笋去壳清洗，用斜刀割成小块预留。把肉切割成丝，加上料酒和盐用手抓一下腌渍五分钟。锅中烧开，放生姜沫和辣椒干暴香。放进笋煸炒两下。放进糖、生抽、再加水未过笋为标准，开大火烧开。

2、烧一锅水，加点盐和油，放入芦笋焯2分钟 沥干水分，排入烤盘，刷一层橄榄油，撒点盐 200度烤5分钟，撒综合香草，黑胡椒碎和红椒粉，再烤5分钟即可。芦笋，是天门冬科天门冬属植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。

3、准备食材笋干适量盐少许2将笋壳去除3削去老头和表皮4水煮开后下笋焯水，然后再加入一些盐后加盖煮56分钟5倒出来沥干水渍，放凉6铺平在烤架上，最好直接铺在烤盘里，这样更快，烤箱170度。

4、将新鲜的竹笋去皮、洗净，切成约2-3厘米的段状。 冷开水下锅，加入少许盐和油，将竹笋焯水。 取出焯好水的竹笋装入盘中，撒上少许葱姜蒜末、盐、香油等调料，上屉蒸10-15分钟即可。

5、碳烤笋尖的做法并不难，但是需要掌握一些技巧和烹饪顺序。首先，笋尖需要用清水浸泡回软，控水后撕成长条。其次，五花肉需要切成长条，煸炒至色泽淡黄，再放入烤笋和干辣椒节煸炒。

6、碳烤竹笋是一道非常健康的美食，味道清香可口，营养丰富。

焗烤鲜笋的做法?

1、用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊 放入预热的烤箱，中层，烘焙10分钟即可。

2、烤笋丝的做法。鲜笋去壳来，洗净，切成丝 。2 、干净的锅中放入水，没自过笋。3 、放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐 。4 、放入几颗冰糖 。5 、大火煮开，接着放油，小火慢炖30分钟，直到收汁。

3、把买来的笋剥去外面的笋壳，然后把笋切成滚刀块；取一锅加入适量水煮开后放入切块的笋焯下水，接着把焯过水的笋捞出，沥干水份。锅中倒入适量油，这个油的量要比平时炒菜多放些，笋比较吃油。

4、做法 培根切成小块，煎锅中放适量橄榄油，将培根煎出香味，盛出备用。烧开一锅水，放入通心粉，比包装上提示的时间少煮3分钟，捞出备用。

新鲜竹笋怎么做才好吃?

1、第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。

2、原料：笋、辣椒、生抽、姜、蒜。第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。

3、做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。

4、首先准备以下食材：春笋500克，腊肉一块，大白菜几片，姜一块，料酒一勺 具体做法如下：新鲜的春笋适量，还带着泥巴，拨去外面的笋衣，切成滚刀段状。腊肉加入姜片，料酒，入锅煮开，然后转小火，煮20分钟。