薜荔好吃吗

薜荔果的其他食用方法

1、薜荔果有很多吃法，比如可以做成凉粉来食用。首先把薜荔果对半切开，掏出里面的果籽先晒干。

2、民间有用薜荔果2个，同猪蹄1只，同煮食用并喝汤。薜荔果可以直接吃吗 薜荔果可以直接吃，薜荔果寒凉且活血，若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了，还有孕妇及经期女性不要食用，避免造成滑胎等严重后果发生。

3、至9月。薜荔果制凉粉方法：薜荔果洗净，把果实剖开，籽挖出来。籽放到太阳下晒干，用袋子装好备用。晒干的薜荔籽用纱布包住，放到凉白开里不断揉搓，将里面的果胶物质弄出来。搓好后，将水放置一夜即可。

4、薛荔果，做成凉粉，又叫做木莲豆腐，可拿来泡酒，只是其泡酒的话，泡酒前，洗净后，需沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右。

5、首先先把采摘下来的凉粉果削皮，切开，晾干。准备一个干净的布袋，做的时候将果实装到布袋里，浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果中的胶质全部都挤出来。

农村老房子上的“野果”,做盆栽盆景很完美,种子能制成“凉粉”_百度知...

1、农村有很多老房子，而这些老房子上，很可能有一种野果，这种农村老房子上的“野果”，若您见到，请记得好好珍惜，它的植株可以做成盆栽或者盆景，非常漂亮，很完美。

2、用冰粉籽来制作手搓凉粉也非常简单，只需要两种材料，一个是冰粉籽，也就是冰粉树的种子，另外一个就是石灰水了，如果没有也可以用石膏替代。

3、之所以叫它手搓凉粉，那是因为这种野果制作凉粉很简单，要把它像搓衣服一样，用力的揉搓才行。并且既不用水煮，也不用添加其他的任何物质，就是纯天然的凉粉。

4、糯米软糕 这种由糯米、糖浆、芝麻做成软糕，软软糯糯的，无牙的老人或小孩特别喜欢吃。

5、夜空就象墨蓝的天鹅绒，大大小小的星星点缀在上面，不停的闪耀钻石般的光辉。看，远处的北斗七星，多么的可爱，一根巨大的勺子出现在北上空，指着那一颗明亮的星星，那就是北极星。

6、老房子就在幽静的巷子深处，那里有我温暖的家。 我的家是一幢旧式的两层老洋房，坐落在一个很老的巷子深处。这座德式的老房子有前后两个庭院，房子前厅应对的那条街道，此刻已被改成了的购物步行街。

为什么你们的凉粉是咸的?夏日冰凉美食,再掀咸甜之争。

1、任你再是恶毒的夏天，也突然变得温柔动人起来。 咸凉粉不是北方人的专利，湖南人也爱吃咸的。 三伏天里，长沙的燥热总让人没有食欲，这时候，需要一碗晶莹的刮凉粉来打救。

2、凉粉是甜的还是咸的 凉粉其实甜的咸的都有，各个城市有不同。比如广东的凉粉有点像龟苓膏，黑黑的，是用凉粉草做出来的，一般加糖吃。而重庆有那种加红糖、山楂碎等等透明的甜的叫冰粉。

3、凉粉放盐还是碱面 这两种都要放，它们对于凉粉的功能是不同的。在凉粉中加入食用碱面的作用是中和面粉的酸味，因为面粉在热水发酵后会逐渐变酸，食用后会对肠胃产生刺激。

4、和咸豆浆和甜豆浆之争相似，凉粉的口味也可以分为甜咸两大阵营。咸鲜的凉粉拌合以辣酱和配菜，便是一道老少皆宜的佳肴。

5、一种是用假酸浆果里面的籽做，也是用纱布包扎揉捻出浆水，加石灰水，这种市场上常见，籽便宜。更高级的用琼脂做，这里不解释了。

6、冰粉与凉粉一字之差，冰与凉又近意。两种食物，实在不同。冰粉就是南方甜品，凉粉却是“咸”食。冰粉盛出后，浇上糖水，再加坚果碎果脯碎，成为消暑佳品。凉粉却是用来饱腹用的，功能大不同。

薜荔果是寒性还是热性

1、薜荔果是寒性还是热性，相信很多人都见到过这种水果，而且吃过它非常的美味，而且营养价值极高，但它属于寒性的食物，不能够多吃，下面一起来了解一下薜荔果是寒性还是热性相关内容吧。

2、薜荔果晒干后取出20克的果籽和石膏粉、白芨粉混合，做凉粉吃，薜荔果可以直接吃，薜荔果寒凉且活血，若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了，还有孕妇及经期女性不要食用，避免造成滑胎等严重后果发生。

3、不过需要注意，薜荔果是性寒凉且活血的一种水果，所以身体太过寒凉或者是身体抵抗力差的患者就不要食用了。

薜荔籽和冰粉籽哪种好吃

1、冰粉籽是可以吃的，它本质上是一种植物结出来的种子，在四川较为常见，里面不含对身体有害的物质，所以吃了之后对身体不会造成危害，只不过口感不会很好而已。我们可以用冰粉籽制作冰粉，有清热解暑的功效，适合夏天食用。

2、这种植物在一些地方被叫凉粉籽、冰粉果或者鬼馒头等，这些都是一些俗名，它的真正学名其实是叫各地的叫薜荔，属于一种藤本植物，蔓延性非常好，经常可以在一些灌木丛或者是山沟里看见。

3、冰粉由薜荔的成熟果，在水中搓出果浆，让其形成半透明状，或浅黄色的凝胶。

4、可以制作冰粉的植物有好几种，比较常见的就是假酸浆和薛荔。假酸浆：假酸浆又名水晶凉粉，是茄科一年生草本植物，原产于秘鲁，广泛分布于四川、云南、贵州、广西等地。

5、凉粉果价值食用价值制作凉粉。将种子粉碎与果皮和宿存花被的粉碎物一起制凉粉和提取果胶。食用时，将瘦果的宿存花被和粉碎或捣碎的瘦果种子放入纱布袋，在降开水巾澄泡揉搓。不需添加任何物质，就会自行凝球。

6、种一亩凉粉果能收籽150多斤，一般0.5KG子粒可制做35KG凉皮，按销售市场市场价每碗0.15—0.3元，亩产量3000元之上，是一条家中发家致富好方法。

薜荔果怎么做凉粉?

称200克凉开水（纯净水）倒入5克石灰，用筷子搅拌均匀后静置备用；称50克冰粉籽，装入纱布袋中，将纱布袋口收紧，捆好。

材料：纱布或纱布袋、薜荔籽、凉白开、蜂蜜、玫瑰酱、葡萄干、糖桂花。荔果取籽，洗净纱布，薜荔籽放入纱布。扎好封口，盆中放入1500毫升凉白开轻柔的搓。将薜荔籽搓出来的水放入冰箱1-3小时。

是桑科植物薜荔的干燥花序托，攀援或匍匐灌木。薜荔果幼时被黄色短柔毛，成熟时呈黄绿色或微红。薜荔果洗净放入纱布袋中，在盛干净清水的桶内揉搓挤压，使果汁溶于水中，添加几片生茄片，静置5-6小时后即可凝结成凉粉。