家里烧烤白菜怎么做好吃

串串香中的大白菜怎么串啊

蔬菜串串香的做法 蔬菜清洗干净，香菇切花刀。西红柿切小片。豆皮切小条，卷好后，用竹签串起来。年糕切小片，用竹签串起来 蔬菜、鹌鹑蛋等也串起来。

准备好大虾，虾剪去虾须虾枪，在虾身倒数第三节处挑出虾线，处理好的虾用竹签串起来。3娃娃菜，形似白菜，但个子小了很多，味道也比大白菜要清甜一些，把娃娃菜的叶子一片片揭下来冲洗干净。

摆摊串串香的做法窍门？其实，所谓的窍门不过是一些人自我总结的经验。

g ，高汤（清水+浓汤宝）， 2000g ，鸡精（味精）， 2盐勺 。

首先，把生菜洗净沥干水分后直接码放在盘子上或碗里，然后把菜叶头部松绑在一起，为了口感以及味道，可以和肉片等食材搭配，但不宜放太久。

将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入火锅底料炒香，倒入米酒略炒。将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。

微波炉烤白菜的做法

步骤：在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。

(1)青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi(高热)煮二分钟。取出，用清水浸冷，捞起沥干水。(2)豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。

食物解冻因为微波炉本身就有很好的加热功能，有的时候我们需要对刚拿出冰箱结块的肉类进行解冻，这个时候使用微波炉就是很不错的，它从里到外进行解冻，速度非常的快，可以很好限制微生物繁殖。

有哪些蔬菜可以烧烤?好吃吗?

烤韭菜很多人在吃烧烤的时候总会点上一两份烤韭菜，鲜嫩多汁的韭菜加上烧烤调料，就会变成一种非常美味美食，除了有点塞牙。

玉米：玉米是烤制的理想食材之一，它不仅味道鲜美，还具有很好的口感，而且烤煮时间很短，人们可以轻松制作出香甜可口的玉米棒。

烧烤必吃的12种素菜韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黄瓜、西葫芦、大白菜、豆角、彩椒、菇类、洋葱、黄瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。烧烤时，烤这些素食不仅能提高我们食欲，还能解腻。烧烤会使蔬菜更加美味，变得外焦内酥。

韭菜烤韭菜的味道可以说是非常的绝妙，鲜嫩多汁的韭菜加上烧烤调料，就会变成一种非常美味的美食，让人垂涎欲滴，烤韭菜也是烧烤界的一个霸主。

烤肉的酸菜怎么腌制

将姜丝，大葱，老抽， 盐， 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中； 搅拌均匀后腌制一刻钟。将东北泡菜切成细丝备用； 将电饼铛的下烤盘通上电源打开。

材料：酸菜、烤肉料适量。酸菜就是家家户户腌制的那种酸菜，所以很容易吃得到，还是要用清水洗几遍，然后再烤出来，这样腌制的味道会更淡，也更卫生。在清洗完酸菜后，要将其全部控干，使其变硬。

将姜丝，大葱，老抽， 盐， 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中 搅拌均匀后腌制一刻钟2将东北泡菜切成细丝备用 将电饼铛的下烤盘通上电源打开3待下烤盘指示灯熄灭后， 将腌好的肉片平铺在烤盘上注意。

做法：一：先把圆白菜洗净撕成大片（切不可用刀切），胡萝卜切长条，青椒切条。二：然后撒上盐腌制，腌大约两小时，韭菜洗净，切一寸半长的段备用。三：把面粉放到锅里，面粉中加入适量的清水搅匀。

紫苏叶咸菜是一道传统的日本酸菜，经常用于烤肉卷或配饭食用。最简单的方法就是使用海盐和紫苏叶，让它们在一起腌制。首先，将新鲜干净的紫苏叶摘下叶子，洗净晾干。然后在一个干净的容器中依次放入一层紫苏叶和一层海盐。

材料酸菜烤肉料适量酸菜就是家家户户腌制的那种酸菜，所以很容易吃得到，还是要用清水洗几遍，然后再烤出来，这样腌制的味道会更淡，也更卫生在清洗完酸菜后，要将其全部控干，使其变硬2控干水分的酸菜。

木炭烧烤怎么烤白菜

1、提前准备好要烧烤的食材，清洗干净后切块，串成串。不同种类可以多准备一些。将木炭放入引火器中，点燃后等十分钟即可燃烧。将引燃的木炭放在烧烤炉中，上面摆放好要烤的食材，按照口味刷油、盐、酱料。

2、大白菜，不要用急火烧烤，就不会焦。现在有一种水晶烧烤盘，底下用电或者瓦斯，慢慢加热，略放些油，这样的热量均匀 ，既有烧烤的问道，也不容易糊。

3、：将要烧制木炭按粗细、长短、大小将木材进行挑选，木材挑选完成后，需要将挑选后的木材进行堆积， 搭建成外实中空的形状，在外部贴上粘土。 其目的是防止木块与外界的空气进行接触，以及隔热。

4、在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。

5、木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。 清洁烤架 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。

6、②木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。