三烧怎么做好吃

青海三烧的做法

1、青海三烧是以羊筋为主料，配以肉丸、肉块、土豆块烹制成的地方菜肴，是当地一般婚喜筵席上的传统菜。按习惯上这道菜时，同时要上肉包子或菜包子。

2、放少许凉水，盖锅盖焖三分钟。最后倒入羊筋再焖五分钟，即可装盘。

3、青海三烧是将炸好的牛（羊）肉丸子（团团圆圆）、炸好的土豆块（健健康康）、羊筋（长长久久）等翻炒焖熟。有天时地利人和、日月星辰的寓意。

4、按照传统做法，老八盘按顺序分别是酸辣里脊、青海三烧、炖肘子、糊羊肉、红烧鱼、酥合丸、醪糟汤、红烧鸡块，有荤有素，有甜有咸，基本上囊括了河湟地区最有特色的食材和风味。等老八盘吃得差不多了，宴席还没有结束。

烧麦品种的包馅方法是

羊肉：首先是新鲜的羊肉，肉越鲜，烧麦味儿越好！然后就是把肉剁成碎末。烧麦皮：一般都是买现成的，当然也可以直接擀。鸡蛋一个：打一颗鸡蛋的目的是为了拌到烧麦馅儿里，这样肉会变得鲜嫩，口感会变得细腻。

正宗的烧麦馅的做法如下：主料：糯米100克、豌豆40克、胡萝卜80克、猪瘦肉135克、玉米粒30克、香菇3朵、饺子皮18张。辅料：食用油30克、生抽10克、盐2克、鸡精3克、淀粉适量。

烧麦馅的制作 第一步：糯米浸泡四个小时左右，放蒸笼里蒸熟，晾凉备用。

最古老的方法是用手按照一个方向（顺时针或逆时针）搅拌，将原本疙疙瘩瘩的肉馅打的顺滑、变软，继续浸泡，重复搅打三至四次，到水完全渗入肉馅当中，整个肉馅拍上去手感向水波一样摆动。

烧麦的包法如下：工具/材料：糯米、香菇、胡萝卜、大葱、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、味精、里脊肉、饺子皮、擀面杖、蒸锅。

烧卖馅子做法如下：用料：五花肉500g、香菇6个、胡萝卜一根、配料：盐，料酒，生抽，老抽，姜，葱适量、饺子皮半斤、糯米半斤。糯米洗净用水浸泡四小时。

烧三样的做法,烧三样怎么做好吃,烧三样的家常做法

1、柿子青椒洗净去蒂籽，胡萝卜洗净，去根削皮，将3种原料均切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条，放入开水中烫一下。葱切段，姜切块，用刀略拍。

2、烧三样的做法 将莴笋去皮，去掉老根；青椒洗净，去蒂，籽；胡萝卜洗净，去皮。

3、【做法步骤】首先将鸡腿肉剁好、洗净，冷水下锅，焯水，去掉血沫，这样做出来的菜品会更好看。做黄焖鸡必备的三样配菜，土豆切块、青红椒切滚刀以及泡发好的香菇。

4、材料：猪肝、猪腰1只、猪瘦肉、冬笋、菜花、鸡蛋清、湿淀粉、料酒、精盐、味精、葱、姜、蒜末各适量。

5、做法 土豆去皮，冼净切成滚刀块。大茭去把去籽，切成三角块，茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。将葱、姜、蒜未、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉、高汤兑成汁调匀。

6、烤三样的做法步骤5洋葱圈在烤盘垫底 烤三样的做法步骤6把腌制好的食材放在上面，在抹上一层油。烤三样的做法步骤7烤箱200度预热。

三汁烧鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视

鸡翅提前至少1小时浸泡在凉水中，去除血沫。浸泡时间越长，去除血水越干净，肉质也会吸收水分。

鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里，倒入清水末过鸡翅根，倒入一点料酒，然后开大火，盖锅盖烧开，将鸡翅根进行焯水。焯水过后，将翅根清洗干净。沥干水分备用。将锅清洗干净。擦干，不粘锅哈。

鸡翅根好吃又简单的制作方法：材料备好，鸡翅根洗净沥干水。平底锅烧油，葱姜八角桂皮煸出香味盛出，放入鸡翅根。将翅根煎至金黄。烹入料酒。倒入可乐不加水，与翅根齐平。再加小半勺老抽，大火煮开，小火焖10分钟。

三葱烧排骨怎样做好吃?

1、排骨洗净，用清水浸泡30分钟左右，去除血水。葱切成长段（1刀或两刀都可以），姜切5片备用。泡出血水的排骨沥干水装入碗中，倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒腌制30分钟左右，使肉充分入味及上色。

2、青葱切段，排骨洗净沥干，热锅下多一些的油半煎半炸葱段至焦黄捞出一部分油。下入冰糖炒融至出焦糖色(切记注意火力别焦过头会苦的)。

3、大里脊排洗净，用刀背略拍数下，加入所有腌料，拌匀静置1小时至入味；葱切长备用。将半锅油烧热至油温约170℃，放入做法1的大里脊排过油，用中火稍炸至肉变色后即捞起 沥干油脂。

4、[处理排骨] 丢点姜片淋点料酒到热水里，然后排骨，丢进去焯水，处理掉血水，然后捞出。

椒盐三角烧饼的家常做法大全怎么做好吃视

面粉中加入酵母和水，和成光滑的面团备用。醒发面团的时间开始制作油酥，把面粉与适量油混合成略稠的油酥。面团排气，擀成大饼状。

已经做好的一大盘的烧饼。1放入预热好的烤箱，180度约20-25分钟就好了。这个烤制的时间和温度可以根据你自己烤箱的情况进行适当的调整。1掰开看层层分明，外酥内软，伴着烤熟的芝麻和椒盐的香气。太好吃了。

椒盐烧饼的做法步骤 首先制作椒盐酥油（配料表中辅料部分）。锅烧热倒入植物油，油热以后，加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。 炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。

用料 主料 面粉200克 花椒8克 辅料 食盐 4克 花生油 10克 酵母 3克 五香粉 2克 椒盐三角烧饼的做法 先做椒盐。

教您烧饼怎么做，如何做烧饼才好吃 天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。