豆腐皮煮汤怎么做好吃

豆皮怎么煮汤

做法：将高汤、生姜片放入砂锅中煮开，加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟，再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开，调入盐和白胡椒粉，最好加入香菜碎、香油即可。

把准备好的豆腐皮卷起来，切成2到3毫米宽的细丝，放入盆中备用。

其次，砂锅豆皮也可以用来煮汤。先把豆皮放入开水中焯一下，捞出备用。然后将肉类（如猪肉、鸡肉、鱼等）、葱姜蒜、香料等一起用水煮开，煮出鲜汤后，放入焯好的豆皮，再煮5分钟左右即可。

黑豆腐皮汤：配方：黑豆50克，豆腐皮50克。操作：上料同煮汤，加适量油、盐调味食用。疗效：有滋养补虚、止汗功效，可治自汗过多及阴虚盗汗等症。黑豆狗肉煲：配方：狗肉500克，黑豆60克，操作：煮至烂熟食。

豆腐皮煮汤最简单

豆腐皮汤的做法 取一张豆腐皮，用冷水泡开。.泡3分钟左右，大概呈左边这样的状态后捞起沥水放一边备用。用绞肉机或者手工将瘦肉打碎，可以适当添加一些肥肉口感会更好一些。

做法：将高汤、生姜片放入砂锅中煮开，加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟，再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开，调入盐和白胡椒粉，最好加入香菜碎、香油即可。

准备食材：豆腐皮，木耳，青蒜苗，胡萝卜，猪肉，生姜，小米泡椒，食盐，白糖，鸡粉，味精，陈醋，芝麻油。【烹饪方法】把准备好的豆腐皮卷起来，切成2到3毫米宽的细丝，放入盆中备用。

第一步提前准备2张豆腐皮，1小把粉丝，1根香肠，适当辣椒干，1块姜片，1根大葱，蒜4粒，还可以适度加一点蔬菜。第二步粉丝提早放进冷水中，泡10min就可以泡软了，清洗后淋干水分预留。

干豆腐皮怎么做汤好吃

1、干豆皮好吃的做法如下：将干豆腐切成条，韭菜叶宽。葱切丝，姜和蒜切丁，芫荽切成小段，干辣椒沿长度切成两半，不要用辣椒籽。往锅里加水，烧开。加入干豆腐条，用水烫。煮沸后，煮1到2分钟。

2、食材：母鸡蛋2个，西红柿1个，木耳5朵，火腿肉20克，干豆腐皮1张，金针菇20克，香菜10克，植物油一勺，葱花10克，食用盐3克，辣油3克，花椒油一勺，芝麻油10克，黑椒酸辣汤料一包。

3、汤开后转小火，文火煮上半个小时。蒜压成泥，兑些水调成蒜汁。香菜切末。煮好后盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣酱、香菜末，开吃。小贴士 干豆腐，也叫豆腐皮，还是家乡的干豆腐好吃，薄薄的，香。北京的豆腐皮都太厚。

水煮豆腐皮的做法与步骤分别是什么?

1、第一步提前准备2张豆腐皮，1小把粉丝，1根香肠，适当辣椒干，1块姜片，1根大葱，蒜4粒，还可以适度加一点蔬菜。第二步粉丝提早放进冷水中，泡10min就可以泡软了，清洗后淋干水分预留。

2、首先就是食材的准备，因为水煮豆腐皮的过程当中，豆腐皮也能够充分的吸收汤底当中的鲜美的味道，所以我们在选择原料的时候，一定要选择相对来说味道更加浓郁点的底料。

3、现在我把这道“水煮豆腐皮”的简单做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。食材：豆腐皮、香葱、葱白、蒜粒、姜、豆瓣酱、盐、鸡粉、白糖，生抽、老抽、胡椒粉。做法：需要的食材准备好。

4、水煮豆腐皮的做法跟水煮肉片有点相似，不但下饭，而且味道很好吃。感觉比肉还要好吃。这是豆腐皮最好吃的做法，口感软嫩，开胃下饭，营养不输大鱼大肉。

5、步骤 里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。（我放的蛋清多了点）薄豆皮用沸水烫一下。黄瓜和胡萝卜切成细丝。锅中放少量油，入甜酱炒香。将肉丝入锅中炒熟。将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。

6、豆腐皮有些地方又叫千张，今天我们就用千张来做一个好吃的，水煮豆腐皮。先把豆腐皮切成细丝，然后给它弄散，再准备一盒鸭血，切鸭血的时候倒着切，这样才不容易粘刀。

豆腐页怎么做汤

1、豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。

2、准备所需材料。豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。加入适量的清水。倒入适量的浓缩高汤。盖锅盖煮开。煮开后，加入火腿丁。然后加入芹菜丁。

3、所有材料洗净、切丝、备用。锅里高汤或清水煮开，先下豆腐丝、煮开，再加香菇丝、木耳丝，继续煮开，最后加百叶丝和火腿肠丝。所有材料在锅里煮开，水淀粉加水拌好倒入锅里，拌匀。

猪肝豆皮汤怎么

(1)买回来猪肝用淡盐水浸泡半个小时，去除血水。豆皮用水泡软。大葱切葱花备用，生姜切末备用。(2)猪肝切成薄片，放置一旁待用。(3)豆皮泡软后用水冲洗干净，切成小块备用。

，将猪肝切成薄片，豆腐皮用水泡会撕大块备用。2，开火，锅内放少许油，姜，爆香后放适量水，如有高汤更好 3，烧开后放入猪肝，豆腐皮，盐，少许黄酒，大火烧开后，关火，放入香葱末即可。

锅里的水烧开后，放入大红豆。11然后加入胡萝卜片和豆腐皮。12把锅里的水再用中小火煮开。13将腌制好的猪肝放入锅中。142-3分钟后，加入盐和胡椒粉调味，出锅。本站将和大家分享红豆猪肝汤的做法。

猪肝洗干净切好，加入淀粉抓匀备用。豆腐洗干净切好。起锅加水，水开后放入豆腐，盐。煮2分钟后，加入猪肝，味精，姜，葱，再煮5分钟即可。